因欽差陳萬策奉旨到安溪賑災而有機會讓雍正帝品嘗并賜名桔紅糕。清雍正年間（1723-1735年），成珍糕點官網，官橋一帶民間，形成一套獨特的手工制作技藝，其流程包括研磨、配制、切塊三個部份。 “清光緒年間（1875~1908年），官橋赤嶺林維扁（字敬圓）開設“成珍”號店鋪，研制出“成珍”桔紅糕。第二代傳人林文傳（字祖時），子承父業，成珍糕點官網·首頁將“成珍”老鋪經營得有聲有色。制作一種以糯米為主要原料的糕點。清光緒年間（1875-1908年）林光武嗣孫林維扁精心加以改進，逢節日喜慶，清以前，官橋赤嶺林光武善作此糕點。
成珍食品有限公司第四代傳人林國基傳承成珍桔紅糕制作技藝項目，安溪僅有四人入選。在2010年第四季度公布的福建省第二批非物質文化遺產項目代表性傳承人名單中。
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