讓酒醅三沉三浮，精心釀制，異于別種黃酒，陳釀而成。沉缸官網(wǎng)配以秘方藥曲（內(nèi)含冬蟲夏草等三十多種名貴中藥材），其工藝獨(dú)特，傳統(tǒng)型沉缸酒產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)糯米，最后沉入缸底。酒色鮮艷透明，呈紅褐色，有琥珀光澤，香氣醇郁芬芳，飲后余香綿長，經(jīng)久不衰。酒中含有18種人體所需的氨基酸和多種維生素，營養(yǎng)極為豐富，沉缸官網(wǎng)（www.lycgjy.com）滋補(bǔ)健身，有“斤酒當(dāng)九雞”之說。根據(jù)該產(chǎn)品需窖藏三年始上市的工藝要求，現(xiàn)上市的有三年、五年、八年、十五年等沉缸酒系列產(chǎn)品。采取兩次小曲米酒入酒醅的方法。
同時(shí)也對企業(yè)提出了很高的期望。產(chǎn)于福建龍巖，是久負(fù)盛名的營養(yǎng)、滋補(bǔ)的甜黃酒。在各方面都給與大力支持，具有200多年的悠久歷史，沉缸酒生產(chǎn)始于1796年，源于上杭古田，龍巖市政府和新羅區(qū)政府對沉缸酒項(xiàng)目都非常重視。
公司位于龍巖市龍門鎮(zhèn)赤水紫金山下，沉缸官網(wǎng)沉缸隸屬福建沉缸酒釀造有限公司始建于1957年，現(xiàn)占地面積40畝，產(chǎn)能5000噸。緊靠龍長高速、319國道和龍梅鐵路，交通方便、環(huán)境優(yōu)美。
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