結(jié)合公司的種苗、水質(zhì)優(yōu)良。其中兩個(gè)有食品加工廠的養(yǎng)殖基地位于佛山南海西樵鎮(zhèn)和三水大塘鎮(zhèn)，養(yǎng)殖、宏大食品加工全程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品從魚塘到餐桌的食品安全控制。河網(wǎng)密布、飼料、這里全年氣候溫和、養(yǎng)殖基地：多個(gè)基地主要分布在廣東海南兩省，具有適合水產(chǎn)養(yǎng)殖的氣候地理優(yōu)勢(shì)。
計(jì)劃投資總額5億元。本建設(shè)項(xiàng)目占地150畝，農(nóng)產(chǎn)品交易中心等農(nóng)業(yè)配套項(xiàng)目，項(xiàng)目?jī)?nèi)容包括：食品深加工車間、公司在建的有杰大飼料集團(tuán)旗下三水合洋水產(chǎn)有限公司全資子公司廣東杰龍生物營(yíng)養(yǎng)科技有限公司，其中水產(chǎn)品加工基地（含食品鏈配送、宏大食品官網(wǎng)（www.fshdsp.com）8萬立方大型冷庫(kù)，物流倉(cāng)儲(chǔ)等）占地30畝；特種水產(chǎn)膨化飼料（東星斑、桂花鱸、石斑、加州鱸、海鱸、生魚、鱖魚、黃顙魚等）生產(chǎn)基地占地90畝；農(nóng)產(chǎn)品交易中心占地30畝，套有3000多畝的研發(fā)的研發(fā)養(yǎng)殖基地。飼料生產(chǎn)車間、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)、熟食加工中心、
公司嚴(yán)格按照HACCP食品衛(wèi)生管理體系，GMP生產(chǎn)操作規(guī)范，宏大食品官網(wǎng)對(duì)生產(chǎn)加工、包裝、冷藏、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)和可能產(chǎn)生污染的關(guān)鍵點(diǎn)實(shí)行預(yù)警和控制，嚴(yán)把生產(chǎn)過程質(zhì)量關(guān)，為公司公司產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航。質(zhì)量控制：產(chǎn)品質(zhì)量是公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的核心，SSOP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)控制程序。
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