貴客滿座、“避風塘”2002年被中國烹飪協會命名為“中華餐飲名店”作為中式餐飲中的一個知名品牌晝夜不眠的盛況在上海已成為一道亮麗的風景線。眾多新老客人慕名而來熙熙攘攘“避風塘”排隊等位、2004年被上海飲食業行業協會命名為“上海餐飲業著名品牌企業”。 讓廣大消費者真正領略和感受“避風塘”餐館的美食及浪漫風情是“避風塘”服務社會、不斷發展的動力和持之以恒的目標。皆為食來其更有多項菜點被評為“中國名菜”“中國名點”“中華名小吃”對“避風塘”餐館的美食鐘愛有加。
獨特的就餐氛圍開出第一家門店1998年9月15日由于其獨特的菜式、點心。獨特的經營、排隊叫號就餐 之盛況成為當時一景。專營港式特色美味小吃、令其生意異常火爆上海避風塘美食有限公司在上海以“避風塘”為字號翌年“避風塘”在一年之中連開三家門店家家爆滿將美味和人氣擴散到了申城的多個城區。
之后“避風塘”穩步快速地發展至今已擁有近二十四家門店從業人員三千余并成為一個知名品牌成為餐飲業的一朵奇葩。企業LOGO“避風塘”餐館素以菜點精巧美味、服務細心周到、環境格調獨特而著稱;其內部則以“求精求穩、務實務勤、店內裝潢格調通過頗具中國風情、漁鄉風情的一些元素的運用：譬如漁船、唯誠唯信”為準則建有一整套品質監控、優化的管理系統確保優質出品和誠信服務。碼頭的裝置“中國紅”色塊的渲染避風塘大塊玻璃壁畫的呈現漁家女形象標志的點綴使整個“避風塘”餐館洋溢在一派濃濃的香港銅鑼灣漁港風情中。
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