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白酒主要成分/白酒*網

白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協調平衡，具有獨特的香味）和質量。乙醇化學能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養的，只是香味而已。

白酒的種類/白酒*網

醬香型 茅臺酒為代表 醬香柔潤為其主要特點 發酵工藝較為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
濃香型 瀘州老窖特曲、五糧液、為代表 以濃香甘爽為特點 發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵使用混蒸續渣工藝。
清香型 汾酒為代表 其特點是清香純正 采用清蒸清渣發酵工藝，發酵采用地缸。
米香型桂林三花酒為代表 以大米為原料 小曲為糖化劑。

白酒對人體健康/白酒*網

飲適量白酒，使循環系統發生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補養氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
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白酒起源/白酒*網

據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。是*的傳統飲料酒。
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白酒*網成立于11年，是*專業白酒招商、資訊、商城的B2B2C銷售平臺，初期投入1500萬人民幣，100%以上大學學歷，高層管理人員都是來自IT、Internet 和傳統零售業的國際知名企業的高級經理人。 自平臺建立以來，會員人數不斷刷新。2012年初，白酒*網會員人數突破100萬，會員人數不斷刷新，同時銷售額也蒸蒸日上。自創立以來誠信、公平、公開是白酒*網的誓言，也是我們遵循信用的準則。

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