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建廠40年來，歷經多次轉型和增擴建，從最初的幾十平方米手工作坊房發展到今天的近萬平方廠房、全自動生產線的現代食品企業。重慶市涪陵區八缸食品有限公司始建于1980年，前身系百勝鎮鄉辦集體企業涪陵市百勝榨菜廠。
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