2008年元月,澳門豆撈連鎖分店數量逾200家。澳門豆撈沖出國門,毗鄰浙江的上海、澳門豆撈火鍋江蘇、安徽、江西、福建等省借助澳門豆撈在浙江省內強大的品牌號召力經營網絡迅速鋪開;此外遠在首都北京、天津、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、澳門豆撈火鍋官網(www.amdl.cn)內蒙古、新疆、四川、重慶、貴州、廣西、廣東、福建、云南、湖南、湖北的澳門豆撈分店遍地開花。首家海外分店——阿聯酋迪拜店盛大開幕……截至2009年3月,浙江省內下屬具有近九十家連鎖分店。
下屬機構有200余家澳門豆撈連鎖餐飲精品、中餐精品(北京金鷹匯館、鄭州凱旋門大酒店)、及澳門豆撈休閑會所等。澳門豆撈火鍋官網對集團旗下各酒店的經營管理進行全面指導和專業策劃。是一家以經營連鎖餐飲及娛樂為主的大型集團公司,集團匯集了餐飲界與娛樂界諸多專業人士和資深營運專家,浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司成立于1998年10月。
始于1998年,浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司,中華美食特色餐飲名店,以經營連鎖餐飲及娛樂為主的大型集團公司