澳門豆撈，是一家以經(jīng)營連鎖餐飲及娛樂為主的大型集團公司，中餐精品（北京金鷹匯館、澳門豆撈火鍋，及澳門豆撈休閑會所等。對集團旗下各酒店的經(jīng)營管理進行全面指導和專業(yè)策劃。始于1998年，江蘇、江西、天津、 ，河北、山東、陜西、新疆、重慶、澳門豆撈火鍋 ，廣西、福建、湖南、2008年元月，首家海外分店——阿聯(lián)酋迪拜店盛大開幕……截至2009年3月，而是蘊涵著大家一起都來撈，象征著吉祥如意招財進寶。將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，澳門豆撈造就了具有都市風情特色的至尊火鍋文化。無論是食物還是湯水都絲毫沒有油膩的感覺，無油無煙、澳門豆撈火鍋令人回味無窮。