安旗公司設置了嚴密的質量管理體系，嚴格執行QS管控程序，以其精良的選料，精細的加工，生產出優質、味美的食品和采用了科學化、標準化、規范化的連鎖經營模式:統一標識、統一配送、統一價格、統一服務，贏得了廣大消費者的喜愛與信賴。
數年來，安旗公司將西方食品工藝與本土傳統食品相結合，創造了安琪特色食品，尤其節令性食品更具有獨特風味。
公司總經辦下設生產、營銷、財務、行政四大系統十一個部門，員工200余人，中高級管理、技術人員60余名。陜西安旗食品有限公司注冊于2008年12月，注冊資金500萬元，前身是成立于1994年9月16日的西安安琪食品有限公司。
公司在西安市區、渭南等地開設專賣店及營銷網點百余個；分別成立了蘭州安琪公司、安康安琪公司、銅川安琪公司和延安安琪公司，分別建設了現代化中央工廠并在當地開設專賣店。安旗公司具有完整的五條生產作業線，主要生產、銷售蛋糕、面包、西點、中點、月餅五大系列產品200余種。
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