始于1966年日本，Matsuya松屋官網(wǎng)，以日式牛肉飯、豬肉飯、自制咖哩飯為主的大型快餐連鎖店上海松屋餐飲管理有限公司。
并受其啟發(fā)開始對牛肉飯的研究。是在日本和吉野家平分秋色的一家大型快餐連鎖店。瓦葺利夫嘗過當時備受推介的吉野家牛肉飯，當時瓦葺利夫在東京都練馬區(qū)羽澤的住宅區(qū)開設“中華飯店 松屋”，“松屋”創(chuàng)立于1966年6月，1968年6月，瓦葺在江古田開設專營牛肉飯和烤肉的“松屋”，至今該店仍是松屋的1號店。Matsuya松屋官網(wǎng)·首頁而松屋的餐牌其實跟1號店的位置有莫大關系。當時江古田附近有許多學校，也住著不少單身上班族。在日間（午飯）光顧的學生偏好牛肉飯，而晚間光顧的上班族則偏好咖哩飯和定食。為了顧及這兩群顧客的需求，因此松屋于其他同業(yè)不同，除了牛肉飯和定食外，餐牌中也有數(shù)款咖哩飯可供選擇。但此店的經(jīng)營狀況不穩(wěn)定，在經(jīng)營“中華飯店 松屋”期間，其后更于1969年結業(yè)。
溫馨提醒：文章觀點來源網(wǎng)絡，隨歲月變遷，準確性、難免有所變動，因此本文內(nèi)容僅供參考！