每公頃產量不超過4000公升，1834年由AntoineJaboulet先生創立至今，沙布勒.安內酒莊在傳奇的艾米達吉擁有25公頃葡萄園。保羅-嘉伯樂已是年產量近四百萬瓶的超級酒商，是法國羅納河谷產區最著名也最具代表性的酒廠，擁有上百公頃的葡萄園，Paul Jaboulet Aine法國保羅-嘉伯樂，每位園丁細心呵護不超過2.5公頃的葡萄園，比一般葡萄園少了三倍。此外，酒瓶獨特的長頸，深色，沉穩的設計使酒款能夠保存得更久。PaulJabouletAine法國保羅-嘉伯樂，如今出口70多個國家，優質葡萄與精湛釀造工藝造就出旗下高雅卻評價的好酒，并完美呈現了羅納河谷德產地特色--豐滿，強勁，豐富多變的層次。保羅-嘉伯樂秉持著嚴謹的釀酒傳統與對大自然的尊重。
也因為這一原因，沙布勒.安內酒莊官網（www.jaboulet.com）取長補短，得以在好壞年份的變化中，始終保持著非常高的品質。旗艦酒款Hermitage LaChapelle艾米達吉小教堂紅酒獲選世界百大名酒，La Chappelle依照傳統，而且，其酒品屢獲各界好評，表現了最穩固堅實卻有豐富多變的特性，是全世界最著名的艾米達吉紅酒。主要混合了來自La Meal和LesBessards兩片葡萄園最好的葡萄釀成，Jaboulet的產品系列有28種AOC等級的酒款。
