法國巴特利酒莊Chateau Batailley官網,該酒莊的首任主人為圣馬丁(Saint-Martin)家族,1791年,家族三位繼承人的其中兩位因無心打理酒莊,遂決定出售一部分酒莊,而皮爾綽里家族(Pecholier)買下該酒莊后僅管理了很短時間又將其拍賣,此次拍賣的買家為丹尼爾-古斯特(Daniel.Guestier),該家族掌管巴特利之后不斷購買周邊的葡萄園以擴充種植面積,包括與靚茨伯(Lynch-Bages,另一家五級莊)和拉高斯(Grand-Puy-Lacoste,另一家五級莊)相毗鄰的土地,然后引進更好的釀酒設備和技術,到1847年古斯特逝世時,巴特利已在波爾多地區小有名氣,所以在1855年的列級酒莊評級中,巴特利被列為五級酒莊,同產區的五級名莊還有靚茨伯和旁提卡內(Pontet-Canet)。
古斯特逝世之后,其子女因財產分割問題產生爭執,最終在1866年將其拍賣才平息,新莊主是巴黎銀行家康斯坦-哈普恩(Constant.Halphen),在其打理之下,酒莊面積從之前的39公頃擴展到55公頃,名氣亦都較之前要大,其兄弟在1932年繼承了管理權,在他們管理了10年之后,出于對財產所有權的明確,兩兄弟確定分開管理,弟弟買下了小部分土地,然后通過合并從都夏美隆(另一家四級莊)購得的土地成為新的奧巴特利酒莊(ChateauHaut-Batailley,另一家五級莊),而酒莊較大部分則歸其兄弟馬修所有,保留了原有名字巴特利酒莊,馬修逝世后其女兒繼承了酒莊,此后因為聯姻的關系巴特利酒莊轉入到卡斯特加家族(Casteja)手中并管理至今。
時至今日,巴特利酒莊擁有60公頃葡萄園,這里的土質為典型的梅多克沙礫土質,擁有良好的排水性和保溫。酒莊的葡萄種植比例為70%赤霞珠(CabernetSauvignon)、25%梅洛、3%品麗珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(PetitVerdot),植株平均樹齡為30年,所有葡萄經人手采摘之后經過逐粒挑選,最后放入大不銹鋼桶中發酵,最后放入橡木桶中陳釀,酒莊總年產量約22,000箱。
正牌:Chateau Batailley于橡木桶中陳釀16個月,新橡木桶的使用比例為60%
副牌:Chateau Haut-Bages monpelou.
巴特利正牌的某些推薦年份能夠很好的表現出波亞克的風土特色,結構堅實,色澤深邃,陳年能力相當不俗。
法國巴特利酒莊,法國巴特利酒莊Chateau Batailley官網:http://www.batailley.com卡瑪酒園建立于1868年,在普洛西可起泡酒的歷史上一直扮演著重要的角色:擁有探索學習的悠久歷史。當今卡瑪酒園普洛西的可起泡酒憑借其高雅,杰出的個性以及時尚的口感已成為意大利在世界上的形象大使。...
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