陽澄湖分東、蓮花島尤其以清澈的水面豐饒的物產(chǎn)聞名于世的蘇州陽澄湖大閘蟹。蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)邂蓮蟹業(yè)有限公司 ,來自于風(fēng)景秀麗，水草豐茂，水質(zhì)清澄，是螃蟹生長的理想之地。西三個湖區(qū)，這里湖面開闊，中、環(huán)境優(yōu)美的陽澄湖旅游度假區(qū)蓮花島。猶以東湖的養(yǎng)殖環(huán)境。因東湖的湖水清純，湖底土質(zhì)堅硬，水草茂盛，餌料豐富，十分適宜大閘蟹的生長發(fā)育，故在東湖生長的陽澄湖大閘蟹“青背、白肚、金爪、黃毛”的特征尤其明顯。蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)邂蓮蟹業(yè)有限公司專業(yè)致力于陽澄湖蓮花島農(nóng)家樂，提供陽澄湖農(nóng)家樂、陽澄湖蓮花島一日游、自駕游、大閘蟹、農(nóng)家樂住宿等，邂蓮蟹業(yè)長期以來為北京，上海等大城市的各大、中型超市，及酒樓提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的蟹源供應(yīng)。
大大的與眾不同。白肚、形態(tài)有四大特征：青背、擁有盛產(chǎn)聞名中外的陽澄湖大閘蟹。水草豐茂，所以，在螃蟹家族中，金爪、黃毛，其肉甜、蟹嫩。一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；二是白肚，由于陽澄湖 的湖水深達2米以上，加上湖底為沙礫沉積，幾乎沒有淤泥，蟹長期在湖底行走，腹部緊貼沙礫，形成白肚。 陽澄湖大閘蟹的形態(tài)和肉質(zhì)，陽澄湖東湖，水底堅硬。
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