分類：月餅
名稱：安琪月餅官網(wǎng)
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安琪月餅官網(wǎng)，公司于2002年通過中華人民共和國出口衛(wèi)生注冊證書，2003年通過食品安全重點控制體系（HACCP）認(rèn)證，成為國內(nèi)率先同時通過國家質(zhì)量體系認(rèn)證ISO9001(2000版)及 食品安全重點控制體系HACCP認(rèn)證的月餅生產(chǎn)企業(yè)，是廣東省食品藥品放心工程示范基地及中國食品安全示范單位，同時還榮獲廣東省焙烤食品制造10強企業(yè)。2009年，公司同時成功換證ISO9001(2008版)及ISO2200(2005版)并通過ISO14001 (2004版) 環(huán)境管理體系認(rèn)證及GB/T20081-2001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。

安琪產(chǎn)品歷年來榮獲多項專業(yè)大獎，自1997年起，連續(xù)獲得中國食品博覽會金獎、中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會質(zhì)量安全優(yōu)秀示范企業(yè)、中國名優(yōu)產(chǎn)品、中國月餅節(jié)名牌月餅、全國糕點月餅質(zhì)量安全優(yōu)秀示范單位、中國食品安全示范單位、全國月餅生產(chǎn)企業(yè)25強、全國食品安全百佳先進(jìn)單位、中國月餅行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、全國烘焙食品糖制品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)、廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省烘焙食品制造10強企業(yè)、廣東省食品藥品放心工程示范基地、深圳最具影響力的月餅品牌、等眾多獎項，并成為國家《糕點類通用技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)》、《中國中西式糕點標(biāo)準(zhǔn)》、廣東省《冰皮月餅標(biāo)準(zhǔn)》參與起草企業(yè)之一，成為深圳及全國的龍頭品牌。自1998年起，安琪產(chǎn)品就已通過香港各大超市極其嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)入其連鎖店銷售；公司還積極開拓國際市場，出口銷售量逐年增長，收效卓著。2008年安琪食品有限公司之安琪廣式月餅制作技藝國務(wù)院確認(rèn)為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

公司設(shè)備引進(jìn)原則：高科技、智能化、人本主義。曲奇項目生產(chǎn)設(shè)備，引進(jìn)國內(nèi)首條丹麥原裝進(jìn)口全自動生產(chǎn)線，年產(chǎn)量可達(dá)5000噸。月餅項目生產(chǎn)設(shè)備，引進(jìn)三條中國最具先進(jìn)水平的全自動生產(chǎn)線，三條54米長的遠(yuǎn)紅外燃?xì)馑淼揽緺t，實現(xiàn)無人手接觸式操作自包餅、放蛋黃、成型、入爐、出爐、冷卻, 到脫盤、烤盤回盤、放餅、放吸氧片及包裝全套生產(chǎn)過程，整個流程協(xié)調(diào)一致，全數(shù)字化、智能化管理，減少生產(chǎn)過程中月餅和人工的直接接觸，減少產(chǎn)品的受污染率，同時降低人工成本，三條生產(chǎn)線日產(chǎn)能可達(dá)到80100萬塊月餅。此外，公司還建立了無塵凈化冰皮月餅制造生產(chǎn)車間，日產(chǎn)20萬個冰皮月餅。

公司斥資300多萬元建立華南糕點研究院，建筑面積2000多平方米，包括糕點研發(fā)中心、中試車間和糕點檢測中心，并從瑞典、日本等國引進(jìn)了紅外烘烤爐、等國際先進(jìn)糕點實驗設(shè)備用于研究院研發(fā)使用；如：氣相色譜儀、液相色譜儀、電子分析天平等，用于檢測分析出原料中農(nóng)藥殘留、重金屬、色素等含量，并能檢測蛋黃是否存有蘇丹紅等；紅外線快速水分測定儀，準(zhǔn)確、快速檢測產(chǎn)品在加工過程中的水分含量變化，保證產(chǎn)品在加工過程中的品質(zhì)一致性。

公司新廠區(qū)修建的污水處理設(shè)備日處理工業(yè)廢水量高達(dá)100m。安琪在日趨激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大，目前已經(jīng)成為華南地區(qū)乃至全國的大型專業(yè)食品制造企業(yè)。新工廠的落成及啟用，標(biāo)志著深圳安琪食品有限公司又跨上了一個新的臺階。

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