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歐頌古堡,法國Chateau Ausone歐頌古堡官網

歐頌古堡 分類:美食
名稱:法國Chateau Ausone歐頌古堡官網
首頁:chateau-ausone.fr

法國Chateau Ausone歐頌古堡官網,歐頌Ausone的名稱始源于一個傳說。故事是說在大約公元320年(當時是羅馬時代),有一位羅馬著名詩人叫Ausonius,曾是羅馬皇帝的太傅(皇帝小時候的老師)。后獲封地于波爾多,是波爾多區域的總督并兼任當地最高書院的校長(相當于今天波爾多大學校長)。此君不單有權勢而且文學造詣極高,深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛好者,他不單在很多的詩歌中宣傳葡萄酒,而且將愛好付于行動,開拓了不少葡萄的種植園,成為波爾多葡萄酒最早的先驅。相傳歐頌莊現時的園地就是當年Ausonius的故居,此乃歐頌莊(Ausone)名稱的來由。但歐頌莊的命名是1781年才正式使用ChateauAusone的。

歐頌是圣埃米倫兩大A莊之一,與白馬莊齊名,名列于葡萄酒行家常稱的波爾多八大之一。歐頌酒莊的中世紀歷史名望顯赫,但在其近代歷史,如二十世紀中葉所出產的葡萄酒被普遍認為質量有所下滑。但在70年代,酒莊聘請帕斯卡得貝克(PascalDelbeck)后,歐頌莊又重回到了歷史的顯著地位。得貝克從1976年開始負責酒莊,直到1995年,雖然他不再親歷釀酒的過程,但他仍然掌管著葡萄園。歐頌莊是圣達美隆兩大超級名莊之一,與白馬莊i齊名,名列于葡萄酒行家常稱的波爾多八大之一。

歐頌古堡,法國Chateau Ausone歐頌古堡官網:http://chateau-ausone.fr

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