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黛倫堡,澳大利亞d’Arenberg黛倫堡官網

黛倫堡 分類:美食
名稱:澳大利亞d’Arenberg黛倫堡官網
首頁:www.darenberg.com.au

澳大利亞d’Arenberg黛倫堡官網,莊園現時在麥拉倫谷有兩個葡萄園,雖然現時整個麥拉倫谷地區的酒莊很流行通過收購其他葡萄園的葡萄來釀造葡萄酒,但黛倫堡依然堅持自己種植和釀制。莊園只有一小部分的葡萄植株用機械采收,其余均采用人手,而一些稍高端的葡萄酒會進入橡木桶中陳釀。

莊園現時最久負盛名的是DeadArm系列,目前尚不清楚該系列在中國的譯名,如按照字面直譯即為死亡之臂,該名字是酒莊主人用來戲稱那些受到真菌感染的老葡萄藤,這些葡萄藤受到感染之后有一部分不能生長葡萄,就像斷了一只手臂那樣,而另一半未受感染的卻不受影響繼續生長,且生長出來的葡萄果香更加濃郁,釀出來的酒體質更強。

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澳大利亞d’Arenberg黛倫堡官網

黛倫堡(dArenberg)位于南澳麥拉倫谷,該莊園的首任主人奧斯邦(Osborn)在1912年購下了此片葡萄園便開始釀黛倫堡酒。該莊園在此家族手上一代接一代的繼承下...

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