中華美食淵源流長，博大精深。2013年，公司投入數百萬進行全員培訓學習，打造了一支上下同頻，一條心，干一件事的團隊；企業成為有魂的企業，我們以“誠信、利他”的核心價值觀，做安全、營養、健康、美味的良心產品，為員工謀求福利、為消費者謀求品質、為客戶謀求利益、為社會創造價值！卓典作為餐飲配料行業里的一顆閃亮新星，將推廣餐飲標準化、為給千家萬戶提供健康、營養、美味、安全的食品配料，力爭成為國內餐飲配料集成供應商品牌而不懈努力。
著眼于未來，卓典集團十分注重“以人為本”的企業文化，注重公司與員工職業規劃的整體發展。卓典產品覆蓋餐飲復合調味料、雞精、香辛料油樹等食品配料和家庭調味料，卓典香料產品專注應用于餐飲復合調味料、肉類半成品、醬鹵制品、膨化休閑食品、冷凍調理食品及家庭健康調味料等領域。
卓典香料隸屬上海卓典食品香料有限公司，成立于2003年，經歷十二年的發展，卓典公司已將總部設在虹橋商務區，生產基地位于美麗的洪澤湖畔----江蘇淮安。
2011年，卓典憑借優良的科學管理體系及雄厚的開發與應用技術力量，先后通過ISO9001和ISO22000國際認證，成為集研發、生產、銷售、技術服務為一體的綜合性企業。工廠車間全部按照國際藥品GMP標準設計建造，并引進現代化的生產與檢測設備，營造安全衛生的生產環境。
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