公司下設3大戰略業務單元、5家一級利潤中心，實體企業5家，在職員工1500余人。正青以“引領產品進步，共創美好生活”為使命，通過不斷創新生意模式，打造產品和服務品牌，有效地促進了產業發展，山東正青食品有限公司為提高大眾的生活品質做出了應有的貢獻。為更好地適應多元化企業的發展，公司圍繞發展模式、組織架構、山東正青食品有限公司治理等方面進行了一系列重大改革，在并購整合、企業重組、利用資本市場等方面形成了豐富經驗，在戰略管理、領導力發展、財務價值創造等總部建設方面建立了適合自身特色的管理模式。擁有“柳露”、“米倫特”等兩大品牌。集團主營業務涉及大消費（零售、啤酒、食品、飲料）、金融等。主營糧食類產品、休閑食品的生產銷售。2000年以來，經過兩次“再造正青”，正青奠定了目前的業務格局和經營規模。山東正青食品有限公司由日照柳露食品有限公司、日照新方糧油有限公司、日照先施黃金珠寶有限公司共同出資組建。
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