資料顯示而美國(guó)70%的糧食用于飼養(yǎng)牲畜。整個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家的比例為66%世界糧食消費(fèi)量的將近一半）45%)用于飼養(yǎng)牲畜將保護(hù)農(nóng)業(yè)資源不被浪費(fèi)追求農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益。能增加糧食供給。素食可以維持世界上的糧食供給量減輕世界性的饑荒問(wèn)題。素食素食并結(jié)合生物科技提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
素食近年來(lái)素食土地沙漠化、水質(zhì)污染、雨林破壞……環(huán)境問(wèn)題日益凸顯。水等資源溫室效應(yīng)、可以節(jié)約土地、可促進(jìn)生態(tài)平衡。在一定程度上改善生態(tài)環(huán)境營(yíng)造綠色地球。素食將推動(dòng)社會(huì)和諧發(fā)展。
二十一世紀(jì)是全球經(jīng)濟(jì)一體化文化一體化文明一體化的時(shí)代。讓我們用辛勤的勞動(dòng)堅(jiān)守人類(lèi)文明守護(hù)綠色家園呵護(hù)孕育滋養(yǎng)人類(lèi)的地球！朋友們聯(lián)合起來(lái)！
行動(dòng)起來(lái)！
二十一世紀(jì)人們對(duì)飲食和健康格外重視;對(duì)生存環(huán)境熱切關(guān)注;對(duì)生態(tài)的失衡認(rèn)真反思;對(duì)中華民族的食物結(jié)構(gòu)與生存安全表現(xiàn)出強(qiáng)烈的責(zé)任感……二十一世紀(jì)是人類(lèi)與自然更加和諧相處的世紀(jì)是文化影響世界的世紀(jì)。當(dāng)前動(dòng)物源性疾病日益威脅人類(lèi)健康全球?yàn)榭刂贫喾N動(dòng)物源性疾病的爆發(fā)流行所耗費(fèi)的資金已超過(guò)800億美元。我們倡導(dǎo)均衡營(yíng)養(yǎng)的國(guó)際飲食新理念提出綠色、健康、安全、時(shí)尚的素食新主張以推廣素食文化為己任.素食將歸還人類(lèi)健康。
我們要拋棄人類(lèi)中心主義尊重生命善待動(dòng)物凈化心靈熱愛(ài)自然關(guān)注人與自然的和諧發(fā)展。素食是我們?nèi)祟?lèi)必須再次選擇的飲食方式。今天素食運(yùn)動(dòng)的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了以往任何時(shí)代她以排山倒海之勢(shì)席卷全球。中國(guó)因其農(nóng)業(yè)資源的豐富性和未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛性而必將成為世界素食文化的中心。素食將縮短食物鏈減少食物的污染有效地降低現(xiàn)代人罹患世界性疾病如惡性腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、高血壓的發(fā)病率從而維護(hù)人類(lèi)的生存安全。素食可促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)為立國(guó)之本。
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