世界侍酒師冠軍帕羅·巴索(Paolo Basso)等世界級專家，知味葡萄酒教育、知味葡萄酒雜志官網，國際著名酒評家伊安·達加塔(Ian D’Agata)擔任知味的首席科學家，高端學術交流、該委員會在知味內容編輯、葡萄酒文化活動等方面提供全面的指導和支持。知味的專家顧問委員會由國際葡萄酒行業最有影響力的酒評家和學術泰斗組成， 專家顧問委員會成員還包括：法國著名葡萄酒作家杰克里戈(Jacky Rigaux)、
品評推薦品質最出眾的中國葡萄酒，并與中國葡萄酒行業同仁進行高峰對話交流。邀請包括貝爾納·布爾奇(Bernard Burtschy)和伊安·達加塔(Ian D’Agata)在內的多位世界級酒評家來到中國，舉辦頂級大師班品鑒會，知味還主辦對中國葡萄酒行業發展影響深遠的中國葡萄酒發展峰會。
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