正一味，成立于1999年。

目前正一味已具有一個較為完善的經營管理體系，公司本著健康,誠信的企業精神，北京市正一味快餐管理，穩定而優質的服務和優雅的就餐環境,為顧客創造了全新的生活方式！但它秉承了韓國餐飲文化的精髓，精益求精，經過科學而認真的市場調研和實踐探索，其獨特的經營風格，贏得了中國本土顧客的充分認可，北京市正一味快餐管理當作了浪漫生活的一部分。