趙孝春臘肉成立于1988年，以加工業、養殖業起家，擁有城口老臘肉制作技藝，主營老臘肉及川渝土特產品
員工500余人，年創產值近6000萬元，上繳利稅近300萬元，計劃2013年產值達1億元人民幣。
重慶趙孝春野生食品開發有限公司成立于1988年，注冊資金100萬元，公司起步于加工業、養殖業。
于1999年躍上新臺階，公司艱苦創業20年，現公司占地面積6000余平方米，廠區面積4000余平方米，下設10余個加工廠，二個經營部，六個大片區銷售網絡點，一個綜合養殖場。
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