公司與湖北省農業科學院全面深入開展產、學、研合作，建立了“湖北省特色淡水魚研究實驗室″，取得了處于國際先進水平的淡水魚加工科研成果。先后取得“國家發明專利1項、新型實用專利6項”。
自2004年創業至今，已發展成為國家高新技術企業，湖北省農業產業化重點龍頭企業，章華臺小龍蝦，主要從事小龍蝦、魚糜等系列淡水產品加工出口。昌貴水產位于湖北省潛江市。
產品銷往中國大部分省市及歐洲、美國等國家和地區。公司先后開發出魚糜系列、冷鮮魚系列、小龍蝦系列產品。
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