六年來，主要集中在提供差異化的“老甘家小龍蝦?江湖菜”品牌連鎖經(jīng)營、管理、產(chǎn)品技術(shù)及品質(zhì)服務(wù)的模式系統(tǒng)體系打造上，以不斷提升消費(fèi)者滿意率為戰(zhàn)略目標(biāo)。經(jīng)過六年的實(shí)力沉淀和基礎(chǔ)夯實(shí)，穩(wěn)健發(fā)展，目前公司孵化擁有老甘家、甘大俠、老甘家外賣專營店、豪公子冰煮羊等品牌，擁有直營11家，老甘家小龍蝦餐飲，遍及重慶市主城，在重慶已家喻戶曉，有口皆碑，享有很高的美譽(yù)，成為重慶小龍蝦江湖菜餐飲品牌的龍頭名片。重慶老甘家餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事特許經(jīng)營項(xiàng)目創(chuàng)新、開發(fā)、市場(chǎng)策劃、餐飲培訓(xùn)、運(yùn)營推廣的專業(yè)體系系統(tǒng)管理型知識(shí)性企業(yè)。本公司引進(jìn)、吸引了大量餐飲營建、運(yùn)營管理、技術(shù)、培訓(xùn)、策劃、行銷等系統(tǒng)體系方面的專業(yè)人才，同時(shí)也得到了相關(guān)行業(yè)，各界人士的大力支持和幫助。老甘家。
作為重慶小龍蝦品牌的頭牌，老甘家人氣爆棚，每到飯點(diǎn)餐廳門口都是熙熙攘攘排隊(duì)的人群，其火爆程度可見一斑。“老甘家小龍蝦?江湖菜”品牌是重慶的一塊扛把子金字招牌。
第一家始創(chuàng)門店于2015年7月問世于重慶市江北區(qū)洋河中路，從一家僅有16張餐桌的小店，穩(wěn)健發(fā)展，六年時(shí)間在重慶擁有11家直營規(guī)模門店。創(chuàng)始人甘浩先生，資深餐飲人，從事餐飲業(yè)多年，28年匠人、匠心精神，深諳美食心智之道，將多年的美食烹飪經(jīng)驗(yàn)，心血傾注在“老甘家小龍蝦?江湖菜”項(xiàng)目模式中。
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