被國家輕工部確定為白酒發(fā)展方向四個轉變（高度酒向低度酒轉變，蒸餾酒向發(fā)酵酒轉變，糧食酒向果類酒轉變，普通酒向優(yōu)質酒轉變）標桿產(chǎn)品之一，使低度白酒生產(chǎn)技術在全國迅速推廣，推動了中國白酒行業(yè)健康快速發(fā)展。1975年研制成功38°張弓酒，其低度系列產(chǎn)品在質量和獨特的口感風味深受消費者的青睞，多次受到行業(yè)專家的充分肯。
河南省張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”，北靠隴海鐵路和連霍高速公路，地理位置優(yōu)良。這里盛產(chǎn)小麥、高粱，有質地純凈的地下泉水，釀酒資源良好。
利用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代科學技術相結合，多次承擔并完成國家和省白酒重大課題研究。張弓酒業(yè)擁有一支高素質的科研隊伍和一大批高管人才，各類專業(yè)技術人員200多人。有完善的微機質量管理、微機勾兌分析等精良的監(jiān)控、分析手段，具有精良的釀酒生產(chǎn)設備。
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