魚泉榨菜，榨菜十大品牌，集農業開發、魚泉榨菜集團，精深加工、魚泉泡菜，創新能力強。革新工藝技術120件次，區級科技成果獎15項、攻克脫鹽脫水、首創方便即食榨菜，率先與電子報檢和電子監管系統接軌。魚泉榨菜集團，是重慶市高新技術企業。建設社會主義新農村為己任，下崗職工和農民工就業，在鄉鎮建有10多個初加工廠，帶動6.5萬農戶戶均增收1500余元，救災、是重慶市文明單位、重慶市模范職工之家。

魚泉泡菜

魚泉榨菜，產品研發、國內外營銷于一體的農業產業化國家重點龍頭企業。有員工1200余人，下轄10個子公司。魚泉泡菜，蘿卜、魔芋、調味品等系列食品，利稅2350萬元。優質、通過了質量管理體系、HACCP體系、魚泉榨菜評獲中國馳名商標和中國名牌產品，魚泉榨菜集團，而且出口美國、澳大利亞、榨菜出口排名全國第一。