省政府仙洪新農村建設試驗區發展的農業產業化重點龍頭企業和省財廳、魚米鄉食品，魚米鄉蓮子自成立以來，求真務實，魚米鄉藕粉，力爭一流的企業精神，以公司+基地+農戶為經營模式，集農副產品生產、魚米鄉食品，銷售為一體，拓市場、擴規模，洪湖市整頓經濟環境重點保護單位、中國商業聯合會供貨合格達標企業、魚米鄉蓮子 ，湖北市場質量信得過品牌、《湖北日報》、2004年10月順利通過了ISO9001國際體系認證，2007年獲得中國綠色食品標志。

魚米鄉蓮子，蓮子十大品牌，湖北省著名商標，魚米鄉食品，加工、公司擁有魚米鄉、禽蛋、以松花皮蛋、蓮子、香臘板鴨、魚米鄉藕粉，九妹魚、薰魚、素身荷葉茶飲料及茶葉為主導產品，并不斷擴大產品生產規模，單品規模化的產品格局，公司注重質量管理，魚米鄉蓮子 18，追求創建健康品牌、以良好的服務，贏得了廣大消費者的青睞和喜愛。其中，魚米鄉食品，生產人員159人，全體員工中擁有大中專以上學歷的78人。上海、合肥、魚米鄉藕粉，成都、貴陽、形成了固定的銷售網絡。蛋品銷售居湖北市場第二的情況下，精加工發展，荷葉茶項目。將企業打造為全國農業產業化重點龍頭企業。