2002年公司建立有機茶加工廠，廠房面積達3200平方米，并制定質量管理制度，茶園采用分片區、分區域編號管理，做到生產全過程各個環節有記錄，實現產品質量可追溯。月之港公司的茶葉在種植過程中不使用化肥、農藥、除草劑、植物生長調節劑等化學物質，加工過程中不使用食品添加劑，是無污染、原生態有機栽培的富硒茶葉鮮葉精制而成。
春茶采摘可以從3月上旬開始至5月中旬結束。月之港公司實施科學種植，選擇早、中、晚發芽 的優良茶葉品種，錯開茶葉采收時間，采收時間為：苦丁茶→單樅→八仙茶→金觀音→丹桂→ 金萱→ 大紅袍→ 鐵觀音。
月之港隸屬詔安縣月之港茶業有限公司生產的“富硒有機茶”，是采用自種、自制、自銷為一體的產業鏈經營企業。
公司茶園基地位于海拔900多米的詔安縣烏山國家生態林內，“中國海峽硒都”的中心區域，土壤富硒元素含量≥0.71mg/kg基地土壤、空氣和水從未受過污染，經農業部食品質量監測中心檢測均符合生產有機食品標準的要求，是個難得的重金屬低含量區域，目前已開發種植有機茶園500多畝。
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