重視人才的培養(yǎng)，以推動鐵板燒法式文化為己任，在不斷的經(jīng)營當(dāng)中，力行提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展力，廣州拉丁餐廳于2010年正式引入中國市場，使月影鐵板燒的連鎖事業(yè)在短短數(shù)月內(nèi)獲得長足的發(fā)展。月影法式鐵板燒作為廣州拉丁餐廳有限公司旗下連鎖餐飲品牌的生力軍之一，秉持卓越之經(jīng)營理念，銳意進(jìn)取，逐漸形成了一支高效精干，業(yè)務(wù)純熟的專業(yè)隊(duì)伍，一整套科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、模式化的經(jīng)營連鎖體系。未來三年月影法式鐵板燒將在中國發(fā)展100家門店，廣州拉丁餐廳官網(wǎng)（www.yueying-china.net）致力將異域特色的法式鐵板燒文化傳遍神州大地。提供以人為本的精神。
源自法國，濃郁芳香的法式醬料及耀眼炫目的花式鐵板表演，L’ombre de La Lune月影法式鐵板燒，在法國原有的基礎(chǔ)上融入中國的烹飪元素，讓顧客充分感受饕餮美食之余帶來美妙享受廣州拉丁餐廳有限公司。
多年前，月影法式鐵板燒隸屬與廣州拉丁餐廳有限公司，被餐廳鮮明的飲食文化及獨(dú)特的法式情懷所深深吸引，經(jīng)過多次的考察觀摩，最終落實(shí)并引入中國市場，品牌名稱譯為“月影法式鐵板燒”。與此同時，在法國餐飲業(yè)界的鼎力推薦下，擁有32年豐富餐飲經(jīng)驗(yàn)的法國大廚Malin先生也一同被邀請來到中國。“月影”在中國推出的菜品全部由Malin先生作為主導(dǎo)親自研創(chuàng)出來，在法國原有的基礎(chǔ)上又融入了中國的烹飪元素，廣州拉丁餐廳官網(wǎng)濃郁芳香的法式醬料及耀眼炫目的花式鐵板表演，眼球牽引著味蕾，讓顧客充分感受饕餮美食之余所帶來的美妙享受，恰好符合現(xiàn)代的飲食潮流新趨勢，大受市場歡迎。廣州拉丁餐廳有限公司董事長吳先生一行到法國考察，與法國友人在「L’ombre de La Lune 1898」 餐廳小聚時。
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