省鹽業集團注冊資金3億元，主營業務包括對鹽產品生產、加工、儲運的組織管理；銷售鹽產品、包裝材料、鹽化工產品；海洋資源開發；商業信息咨詢；銷售預包裝食品(含酒精飲料)、乳制品（含嬰幼兒配方奶粉），酒類批發等。
新的歷史時期，廣東省鹽業集團有限公司（廣東省鹽務局）將進一步解放思想，深化改革，升級產品、拓展產業、精細管理、提升服務，不斷滿足廣東省人民群眾多元化的市場需求，積極專注于普及碘鹽，堅持依法行政、行政為民，切實履行好肩負的經濟責任和社會責任，為廣東省經濟和社會發展作出積極貢獻！
據衛生部門對全省碘鹽監測情況結果顯示，2013年廣東省碘鹽覆蓋面繼續擴大，其中碘鹽覆蓋率98.63%，碘鹽合格率97.77%，合格碘鹽食用率96.45%，“三率”已連續多年超過95%。一直以來，省鹽業集團以“讓廣東人民吃上放心的食鹽”為宗旨，切實加強食鹽產品質量管理，加大市場監管力度，有效凈化鹽業市場環境。為了滿足不同人群需求，近年來省鹽業集團不斷加強產品研發，推出了澳洲湖鹽、低鈉鹽、精選海鹽、特制綠色食鹽、孕婦鹽等新品種，豐富了廣東省食鹽產品系列。
YUEYAN粵鹽隸屬廣東省鹽業集團有限公司（以下簡稱“省鹽業集團”），是廣東省國有資產監督管理委員會監管的國有獨資準公共性專營企業，加掛廣東省鹽務局牌子，是廣東省內合法的食鹽專營主體，擔負著國有資產保值增值的經濟責任和合格加碘食鹽供應及消除碘缺乏病的社會責任。
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