煙臺(tái)大學(xué)，YanTai University。
服務(wù)地方，學(xué)生工作，學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，學(xué)校要聞。網(wǎng)上選課。
煙臺(tái)大學(xué)校徽主圖案由"煙大"兩字漢語(yǔ)拼音首位"Y"，"D"構(gòu)成。"Y"由"勁風(fēng)"，"海豚"，"海浪"拼成；"D"由"海豚"，"海浪"拼成。"勁風(fēng)"，"海豚"，"海浪"彰顯煙大地處海濱之特色。三股"勁風(fēng)"象征北大，清華，煙威人民援建煙大的歷史淵源，亦象征學(xué)校的學(xué)術(shù)之風(fēng)，創(chuàng)新之風(fēng)，民主之風(fēng)。"勁風(fēng)"由上而下，由細(xì)到粗，寓意煙大謀高水平發(fā)展的追求。兩股"海浪"象征煙大在改革和發(fā)展中誕生；"海浪"上滾寓意煙大著力營(yíng)造團(tuán)結(jié)友愛(ài)，奮發(fā)向上的人文環(huán)境。
圖形中央是一個(gè)海豚的變形，煙大以"海豚"為吉祥物，蘊(yùn)意其勇敢，自信，聰明，好客，活躍，好學(xué)，團(tuán)結(jié)，力行等形象，體現(xiàn)了煙大"守信，求實(shí)，好學(xué)，力行"的校訓(xùn)，寓意著煙大師生"團(tuán)結(jié)協(xié)作，無(wú)私奉獻(xiàn)，勇于創(chuàng)新，爭(zhēng)創(chuàng)一流"的煙大精神。
海豚圖案又是阿拉伯?dāng)?shù)字"1"的變形，寓意煙大各項(xiàng)工作爭(zhēng)創(chuàng)一流，體現(xiàn)了"把學(xué)校建成省內(nèi)一流，優(yōu)勢(shì)學(xué)科在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，在國(guó)內(nèi)外有一定影響的地方重點(diǎn)綜合性大學(xué)"的辦學(xué)宗旨。
校訓(xùn)
守信求實(shí)好學(xué)力行
重誠(chéng)信是中華文化的精髓，也是為人立身之本；求真務(wù)實(shí)是中國(guó)共產(chǎn)黨黨的光榮傳統(tǒng)，也是事業(yè)成功的保證。該校訓(xùn)強(qiáng)調(diào)崇尚誠(chéng)信，注重實(shí)效，追求真理，開(kāi)拓創(chuàng)新，以好學(xué)的精神求智，以力行的精神履踐仁道。子曰：”好學(xué)近乎智，力行近乎仁，知恥近乎勇。”將此作為修身的根本，持志力行，勤勉進(jìn)取，以求達(dá)到智者不惑、仁者不憂、勇者不懼、誠(chéng)信求實(shí)暢行天下的理想人生境界。煙大師生以此為校訓(xùn)，循此方向奮斗，自強(qiáng)不息，假以時(shí)日，十年樹(shù)木，百年樹(shù)人，今后必能桃李芬芳，為社會(huì)培育出無(wú)數(shù)棟梁美材。
沈克琦（1985年3月—1990年8月任煙臺(tái)大學(xué)校長(zhǎng)），男，漢族，1921年生，江蘇省常州市人，教授。1943年6月畢業(yè)于昆明國(guó)立西南聯(lián)合大學(xué)物理系，1949年1月參加革命工作，1950年5月加入共產(chǎn)黨。1949年1月至1985年3月在北京大學(xué)任助教、講師、教授，1984年任北京大學(xué)校務(wù)委員會(huì)副主任。1985年3月至1990年8月到煙臺(tái)大學(xué)兼任校長(zhǎng)、校務(wù)委員會(huì)副主任。1990年8月后回北京大學(xué)工作。
杜建寰（1985年3月—1990年8月任煙臺(tái)大學(xué)黨委書記），男，漢族，1932年生，河北省武清縣人，研究員。1953年2月加入共產(chǎn)黨，1953年8月畢業(yè)于清華大學(xué)熱能工程系，1953年9月參加工作。1953年至1985年3月在清華大學(xué)熱能工程系任教師、副教授，系黨委副書記，清華大學(xué)黨委委員。1985年3月至1990年8月支援組建煙臺(tái)大學(xué)，任煙臺(tái)大學(xué)常務(wù)副校長(zhǎng)、黨委書記、校務(wù)委員會(huì)副主任。1990年8月后回清華大學(xué)工作。
李慶臻（1990年8月—1994年1月任煙臺(tái)大學(xué)校長(zhǎng)），男，漢族，1936年生，山東省平陰縣人，教授。1956年參加共產(chǎn)黨。1958年8月畢業(yè)于北京大學(xué)哲學(xué)系，1961年2月畢業(yè)于中央黨校自然辯證法研究班。1958年9月參加工作，歷任北京大學(xué)教師、山東大學(xué)宣傳組副組長(zhǎng)、政治部副主任、辦公室副主任、黨委辦公室主任、出版社社長(zhǎng)、青島大學(xué)副校長(zhǎng)、副書記。1990年8月任煙臺(tái)大學(xué)校長(zhǎng)、黨委副書記。1994年1月調(diào)任濟(jì)南大學(xué)校長(zhǎng)。
姜代曉（1992年6月—1996年9月任煙臺(tái)大學(xué)黨委書記），男，漢族，1946年生，山東省蓬萊市人，研究員。1971年加入共產(chǎn)黨，1973年參加工作。1981年畢業(yè)于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院。曾任蓬萊市中學(xué)民辦教師、鎮(zhèn)團(tuán)委書記、黨委副書記、市委黨校*副校長(zhǎng)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院哲學(xué)所助理研究員、煙臺(tái)地委黨校校長(zhǎng)、煙臺(tái)市委常委、宣傳部長(zhǎng)、黃縣縣委書記、龍口市委書記、中央農(nóng)村政策研究室研究人員、煙臺(tái)市副市長(zhǎng)、山東省委宣傳部副部長(zhǎng)、山東省委高校工委副書記。1992年6月任煙臺(tái)大學(xué)黨委書記。
張建義（1994年4月—1999年4月任煙臺(tái)大學(xué)校長(zhǎng)），男，漢族，1939年生，山東省膠州市人，研究員。1962年參加共產(chǎn)黨，1964年參加工作。1964年畢業(yè)于山東師范學(xué)院教育系，歷任山東師范大學(xué)教師、副處長(zhǎng)、副校長(zhǎng)。1994年4月任煙臺(tái)大學(xué)校長(zhǎng)、黨委副書記。
孫忠慶（1997年11月—2001年1月任煙臺(tái)大學(xué)黨委書記），男，漢族，1942年生，山東省安丘市人，研究員。1965年4月加入共產(chǎn)黨，1967年畢業(yè)于清華大學(xué)精密儀器系，1968年10月參加工作， 1981年4月清華大學(xué)精密儀器系研究生畢業(yè)，歷任山東紡織工學(xué)院教師、副系主任、副院長(zhǎng)，1993年6月任青島大學(xué)副校長(zhǎng)，1997年11月任煙臺(tái)大學(xué)黨委書記。
崔明德
煙臺(tái)大學(xué)黨委書記。
主持學(xué)校黨委全面工作，負(fù)責(zé)干部工作。聯(lián)系光電信息科學(xué)技術(shù)學(xué)院。
房紹坤
煙臺(tái)大學(xué)校長(zhǎng)、黨委副書記。
主持學(xué)校行政全面工作，負(fù)責(zé)師資隊(duì)伍建設(shè)、本科教學(xué)、發(fā)展規(guī)劃、財(cái)務(wù)、審計(jì)工作，分管人事處、教務(wù)處、教學(xué)督導(dǎo)與評(píng)價(jià)中心、發(fā)展規(guī)劃處、財(cái)務(wù)處、審計(jì)處。聯(lián)系法學(xué)院、計(jì)算機(jī)（軟件）學(xué)院。
段其勝
煙臺(tái)大學(xué)黨委副書記。
負(fù)責(zé)離退休、統(tǒng)戰(zhàn)、工會(huì)、信訪工作，分管離退休工作處、黨委統(tǒng)戰(zhàn)部、校工會(huì)。聯(lián)系人文學(xué)院、環(huán)境與材料工程學(xué)院。
王吉法
煙臺(tái)大學(xué)黨委副書記。
負(fù)責(zé)黨建與思想政治工作、合作辦學(xué)、兩級(jí)管理體制改革，分管黨委組織部、黨委宣傳部、學(xué)校辦公室、黨校、三�？萍紙@管理辦公室、文經(jīng)學(xué)院。聯(lián)系經(jīng)濟(jì)與工商管理學(xué)院、土木工程學(xué)院。
江林昌
煙臺(tái)大學(xué)副校長(zhǎng)、煙臺(tái)市人大副主任。
負(fù)責(zé)北大清華援建、圖書館、體育運(yùn)動(dòng)工作，分管圖書館、體育學(xué)院、教授聯(lián)誼會(huì)。聯(lián)系音樂(lè)系、體育教學(xué)部。
韓曉玲
煙臺(tái)大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)。
負(fù)責(zé)國(guó)際交流與合作、成人教育工作，協(xié)助房紹坤同志分管本科教學(xué)工作，分管外事處、成人教育處（繼續(xù)教育學(xué)院），協(xié)管教務(wù)處、教學(xué)督導(dǎo)與評(píng)價(jià)中心。聯(lián)系外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、國(guó)際教育交流學(xué)院。
孫祥斌
煙臺(tái)大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)。
負(fù)責(zé)學(xué)生工作、基建、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，分管黨委學(xué)工部（學(xué)生處）、校團(tuán)委、基建處。聯(lián)系化學(xué)生物理工學(xué)院、工程實(shí)訓(xùn)中心。
郭善利
煙臺(tái)大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)。
負(fù)責(zé)學(xué)科建設(shè)、研究生教育、科研、國(guó)有資產(chǎn)（設(shè)備）管理、學(xué)報(bào)、為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)服務(wù)工作，分管研究生處、科研處、資產(chǎn)管理處、學(xué)報(bào)編輯部、科技開(kāi)發(fā)辦公室。聯(lián)系海洋學(xué)院、藥學(xué)院。
張 偉
煙臺(tái)大學(xué)黨委常委、紀(jì)委書記。
主持紀(jì)委全面工作，負(fù)責(zé)紀(jì)檢監(jiān)察、國(guó)防生教育、校友聯(lián)誼工作，協(xié)助房紹坤同志分管審計(jì)工作，分管監(jiān)察室、機(jī)關(guān)黨總支、后備軍官學(xué)院，協(xié)管審計(jì)處。聯(lián)系建筑學(xué)系、職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
鄧昌亮
煙臺(tái)大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)。
負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)、后勤、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，分管公安（保衛(wèi)）處（武裝部）、后勤處、后勤集團(tuán)、校辦產(chǎn)業(yè)總公司、網(wǎng)絡(luò)與教育技術(shù)中心、校醫(yī)院，協(xié)管財(cái)務(wù)處。聯(lián)系數(shù)學(xué)與信息科學(xué)學(xué)院、機(jī)電汽車工程學(xué)院。
學(xué)校先后進(jìn)入教育部"卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃"和"卓越法律人才教育培養(yǎng)計(jì)劃"。擁有2個(gè)"山東省高等學(xué)校人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)"，4個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心（藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、文科綜合實(shí)訓(xùn)中心、工程力學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心），法學(xué)專業(yè)、應(yīng)用物理學(xué)專業(yè)、藥學(xué)專業(yè)和電子信息科學(xué)與技術(shù)專業(yè)4個(gè)專業(yè)被評(píng)為*特色專業(yè)，電子信息科學(xué)與技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝等12個(gè)專業(yè)被評(píng)為省級(jí)品牌和特色專業(yè)，法學(xué)專業(yè)和國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)被評(píng)為省級(jí)成人高等教育品牌專業(yè)。民商法教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為*教學(xué)團(tuán)隊(duì)，計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、建筑力學(xué)系列課程與實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和電子技術(shù)基礎(chǔ)系列教學(xué)團(tuán)隊(duì)等6個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。民法學(xué)被評(píng)為*精品課并入選*精品資源共享課，現(xiàn)代物流獲批*雙語(yǔ)教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)被評(píng)為教育部英特爾精品課，法理學(xué)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)等24門課程被評(píng)為省級(jí)精品課，民法學(xué)等10門課程被評(píng)為省級(jí)成人高等教育特色課程，藥學(xué)、生物學(xué)、文科綜合、工程力學(xué)獲批成為山東省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。"煙臺(tái)大學(xué)法學(xué)教育實(shí)踐基地"被評(píng)為2013年國(guó)家大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地建設(shè)項(xiàng)目。"以卓越計(jì)劃為抓手、學(xué)產(chǎn)用結(jié)合的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)"被評(píng)為"山東省高等學(xué)校人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)"。
榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)學(xué)校獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，中國(guó)高校人文社會(huì)科學(xué)研究?jī)?yōu)秀成果獎(jiǎng)9項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各2項(xiàng)，省部級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)170余項(xiàng)。主持國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金、973項(xiàng)目、863項(xiàng)目、國(guó)家"十五"重大科技專項(xiàng)等*項(xiàng)目164項(xiàng)，其中國(guó)家自然科學(xué)基金124項(xiàng)。主持省部級(jí)項(xiàng)目近500項(xiàng)，其中山東省杰出青年基金2項(xiàng)。主持橫向課題864項(xiàng)。學(xué)校先后獲得全國(guó)科技管理先進(jìn)團(tuán)隊(duì)、全國(guó)普通高�？蒲泄芾硐冗M(jìn)集體、山東省社科先進(jìn)管理單位、山東省高等學(xué)校科研管理先進(jìn)集體等榮譽(yù)稱號(hào)。2001—2003年，學(xué)校獲�。ú浚┘�(jí)以上教研、科研立項(xiàng)93個(gè)，�。ú浚┘�(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)93項(xiàng)；教師發(fā)表教學(xué)、科研論文2495篇，其中被SCI、EI、ISTP收錄178篇，被《新華文摘》全文轉(zhuǎn)載或論點(diǎn)摘編9篇，出版著作144部，鑒定成果21項(xiàng)。學(xué)校一直作為《中華人民共和國(guó)合同法》和《中國(guó)民法典》起草單位，參與國(guó)家立法工作。
2012年，學(xué)校建立山東省*高校審美教育研究基地；獲山東省高校"文明校園"榮譽(yù)稱號(hào)；被評(píng)為山東省高校"德育工作優(yōu)秀單位"、“山東省德育示范高校”；獲"山東省黨風(fēng)廉政建設(shè)先進(jìn)單位"榮譽(yù)稱號(hào)；被評(píng)為山東省“學(xué)校民主管理先進(jìn)單位”、“山東省企校共建先進(jìn)單位”；獲"山東省團(tuán)建規(guī)范化學(xué)校"、"山東省紅旗團(tuán)委"、“山東省就業(yè)工作先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號(hào)；被山東省委、省政府授予"平安山東"建設(shè)先進(jìn)單位榮譽(yù)稱號(hào)，連續(xù)兩年被煙臺(tái)市委、市政府評(píng)為建設(shè)"全國(guó)最安全城市"工作先進(jìn)單位。
煙臺(tái)大學(xué)位于煙臺(tái)高新區(qū)，西依青山，東臨黃海，是山東省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)。原教育部副部長(zhǎng)、黨組書記，全國(guó)人大常委、教科文衛(wèi)委員會(huì)副主任委員張承先同志一直擔(dān)任煙臺(tái)大學(xué)名譽(yù)校長(zhǎng)。
學(xué)�，F(xiàn)設(shè)有19個(gè)院系、45個(gè)本科專業(yè)，涵蓋文、理、工、法、農(nóng)、醫(yī)、經(jīng)濟(jì)、管理、教育9個(gè)學(xué)科門類。有19個(gè)碩士點(diǎn)、1個(gè)省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科、2個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、1個(gè)省級(jí)大學(xué)科技園。為適應(yīng)“科教興魯”、膠東半島制造業(yè)基地和山東半島城市群建設(shè)需要，積極發(fā)展生命科學(xué)、海洋科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、傳播學(xué)等學(xué)科專業(yè)，促進(jìn)學(xué)科間的交叉與融合，培育新的學(xué)科專業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)。學(xué)科專業(yè)布局合理。
學(xué)校有一支學(xué)歷結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)、學(xué)科（專業(yè)）結(jié)構(gòu)比較合理的師資隊(duì)伍�，F(xiàn)有專任教師1100名，副高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)人員485名，其中正高級(jí)職稱教師112人，副高級(jí)職稱教師373人，院士1 人，碩士生導(dǎo)師62人；享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家11人（不含離退休），“首屆全國(guó)百名教學(xué)名師”1名，全國(guó)優(yōu)秀教師5名，入選教育部青年骨干教師資助計(jì)劃2人；“山東省首屆教學(xué)名師”1名，山東省專業(yè)技術(shù)拔尖人才4人、有突出貢獻(xiàn)的中青年專家1人、優(yōu)秀教師2人。專任教師中，具有博士學(xué)位者133人，碩士學(xué)位者435人，占專任教師的51.64%；45歲以下的教師中具有博士、碩士學(xué)位的達(dá)到56.74%。學(xué)校聘請(qǐng)了12位院士為兼職教授，聘請(qǐng)275名國(guó)內(nèi)外不同學(xué)科和專業(yè)的知名人士擔(dān)任名譽(yù)教授、客座教授和兼職教授。
歌詞：
黃海微風(fēng)輕輕地吹來(lái)，吹動(dòng)三元湖一池新夢(mèng)，湖畔鐘聲陣陣地響起，鼓舞我們書寫人生人生。啊親愛(ài)的煙大，心中的明燈，守信求實(shí)好學(xué)立行，啊師生永難忘，母校不了情，孜孜以求載滿我放飛的行程。
未名湖水清華園的風(fēng)，根深葉茂開(kāi)放包容，幾經(jīng)磨礪乘風(fēng)破浪，志存高遠(yuǎn)努力前行。啊親愛(ài)的煙大，心中的明燈，守信求實(shí)好學(xué)立行，啊中華崛起民族復(fù)興，這是我們神圣的使命使命。神圣使命。
截至2013年6月，學(xué)校有專任教師1234人，副高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)人員578人，具有博士學(xué)位者426人，占專任教師的34%。碩士及以上學(xué)位人員占專任教師的82%。有中國(guó)工程院院士1 人，“首屆全國(guó)百名教學(xué)名師”1人，“新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程”*人選1人，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼 《升騰》雕塑【3】
專家14人，全國(guó)優(yōu)秀教師3人，國(guó)家“千人計(jì)劃”人選1人，國(guó)家有突出貢獻(xiàn)的中青年專家1人，國(guó)家社科基金評(píng)審專家1人，教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才”支持計(jì)劃人選3人。泰山學(xué)者特聘教授2人，泰山學(xué)者海外特聘專家4人，山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家9人，“山東省教學(xué)名師”8人，山東省高等學(xué)校首席專家2名。近300名國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者擔(dān)任客座教授和兼職教授，聘請(qǐng)兼職院士13名。【學(xué)校文化
山東省CIMS培訓(xùn)中心設(shè)在學(xué)校。已開(kāi)通的校園教育科研網(wǎng)是山東省內(nèi)四大節(jié)點(diǎn)之一。《煙臺(tái)大學(xué)學(xué)報(bào)》（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）為CSSCI和全國(guó)中文核心期刊，《煙臺(tái)大學(xué)學(xué)報(bào)》（自然科學(xué)與工程版）為中國(guó)科技核心期刊。
學(xué)校注重發(fā)展國(guó)際間的學(xué)術(shù)交流和友好往來(lái)，先后與20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的80余所院校和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)建立了友好合作關(guān)系�，F(xiàn)設(shè)有與挪威合作舉辦的中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)1所，與韓國(guó)和美國(guó)高校合作舉辦的中外合作辦學(xué)本科項(xiàng)目各1個(gè)，與法國(guó)合建盧瓦爾孔子學(xué)院（昂熱），與美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、日本、瑞士、韓國(guó)、臺(tái)灣共7個(gè)國(guó)家和地區(qū)的22所友好院校開(kāi)展校際學(xué)生交流項(xiàng)目。作為全國(guó)首批獲準(zhǔn)接收外國(guó)留學(xué)生及可以邀請(qǐng)外國(guó)文教專家的院校之一，在校留學(xué)生規(guī)模不斷擴(kuò)大，設(shè)有山東省政府留學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金。校內(nèi)設(shè)有漢語(yǔ)水平考試（HSK）、韓國(guó)語(yǔ)能力考試（TOPIK）和劍橋商務(wù)英語(yǔ)等級(jí)考試（BEC）等考點(diǎn)。共聘請(qǐng)長(zhǎng)期外籍專家、教師210余人，聘請(qǐng)短期外籍專家、教師350余人，外派訪問(wèn)學(xué)者130余人，外派講學(xué)、合作研究、參加學(xué)術(shù)會(huì)議120余人次；先后培養(yǎng)長(zhǎng)期留學(xué)生800余名，短期留學(xué)生2300余名，其中88.2%通過(guò)HSK考試；外派交換留學(xué)生80余人次。迄今已與韓國(guó)高校舉辦了14屆中韓學(xué)術(shù)研討會(huì)；MI國(guó)際商學(xué)院與英國(guó)的南安普敦大學(xué)簽訂并實(shí)施了3+1模式的教學(xué)合作協(xié)議；朝鮮語(yǔ)專業(yè)與韓國(guó)木浦大學(xué)、大佛大學(xué)等簽訂并實(shí)施了2+2模式的教學(xué)協(xié)議。2003年，組建了國(guó)際教育交流學(xué)院；2004年增設(shè)專門招收外國(guó)留學(xué)生的漢語(yǔ)言本科專業(yè)。
學(xué)校始終把提高教育教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生綜合素質(zhì)放在*位，已向社會(huì)輸送近8萬(wàn)余名合格人才，歷屆畢業(yè)生在社會(huì)上均受到廣泛歡迎。學(xué)校與國(guó)家人事部中國(guó)人才研究會(huì)合作推出的"一站式"全國(guó)職位信息搜索引擎正式在學(xué)校就業(yè)網(wǎng)上開(kāi)通，是山東省*所開(kāi)通此項(xiàng)就業(yè)服務(wù)的高校。。學(xué)校積極推進(jìn)教育教學(xué)改革，全面實(shí)行學(xué)分制，建立健全選課制、導(dǎo)師制、彈性學(xué)制、轉(zhuǎn)專業(yè)制、主輔修制、雙專業(yè)制、重修重考制和獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)分制等，改革與完善教學(xué)質(zhì)量保障體系，努力探索“理工結(jié)合，文理滲透，培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的復(fù)合型人才”的育人途徑，基本實(shí)現(xiàn)了“厚基礎(chǔ)，寬口徑”，“知識(shí)、能力、人格、體格”四位一體和諧發(fā)展的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
煙臺(tái)大學(xué)2011年招生（本科）
人文學(xué)院
漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備一定的文藝?yán)碚撍仞B(yǎng)和系統(tǒng)的漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)，能在文藝、新聞、出版部門、高校、科研機(jī)構(gòu)和機(jī)關(guān)企事業(yè)單位從事語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)研究工作，以及文化、宣傳、管理等方面的實(shí)際工作的漢語(yǔ)言文學(xué)高級(jí)專門人才。
主要課程：語(yǔ)言學(xué)概論、古代漢語(yǔ)、現(xiàn)代漢語(yǔ)、中國(guó)古代文學(xué)史、中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)史、寫作、文學(xué)概論、中國(guó)文化史、馬克思主義文論、外國(guó)文學(xué)史、比較文學(xué)、民間文學(xué)等。
新聞學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)新聞學(xué)基礎(chǔ)理論和基本新聞操作技能，重點(diǎn)培養(yǎng)新聞專業(yè)理念；使之具備新聞判斷力和識(shí)見(jiàn)力，能夠從事廣泛的新聞傳播活動(dòng)，畢業(yè)后可以在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)和新聞文化出版等部門從事編輯、采訪、制作、節(jié)目主持、管理等工作。
主要課程：新聞學(xué)概論、傳播學(xué)概論、新聞采訪與寫作、新聞評(píng)論、新聞編輯、中國(guó)新聞史、外國(guó)新聞史、馬列新聞?wù)撝x讀等。
法學(xué)院
法學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是*一類特色專業(yè)，培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學(xué)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，能在國(guó)家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和社會(huì)團(tuán)體特別是立法機(jī)關(guān)、行政機(jī)關(guān)、審判機(jī)關(guān)、檢察機(jī)關(guān)、仲裁機(jī)構(gòu)以及律師事務(wù)所等法律服務(wù)機(jī)構(gòu)從事法律工作及相關(guān)工作的高級(jí)專門人才。
主要課程：法理學(xué)、憲法學(xué)、中國(guó)法制史、民法學(xué)、民事訴訟法學(xué)、刑法學(xué)、刑事訴訟法學(xué)、行政法學(xué)、經(jīng)濟(jì)法學(xué)、商法學(xué)、勞動(dòng)法學(xué)、環(huán)境與資源法學(xué)、國(guó)際法學(xué)、國(guó)際私法學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)法學(xué)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法學(xué)等。
經(jīng)濟(jì)與工商管理學(xué)院
國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)較系統(tǒng)地掌握國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的基礎(chǔ)理論知識(shí)與基本技能，了解當(dāng)代國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和慣例以及中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)，了解主要國(guó)家與地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況，能在涉外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門、外資企業(yè)及政府機(jī)構(gòu)從事實(shí)際業(yè)務(wù)、管理、調(diào)研和宣傳策劃工作的高級(jí)專門人才。2010年該專業(yè)被評(píng)為校級(jí)特色專業(yè)，雙語(yǔ)授課具有明顯優(yōu)勢(shì)，《現(xiàn)代物流》被評(píng)為“*雙語(yǔ)教學(xué)示范課”。擁有一門省級(jí)精品課，一個(gè)校級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
主要課程：政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、世界經(jīng)濟(jì)概論、國(guó)際貿(mào)易理論、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際金融、國(guó)際結(jié)算、貨幣銀行學(xué)、財(cái)政學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)。
工商管理專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力，能在企事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。2009年該專業(yè)被評(píng)為校級(jí)特色專業(yè)。擁有一門省級(jí)精品課。
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、運(yùn)營(yíng)管理、人力資源管理、戰(zhàn)略管理。
會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和會(huì)計(jì)學(xué)等方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。擁有一門校級(jí)精品課。
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、審計(jì)學(xué)。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場(chǎng)營(yíng)銷與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。
主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、消費(fèi)者行為學(xué)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)調(diào)查。
公共事業(yè)管理專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理理論、技術(shù)與方法等方面的知識(shí)以及應(yīng)用這些知識(shí)的能力，能在文教、體育、衛(wèi)生、環(huán)保、社會(huì)保險(xiǎn)等公共事業(yè)單位行政管理部門從事管理工作的高級(jí)專門人才。
主要課程：管理學(xué)原理、管理心理學(xué)、人力資源開(kāi)發(fā)與管理、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)、公共關(guān)系、公共財(cái)務(wù)、管理定量分析、應(yīng)用統(tǒng)計(jì)、管理信息系統(tǒng)、管理文秘。
外國(guó)語(yǔ)學(xué)院
英語(yǔ)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)、較強(qiáng)的英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力和基本的英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)與文化知識(shí)，同時(shí)具有較高的漢語(yǔ)語(yǔ)言文化修養(yǎng)。培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新意識(shí)，并能熟練地運(yùn)用英漢兩種語(yǔ)言及相關(guān)信息技術(shù)從事外事、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞出版、教育、科技、旅游等部門工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。本專業(yè)設(shè)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)、商務(wù)英語(yǔ)、翻譯與外語(yǔ)教育技術(shù)四個(gè)方向。本專業(yè)外語(yǔ)語(yǔ)種僅限英語(yǔ)，必須參加英語(yǔ)口試。
主要課程：基礎(chǔ)英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀策略、英語(yǔ)讀寫、英語(yǔ)寫作、英語(yǔ)語(yǔ)法、英語(yǔ)國(guó)家概況、語(yǔ)言學(xué)概論、英國(guó)文學(xué)史及選讀、美國(guó)文學(xué)史及選讀、翻譯理論與實(shí)踐、口譯理論與實(shí)踐、商務(wù)與技術(shù)交流、語(yǔ)言與邏輯、語(yǔ)言與文化、文學(xué)批評(píng)導(dǎo)論、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、學(xué)術(shù)論文寫作等。
日語(yǔ)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的日語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)、比較廣泛的科學(xué)文化知識(shí)以及良好的跨文化交際能力，能從事外事、經(jīng)貿(mào)、文化交流、旅游、教育等部門崗位工作的日語(yǔ)高級(jí)應(yīng)用型人才。本專業(yè)設(shè)日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)與社會(huì)文化經(jīng)貿(mào)兩個(gè)方向。本專業(yè)外語(yǔ)語(yǔ)種僅限英語(yǔ)，必須參加英語(yǔ)口試。
主要課程：基礎(chǔ)日語(yǔ)、高級(jí)日語(yǔ)、日語(yǔ)寫作、日語(yǔ)翻譯、商務(wù)日語(yǔ)、高級(jí)日語(yǔ)聽(tīng)力、論文選讀和寫作、日本概況、日本文化概論、日本文學(xué)史、日語(yǔ)語(yǔ)法、日本文學(xué)經(jīng)典、日語(yǔ)詞匯學(xué)概論、日本近現(xiàn)代文學(xué)作品選讀、日語(yǔ)古典語(yǔ)法、日語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)、中日跨文化交際、經(jīng)貿(mào)日語(yǔ)、日語(yǔ)報(bào)刊選讀、日本經(jīng)營(yíng)學(xué)、觀光學(xué)日語(yǔ)、日本民俗、日本歷史等。
朝鮮語(yǔ)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)需要，具有扎實(shí)的朝鮮語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和文化知識(shí)，熟練的朝鮮語(yǔ)交際能力、良好的朝鮮語(yǔ)文化素養(yǎng)，能從事外事、經(jīng)貿(mào)、文化交流、新聞出版、教育、旅游等部門工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。本專業(yè)設(shè)朝鮮語(yǔ)言文學(xué)與韓國(guó)學(xué)兩個(gè)方向。本專業(yè)外語(yǔ)語(yǔ)種僅限英語(yǔ)，必須參加英語(yǔ)口試。
主要課程：基礎(chǔ)朝鮮語(yǔ)、高級(jí)朝鮮語(yǔ)、朝鮮語(yǔ)會(huì)話、朝鮮語(yǔ)視聽(tīng)、朝鮮語(yǔ)閱讀、朝鮮語(yǔ)寫作、朝鮮語(yǔ)語(yǔ)法、朝鮮文學(xué)史、韓國(guó)現(xiàn)代文學(xué)選讀、國(guó)際貿(mào)易與實(shí)務(wù)、翻譯理論與實(shí)踐、中朝關(guān)系史、韓國(guó)概況等。
化學(xué)化工學(xué)院
應(yīng)用化學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是山東省高校特色專業(yè)。設(shè)有應(yīng)用催化、有機(jī)合成及工業(yè)分析等專業(yè)方向。培養(yǎng)具有扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能，綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，并具有一定的綠色化學(xué)和可持續(xù)發(fā)展意識(shí)與能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。畢業(yè)生可在化工及相關(guān)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、高等院校及質(zhì)檢﹑商檢、環(huán)保等部門從事分析測(cè)試、技術(shù)開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究及管理工作，也可在化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)及其它相關(guān)專業(yè)方向繼續(xù)深造。
主要課程：無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工基礎(chǔ)、儀器分析、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)等，并開(kāi)設(shè)有多門專業(yè)選修課供學(xué)生自主選擇。
化學(xué)工程與工藝專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是山東省高校特色專業(yè)和煙臺(tái)大學(xué)校級(jí)品牌專業(yè)。本專業(yè)依托“化工制造工程”和“化學(xué)工程與過(guò)程”山東省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和校級(jí)優(yōu)勢(shì)學(xué)科，設(shè)化學(xué)工程、精細(xì)化工、海洋化工等三個(gè)專業(yè)方向。培養(yǎng)能在化工、煉油、醫(yī)藥、能源、冶金、輕工、材料、環(huán)保、海洋化工、軍工等部門從事工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)的研究、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)等工作的工程技術(shù)人才，同時(shí)也為研究生教育輸送合格人才。
主要課程：物理化學(xué)、化工原理、化工設(shè)備、化學(xué)反應(yīng)工程、化工分離過(guò)程、化工工藝學(xué)、化工開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)等。
高分子材料與工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是煙臺(tái)大學(xué)校級(jí)特色專業(yè)。設(shè)高分子材料制備與成型加工、高分子化工、功能高分子材料等三個(gè)專業(yè)方向。培養(yǎng)能在塑料、橡膠、功能高分子材料、涂料、粘合劑、石油化工、化學(xué)建材、聚合物基復(fù)合材料、海洋防腐等領(lǐng)域，從事技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)管理等領(lǐng)域工作的工程技術(shù)人才，同時(shí)也為研究生教育輸送合格人才。
主要課程：有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、高分子化學(xué)、高分子物理、聚合物流變學(xué)、聚合物加工原理、高分子材料研究方法、聚合物成型工藝、聚合物合成工藝學(xué)、聚合工程設(shè)備、聚合反應(yīng)工程等。
生命科學(xué)學(xué)院
生物科學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。設(shè)生物化學(xué)、微生物學(xué)和海洋生物學(xué)三個(gè)專業(yè)方向，培養(yǎng)生物科學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)及專業(yè)技能扎實(shí)，德、智、體、美全面發(fā)展，綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，可在海洋生化、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、分析檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)、釀造和發(fā)酵等部門從事生物化學(xué)、微生物學(xué)和海洋生物學(xué)方面的研究、教學(xué)、科技開(kāi)發(fā)及經(jīng)營(yíng)管理等工作的高級(jí)應(yīng)用型人才，同時(shí)也為研究生教育輸送合格人才。
主要課程：基礎(chǔ)生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、分子生物學(xué)、生態(tài)學(xué)等。
生物技術(shù)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，德、智、體、美全面發(fā)展，綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，能在工業(yè)，醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林，牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)應(yīng)用型人才，同時(shí)也為研究生教育輸送合格人才。
主要課程：細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程、生化工程、生物技術(shù)下游技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備等。
生物工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。煙臺(tái)大學(xué)校級(jí)品牌專業(yè)。本專業(yè)設(shè)發(fā)酵工程、海洋生化工程、生物制藥三個(gè)專業(yè)方向；培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程及其相關(guān)領(lǐng)域從事工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：微生物學(xué)、生物化學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、生化工程、發(fā)酵設(shè)備、基因工程、海洋生化工程、海洋生物技術(shù)、生物制藥工藝學(xué)等。
食品科學(xué)與工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治素質(zhì)、專業(yè)知識(shí)和工作能力結(jié)構(gòu)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程與技術(shù)、食品分析知識(shí)和能力，能在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品技術(shù)原理、化工原理、食品工藝學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)、水產(chǎn)品加工學(xué)、發(fā)酵食品技術(shù)、功能食品學(xué)、食品添加劑、食品分析、食品安全與檢測(cè)技術(shù)、食品企業(yè)管理學(xué)等課程。
食品質(zhì)量與安全專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。培養(yǎng)適應(yīng)食品行業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，德、智、體、美全面發(fā)展，擁有良好的政治素質(zhì)、道德修養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感，具有扎實(shí)的化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品質(zhì)量管理、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等基本知識(shí)和較強(qiáng)的食品分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理等綜合實(shí)踐能力及持續(xù)發(fā)展能力，能夠在食品加工、流通、銷售、質(zhì)量監(jiān)督、進(jìn)出口貿(mào)易等領(lǐng)域從事食品質(zhì)量與安全分析檢測(cè)、評(píng)價(jià)、監(jiān)督管理和科學(xué)研究等工作，富有創(chuàng)新精神的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程:有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品技術(shù)原理、動(dòng)物性食品加工工藝學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工工藝學(xué)、釀造酒與發(fā)酵工藝學(xué)、功能食品學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生學(xué)、食品分析、儀器分析、食品安全與檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等。
機(jī)電汽車工程學(xué)院
機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是煙臺(tái)大學(xué)特色專業(yè)。培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，德、智、體全面發(fā)展，從事機(jī)電領(lǐng)域制造工藝、設(shè)備設(shè)計(jì)、試驗(yàn)、企業(yè)管理、研究與開(kāi)發(fā)等工作的復(fù)合型高級(jí)工程技術(shù)人才。本專業(yè)學(xué)生在掌握機(jī)械制造與自動(dòng)化的基本理論和有關(guān)設(shè)備系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法的基礎(chǔ)上，能夠從事計(jì)算機(jī)輔助工程分析、設(shè)計(jì)與制造等。
主要課程：機(jī)械制造基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、微機(jī)原理及應(yīng)用、機(jī)械工程材料、計(jì)算機(jī)高級(jí)語(yǔ)言、可編程控制器、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、機(jī)械制造工藝學(xué)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造、數(shù)控機(jī)床、機(jī)械原理及設(shè)計(jì)、工程力學(xué)等。
測(cè)控技術(shù)與儀器專業(yè) 本科，學(xué)制四年。培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，德、智、體全面發(fā)展，具備精密儀器設(shè)計(jì)制造、測(cè)量、控制方面專業(yè)知識(shí)與應(yīng)用能力以及較高的外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，能在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門從事測(cè)量與控制領(lǐng)域內(nèi)有關(guān)技術(shù)、儀器與系統(tǒng)的設(shè)計(jì)制造、科技開(kāi)發(fā)、應(yīng)用研究、運(yùn)行管理等方面的高級(jí)工程技術(shù)人才。
主要課程：模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、微型計(jì)算機(jī)原理與應(yīng)用、精密機(jī)械與儀器設(shè)計(jì)、精密機(jī)械制造工程、信號(hào)分析與處理、自動(dòng)控制理論、精密測(cè)控與系統(tǒng)、工程光學(xué)。
車輛工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，德、智、體全面發(fā)展，具有車輛設(shè)計(jì)、制造、使用與維護(hù)的基本知識(shí)與技能以及較高的外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，能在車輛工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)制造、科技開(kāi)發(fā)、應(yīng)用研究和管理等方面的高級(jí)工程技術(shù)人才。
主要課程：理論力學(xué)、材料力學(xué)、工程圖學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)、控制工程基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、汽車制造工藝學(xué)、汽車構(gòu)造、發(fā)動(dòng)機(jī)原理、汽車?yán)碚�、汽車設(shè)計(jì)、汽車運(yùn)用工程。
光電信息科學(xué)技術(shù)學(xué)院
應(yīng)用物理學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是教育部國(guó)家特色專業(yè)、山東省特色專業(yè)。培養(yǎng)掌握物理學(xué)的基本理論與方法，能在物理學(xué)或相關(guān)的科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域從事科研、教學(xué)、技術(shù)開(kāi)發(fā)和相關(guān)的管理工作的高級(jí)專門人才。
主要課程：高等數(shù)學(xué)、普通物理學(xué)、電子線路、理論物理、材料物理、固體物理學(xué)、激光原理等。
電子信息科學(xué)與技術(shù)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)屬于教育部國(guó)家特色專業(yè)、山東省品牌專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)具備電子信息科學(xué)與技術(shù)的基本理論和基本知識(shí)，受到嚴(yán)格的科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練和科學(xué)研究初步訓(xùn)練，能在電子信息科學(xué)與技術(shù)、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域和行政部門從事科學(xué)研究、教學(xué)、科技開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)或管理工作的電子信息科學(xué)與技術(shù)高級(jí)專門人才。
主要課程：電路分析原理、電子線路、數(shù)字電路、算法與數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等。
電子信息工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備電子技術(shù)和信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)，能從事各類電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的研究、設(shè)計(jì)、制造、應(yīng)用和開(kāi)發(fā)的高等工程技術(shù)人才，是一個(gè)較寬口徑專業(yè)。
主要課程：電路理論系列課程、計(jì)算機(jī)技術(shù)系列課程、信息理論與編碼、信號(hào)與系統(tǒng)、數(shù)字信號(hào)處理、電磁場(chǎng)理論、自動(dòng)控制原理、感測(cè)技術(shù)等。
通信工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備通信技術(shù)、通信系統(tǒng)和通信網(wǎng)絡(luò)等方面的知識(shí)，能在通信領(lǐng)域中從事研究、設(shè)計(jì)、制造、運(yùn)營(yíng)以及在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門和國(guó)防工業(yè)中從事開(kāi)發(fā)、應(yīng)用通信技術(shù)與設(shè)備的高級(jí)工程技術(shù)人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)通信系統(tǒng)和通信網(wǎng)方面的基礎(chǔ)理論、組成原理和設(shè)計(jì)方法，受到通信工程實(shí)踐的基本訓(xùn)練，具備從事現(xiàn)代通信系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、調(diào)測(cè)和工程應(yīng)用的基本能力。
主要課程：電路理論與應(yīng)用的系列課程、計(jì)算機(jī)技術(shù)系列課程、信號(hào)與系統(tǒng)、電磁場(chǎng)理論、數(shù)字系統(tǒng)與邏輯設(shè)計(jì)、數(shù)字信號(hào)處理、通信原理等。
核工程與核技術(shù)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年本專業(yè)培養(yǎng)我國(guó)急需的核工程與核技術(shù)專門人才。本專業(yè)學(xué)生需系統(tǒng)地學(xué)習(xí)核工程與核技術(shù)基礎(chǔ)理論，并熟練掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能；全面的了解核工程與核技術(shù)的應(yīng)用及其發(fā)展；受良好的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本訓(xùn)練，并具有一定的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。學(xué)生畢業(yè)后適宜到涉核企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事應(yīng)用研究與科技開(kāi)發(fā)、運(yùn)行管理、技術(shù)服務(wù)等工作；適宜到相關(guān)的科研部門、院校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作；可以攻讀核科學(xué)與核技術(shù)專業(yè)的研究生學(xué)位。
主要課程：原子核物理、核信息獲取與處理、工程熱力學(xué)、傳熱學(xué)、反應(yīng)堆物理分析、輻射防護(hù)、核輻射測(cè)量等。
計(jì)算機(jī)學(xué)院
計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是山東省特色專業(yè)，本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)是山東省省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)科理論基礎(chǔ)和良好的學(xué)科素養(yǎng)，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)全面，工程實(shí)踐能力較強(qiáng)的工程應(yīng)用開(kāi)發(fā)型計(jì)算機(jī)高級(jí)應(yīng)用型人才。
本專業(yè)人才培養(yǎng)的特色在于：以數(shù)理為基礎(chǔ)，以信息學(xué)科為平臺(tái)，以培養(yǎng)創(chuàng)新能力為重點(diǎn)，面向系統(tǒng)與應(yīng)用，計(jì)算機(jī)科學(xué)與計(jì)算機(jī)工程并重。根據(jù)多模塊的培養(yǎng)方向，培養(yǎng)具有良好的人文素質(zhì)、在計(jì)算機(jī)科學(xué)、網(wǎng)絡(luò)與信息技術(shù)、嵌入式系統(tǒng)和軟件工程等領(lǐng)域的研究、分析、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)和工程組織等方面具有綜合能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：離散數(shù)學(xué)、程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電路與模擬電子技術(shù)、數(shù)字邏輯與數(shù)字系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)組成與體系結(jié)構(gòu)、算法與數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)原理及應(yīng)用、編譯原理、軟件工程、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、操作系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)圖形學(xué)等。
自動(dòng)化專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備電工技術(shù)、電子技術(shù)、控制理論與系統(tǒng)、自動(dòng)檢測(cè)與儀表、信息處理、系統(tǒng)工程、計(jì)算機(jī)控制技術(shù)與應(yīng)用和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等較寬領(lǐng)域的工程技術(shù)基礎(chǔ)，系統(tǒng)掌握自動(dòng)化專業(yè)的基本知識(shí)、基本理論、基本技能和基本方法，專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、自動(dòng)控制技術(shù)知識(shí)較為系統(tǒng)，具有良好的人文素質(zhì)、在運(yùn)動(dòng)控制、工業(yè)過(guò)程控制、電力電子技術(shù)、檢測(cè)與自動(dòng)化儀表、計(jì)算機(jī)控制技術(shù)、電子信息處理、管理與決策等領(lǐng)域的系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)運(yùn)行、科技開(kāi)發(fā)及研究等方面具有綜合能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：電路原理、電子技術(shù)基礎(chǔ)（數(shù)字電子技術(shù)和模擬電子技術(shù)）、計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用、電機(jī)與拖動(dòng)基礎(chǔ)、電力電子技術(shù)、自動(dòng)控制理論、檢測(cè)技術(shù)及控制儀表、計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)、過(guò)程控制、信號(hào)與系統(tǒng)分析、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)、控制系統(tǒng)仿真、系統(tǒng)辨識(shí)基礎(chǔ)、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)、可編程控制器原理及應(yīng)用、集散控制與現(xiàn)場(chǎng)總線等。
軟件工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)面向國(guó)民經(jīng)濟(jì)信息化建設(shè)和發(fā)展的需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用理論和軟件理論基礎(chǔ)，掌握軟件工程領(lǐng)域的前沿技術(shù)，具有軟件過(guò)程觀念、中大型軟件的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)能力，具備軟件企業(yè)質(zhì)量保證和軟件測(cè)試技術(shù)以及軟件項(xiàng)目的管理能力，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和國(guó)際合作與競(jìng)爭(zhēng)能力，良好的綜合分析能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，熟悉大型軟件項(xiàng)目系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)、測(cè)試和軟件研發(fā)項(xiàng)目管理，能在信息技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的軟件研發(fā)、系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)、軟件測(cè)試、計(jì)算機(jī)設(shè)備制造等企業(yè)從事計(jì)算機(jī)系統(tǒng)軟件/應(yīng)用軟件的設(shè)計(jì)、研究和開(kāi)發(fā)的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：離散數(shù)學(xué)，數(shù)值分析，程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（C/C++），數(shù)字邏輯與數(shù)字系統(tǒng)，計(jì)算機(jī)組成與體系結(jié)構(gòu)，算法與數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)原理及應(yīng)用，編譯原理，軟件項(xiàng)目管理，操作系統(tǒng)，軟件工程，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，專業(yè)外語(yǔ)，面向?qū)ο蠓治鲈O(shè)計(jì)和 UML ，Java與面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)，軟件開(kāi)發(fā)工具與環(huán)境，軟件測(cè)試，網(wǎng)絡(luò)與信息安全技術(shù)等。
軟件工程（服務(wù)外包方向）專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)分為軟件工程（對(duì)日軟件外包方向）和軟件工程（對(duì)歐美軟件外包方向）兩個(gè)專業(yè)方向。本專業(yè)以軟件服務(wù)外包為主要方向，重點(diǎn)培養(yǎng)能主動(dòng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，系統(tǒng)掌握計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)的基本理論和工程應(yīng)用基本技能，精通日語(yǔ)/英語(yǔ)商務(wù)應(yīng)用，熟悉服務(wù)外包企業(yè)工作流程，熟練掌握相關(guān)應(yīng)用軟件或開(kāi)發(fā)環(huán)境，能按照國(guó)際規(guī)范流程要求完成各類服務(wù)外包設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：離散數(shù)學(xué)，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，計(jì)算機(jī)組成原理，操作系統(tǒng)，軟件工程，數(shù)據(jù)庫(kù)原理與編程，面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)，JAVA語(yǔ)言程序開(kāi)發(fā)，語(yǔ)言程序開(kāi)發(fā)，WEB開(kāi)發(fā)，日語(yǔ)/英語(yǔ)，日語(yǔ)/英語(yǔ)聽(tīng)力口語(yǔ)訓(xùn)練，對(duì)日/歐美軟件開(kāi)發(fā)流程等。
土木工程學(xué)院
土木工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是煙臺(tái)大學(xué)品牌專業(yè)。培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、流體力學(xué)、巖土工程、鋼筋混凝土工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、橋梁工程等土木工程學(xué)科的基本理論和知識(shí)。具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)、研究開(kāi)發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、道路、橋梁、礦井設(shè)計(jì)、研究、施工、教育、管理、投資開(kāi)發(fā)部門從事技術(shù)或管理工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。
主要課程：材料力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)、流體力學(xué)、土力學(xué)、工程材料、混凝土結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、房屋結(jié)構(gòu)、橋梁工程、地下結(jié)構(gòu)、道路勘測(cè)設(shè)計(jì)與路基路面設(shè)計(jì)、施工技術(shù)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等。
工程管理專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。培養(yǎng)具備土木工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法律法規(guī)和管理學(xué)知識(shí)，掌握現(xiàn)代管理科學(xué)的理論、方法和手段，能在國(guó)內(nèi)外工程建設(shè)領(lǐng)域從事項(xiàng)目決策和全過(guò)程管理的高素質(zhì)復(fù)合型管理人才。本專業(yè)的畢業(yè)生具備從事工程項(xiàng)目管理的基本能力，可到工程設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位、工程造價(jià)咨詢機(jī)構(gòu)及房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)、政府建設(shè)主管部門從事工程建設(shè)的前期項(xiàng)目規(guī)劃、可行性研究與經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)以及工程實(shí)施階段的項(xiàng)目管理等工作。
主要課程：工程力學(xué)、工程結(jié)構(gòu)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、工程項(xiàng)目管理、工程造價(jià)、工程合同管理、建設(shè)法規(guī)、土力學(xué)及基礎(chǔ)工程、混凝土結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、房屋建筑學(xué)、施工技術(shù)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等。
給排水科學(xué)與工程專業(yè)：本科，學(xué)制：四年。專業(yè)培養(yǎng)具備城市給水工程、排水工程、建筑給水排水工程、工業(yè)給水排水工程、水污染控制規(guī)劃和水資源保護(hù)等方面的知識(shí)，能在政府部門、規(guī)劃部門、經(jīng)濟(jì)管理部門、環(huán)保部門、設(shè)計(jì)單位、工礦企業(yè)、科研單位、大、中專院校等從事規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理、教育和研究開(kāi)發(fā)方面工作的給水排水工程學(xué)科的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：工程力學(xué)、水力學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、水分析化學(xué)、水處理微生物學(xué)、給排水管道系統(tǒng)、建筑給水排水工程、水工程經(jīng)濟(jì)等。
海洋學(xué)院
水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。為煙臺(tái)大學(xué)校級(jí)特色專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)、植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在海洋生物技術(shù)應(yīng)用、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學(xué)研究、水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理等工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、水生生物學(xué)、細(xì)胞與分子生物學(xué)、魚(yú)類學(xué)、魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)、貝類增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)、海藻與海藻栽培學(xué)、水環(huán)境化學(xué)等。
海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，在海洋漁業(yè)生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工、管理等部門從事漁業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)開(kāi)發(fā)、漁業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)和科研等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：水生生物學(xué)、魚(yú)類學(xué)、海洋學(xué)、海洋生態(tài)學(xué)、水產(chǎn)食品工藝學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、水產(chǎn)品綜合利用、海洋生物資源學(xué)、海洋功能區(qū)劃等。
輪機(jī)工程專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)符合國(guó)際和國(guó)家海船船員適任標(biāo)準(zhǔn)要求、具備在海洋運(yùn)輸部門從事現(xiàn)代化船舶科學(xué)研究工作和在海洋運(yùn)輸各企事業(yè)單位從事輪機(jī)操縱、維修管理和船舶監(jiān)修、監(jiān)造工作能力的實(shí)用型工程技術(shù)人才。本專業(yè)只招男生，外語(yǔ)語(yǔ)種只限英語(yǔ)。
主要課程：工程熱力學(xué)及傳熱學(xué)、電工與電子學(xué)、機(jī)械制圖、機(jī)械工程材料、機(jī)械制造基礎(chǔ)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、船舶柴油機(jī)、船舶輔機(jī)、輪機(jī)維修技術(shù)、船舶動(dòng)力裝置技術(shù)管理、船舶電氣設(shè)備及系統(tǒng)、輪機(jī)自動(dòng)化等。
航海技術(shù)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)主要培養(yǎng)符合國(guó)際海事組織（IMO）制定的國(guó)際海員培訓(xùn)發(fā)證值班標(biāo)準(zhǔn)（STCW78/95）、掌握現(xiàn)代航海理論和實(shí)踐技能、能從事海洋交通運(yùn)輸和船舶營(yíng)運(yùn)管理的高級(jí)航海技術(shù)人才。本專業(yè)只招男生，外語(yǔ)語(yǔ)種只限英語(yǔ)。
主要課程：航海英語(yǔ)會(huì)話和閱讀、船舶無(wú)線電技術(shù)基礎(chǔ)、船舶原理、航海學(xué)、船舶結(jié)構(gòu)與設(shè)備、船舶操縱、船舶值班與避碰、航海氣象與海洋學(xué)、船舶安全與管理、航海儀器、GMDSS設(shè)備及通信業(yè)務(wù)、船舶貨運(yùn)、遠(yuǎn)洋運(yùn)輸業(yè)務(wù)與海商法、航運(yùn)經(jīng)濟(jì)與航運(yùn)市場(chǎng)等。
熱能與動(dòng)力工程專業(yè)(制冷空調(diào)工程方向) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備熱能與動(dòng)力工程方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握制冷空調(diào)工程的基本知識(shí)、基礎(chǔ)理論和先進(jìn)技能，能在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門從事制冷及低溫、空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、安裝、管理；制冷及空調(diào)設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷；制冷空調(diào)技術(shù)的實(shí)驗(yàn)研究和開(kāi)發(fā)等方面的高級(jí)工程技術(shù)人才。
主要課程：理論力學(xué)、材料力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)、工程熱力學(xué)、流體力學(xué)、傳熱學(xué)、控制理論、制冷與空調(diào)系統(tǒng)技術(shù)等。
輪機(jī)工程技術(shù)專業(yè) �？�，學(xué)制：三年。本專業(yè)培養(yǎng)符合國(guó)際和國(guó)家海船船員適任標(biāo)準(zhǔn)要求、具備在海洋運(yùn)輸企事業(yè)單位從事輪機(jī)操縱、維修管理和船舶監(jiān)修、監(jiān)造工作能力的實(shí)用型工程技術(shù)人才。本專業(yè)只招男生，外語(yǔ)語(yǔ)種只限英語(yǔ)。
主要課程：工程熱力學(xué)及傳熱學(xué)、電工與電子學(xué)、機(jī)械制圖、機(jī)械工程材料、機(jī)械制造基礎(chǔ)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、船舶柴油機(jī)、船舶輔機(jī)、輪機(jī)維修技術(shù)、船舶動(dòng)力裝置技術(shù)管理、船舶電氣設(shè)備及系統(tǒng)、輪機(jī)自動(dòng)化等。
航海技術(shù)專業(yè) �？疲瑢W(xué)制：三年。本專業(yè)主要培養(yǎng)符合國(guó)際海事組織（IMO）制定的國(guó)際海員培訓(xùn)發(fā)證值班標(biāo)準(zhǔn)（STCW78/95）、掌握現(xiàn)代航海理論和實(shí)踐技能、能從事海洋交通運(yùn)輸和船舶營(yíng)運(yùn)管理的高級(jí)航海技術(shù)人才。本專業(yè)只招男生，外語(yǔ)語(yǔ)種只限英語(yǔ)。
主要課程：航海英語(yǔ)會(huì)話和閱讀、船舶無(wú)線電技術(shù)基礎(chǔ)、船舶原理、航海學(xué)、船舶結(jié)構(gòu)與設(shè)備、船舶操縱、船舶值班與避碰、航海氣象與海洋學(xué)、船舶安全與管理、航海儀器、GMDSS設(shè)備及通信業(yè)務(wù)、船舶貨運(yùn)、遠(yuǎn)洋運(yùn)輸業(yè)務(wù)與海商法、航運(yùn)經(jīng)濟(jì)與航運(yùn)市場(chǎng)等。
環(huán)境與材料工程學(xué)院
環(huán)境科學(xué)專業(yè) 本科，基本修業(yè)年限：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)理論與基本知識(shí)，具有環(huán)境科學(xué)研究與環(huán)境規(guī)劃管理能力，熟悉環(huán)境有效保護(hù)與資源綜合開(kāi)發(fā)、利用、保護(hù)、修復(fù)技術(shù)的高級(jí)應(yīng)用型人才。畢業(yè)后能夠在政府、企業(yè)、事業(yè)單位從事環(huán)境科學(xué)教學(xué)與科研、環(huán)境規(guī)劃與管理、環(huán)境質(zhì)量影響評(píng)價(jià)、環(huán)境生態(tài)建設(shè)、環(huán)境保護(hù)、資源綜合利用等工作。本專業(yè)以環(huán)境整治與資源綜合利用為重點(diǎn)培養(yǎng)方向。
主干課程：環(huán)境生態(tài)學(xué)、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境工程學(xué)、環(huán)境化學(xué)、環(huán)境土壤學(xué)、地學(xué)基礎(chǔ)、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)、環(huán)境學(xué)導(dǎo)論、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境微生物、環(huán)境生物學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與綜合利用、可再生能源概論、環(huán)境規(guī)劃與管理、水資源與水環(huán)境、地理信息系統(tǒng)等。
環(huán)境工程專業(yè) 本科，基本修業(yè)年限：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備環(huán)境工程基礎(chǔ)理論與基本知識(shí)，具有污染控制工程、水質(zhì)工程、生態(tài)工業(yè)工程設(shè)計(jì)及運(yùn)營(yíng)管理、研發(fā)環(huán)境工程新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備等基本能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。畢業(yè)后能在政府、企業(yè)、事業(yè)單位從事環(huán)境規(guī)劃與管理、環(huán)境工程設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)、環(huán)保技術(shù)開(kāi)發(fā)以及與環(huán)境相關(guān)的教學(xué)、科研等工作。本專業(yè)設(shè)污染控制工程、水質(zhì)科學(xué)與工程和生態(tài)工業(yè)工程三個(gè)重點(diǎn)培養(yǎng)方向。
主要課程：環(huán)境學(xué)導(dǎo)論、環(huán)境微生物學(xué)、工程制圖、流體力學(xué)與流體機(jī)械、工程力學(xué)、膠體與界面化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境工程原理、水質(zhì)工程學(xué)、環(huán)境工程學(xué)、工業(yè)生態(tài)學(xué)、水污染控制工程、固體廢物管理、大氣污染控制工程、物理性污染控制工程等。
材料科學(xué)與工程專業(yè) 本科，基本修業(yè)年限：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)自然科學(xué)基礎(chǔ)，系統(tǒng)掌握材料科學(xué)與工程學(xué)科基礎(chǔ)理論與基本知識(shí)，具備材料設(shè)計(jì)、材料合成與制備、材料加工與成型等基本能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。畢業(yè)后可從事材料及相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)、科研、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝與工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理與經(jīng)營(yíng)等工作。本專業(yè)設(shè)無(wú)機(jī)非金屬材料、新型建筑材料和高分子基復(fù)合材料三個(gè)重點(diǎn)培養(yǎng)方向。
主干課程：材料導(dǎo)論、數(shù)學(xué)、化學(xué)、工程圖學(xué)、工程力學(xué)、材料科學(xué)基礎(chǔ)、材料工程基礎(chǔ)、材料分析測(cè)試方法、材料工程測(cè)試方法、材料性能學(xué)、計(jì)算機(jī)在材料中的應(yīng)用等。
金屬材料工程專業(yè) 本科，基本修業(yè)年限：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)自然科學(xué)基礎(chǔ)，系統(tǒng)掌握材料科學(xué)基礎(chǔ)理論與基本知識(shí)，具備金屬材料結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與分析、成形與控制、腐蝕與防護(hù)、材料無(wú)損檢測(cè)等基本技能的高級(jí)應(yīng)用型人才。畢業(yè)后可從事金屬材料及其相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)、科研、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝與裝備設(shè)計(jì)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、生產(chǎn)管理與經(jīng)營(yíng)等工作。本專業(yè)設(shè)材料加工成形與控制、金屬腐蝕與防護(hù)方向和材料無(wú)損檢測(cè)三個(gè)重點(diǎn)培養(yǎng)方向。
主要課程：材料導(dǎo)論、工程圖學(xué)、工程力學(xué)、材料工程基礎(chǔ)、金屬材料學(xué)、熱處理原理與工藝、材料分析測(cè)試方法、材料性能學(xué)、材料成型原理、計(jì)算機(jī)在金屬材料中的應(yīng)用。
藥學(xué)院
藥學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是*特色專業(yè)。主要培養(yǎng)具有較扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)、一定的生物學(xué)和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)，比較系統(tǒng)地掌握藥學(xué)專業(yè)基本理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，具備從事藥物的研究與開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售等方面的能力，可以在各類藥物研究單位、醫(yī)藥企業(yè)、藥品檢驗(yàn)、藥事管理部門和藥房從事藥品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、管理和銷售的高級(jí)醫(yī)藥應(yīng)用型人才。
主要課程：有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、微生物學(xué)與免疫學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、藥事管理學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概論等。
化工與制藥專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。主要培養(yǎng)掌握化工與制藥及相關(guān)學(xué)科的基本理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)研究方法，了解學(xué)科前沿研究領(lǐng)域，能在醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細(xì)化工和生物化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開(kāi)發(fā)和應(yīng)用研究等工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。
主要課程：化工原理、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析、制藥工程與工藝學(xué)、制藥裝備與車間設(shè)計(jì)、化學(xué)工程與技術(shù)、藥事管理學(xué)等。
數(shù)學(xué)與信息科學(xué)學(xué)院
數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學(xué)科學(xué)的基本理論與基本方法，具有運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)和方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力，受到科學(xué)研究訓(xùn)練的高級(jí)人才。畢業(yè)生能在教育、科技、經(jīng)濟(jì)和金融等部門從事教學(xué)、研究工作，或在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及管理部門從事實(shí)際應(yīng)用、開(kāi)發(fā)研究和管理工作。學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)和應(yīng)用數(shù)學(xué)的基本理論、基本方法，接受數(shù)學(xué)建模、計(jì)算機(jī)和數(shù)學(xué)軟件方面的基本訓(xùn)練，在數(shù)學(xué)理論及其應(yīng)用方面都將受到良好的教育。
主要課程：數(shù)學(xué)分析、高等代數(shù)、解析幾何、計(jì)算方法、概率論基礎(chǔ)、數(shù)學(xué)模型/數(shù)學(xué)實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用隨機(jī)過(guò)程、多元統(tǒng)計(jì)分析、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、C語(yǔ)言等。
信息與計(jì)算科學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是由信息科學(xué)、計(jì)算科學(xué)、運(yùn)籌與控制科學(xué)等交叉滲透而形成的一個(gè)新的理科專業(yè)。培養(yǎng)具有良好的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)和數(shù)學(xué)思維能力，掌握信息與計(jì)算科學(xué)的基本理論、方法和技能，接受科學(xué)研究的訓(xùn)練，能解決信息處理和科學(xué)與工程計(jì)算中的實(shí)際問(wèn)題的高級(jí)專門人才。畢業(yè)生能在科技、教育和經(jīng)濟(jì)金融等部門從事研究、教學(xué)、應(yīng)用開(kāi)發(fā)和管理工作。
主要課程：數(shù)學(xué)分析、高等代數(shù)、數(shù)值分析、數(shù)學(xué)建模與實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、C語(yǔ)言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、軟件工程、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、計(jì)算機(jī)圖形學(xué)等。
統(tǒng)計(jì)學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)、金融、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)，能熟練運(yùn)用現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)方法與手段進(jìn)行數(shù)據(jù)采集與分析，對(duì)經(jīng)濟(jì)、金融、保險(xiǎn)市場(chǎng)、企事業(yè)的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)推斷與預(yù)測(cè)的應(yīng)用型人才。畢業(yè)生能在金融，保險(xiǎn)，管理，教育，企業(yè)等部門從事統(tǒng)計(jì)調(diào)查，統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)，統(tǒng)計(jì)分析以及統(tǒng)計(jì)應(yīng)用研究和質(zhì)量管理等工作。
主要課程：數(shù)學(xué)分析、高等代數(shù)、解析幾何、微分方程、概率論、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、運(yùn)籌學(xué)、C語(yǔ)言基礎(chǔ)、數(shù)學(xué)建模與實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用回歸分析、多元統(tǒng)計(jì)分析、抽樣調(diào)查、貝葉斯統(tǒng)計(jì)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)等近二十余門必修課及統(tǒng)計(jì)計(jì)算方法、現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)方法、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)與實(shí)用統(tǒng)計(jì)軟件、數(shù)學(xué)軟件等多門選修課。
建筑學(xué)院
建筑學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：五年。培養(yǎng)掌握建筑設(shè)計(jì)理論、建筑歷史與理論、建筑技術(shù)等專業(yè)知識(shí)以及相關(guān)學(xué)科知識(shí)，具有進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計(jì)、城市設(shè)計(jì)的專業(yè)能力，掌握建筑設(shè)計(jì)制圖、建筑畫、施工圖設(shè)計(jì)以及計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)的能力、獲得建筑師基本訓(xùn)練的高級(jí)工程技術(shù)人才。畢業(yè)生能從事建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計(jì)、城市設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)及建筑管理、教學(xué)和科研工作。建筑學(xué)主干課程建筑設(shè)計(jì)以及專業(yè)基礎(chǔ)課程美術(shù)和建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)全部實(shí)行小班輔導(dǎo)制。重視理論與實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)生在高年級(jí)可參加實(shí)際工程實(shí)踐的鍛煉。本專業(yè)學(xué)生在錄取報(bào)到后將測(cè)試美術(shù)基礎(chǔ)，成績(jī)較差者須調(diào)整專業(yè)。被其它專業(yè)錄取的理工科考生經(jīng)美術(shù)加試成績(jī)合格者也可申請(qǐng)調(diào)整至本專業(yè)學(xué)習(xí)。
主要課程：建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、公共建筑設(shè)計(jì)原理、住宅建筑設(shè)計(jì)原理、城市規(guī)劃原理、景觀設(shè)計(jì)原理、室內(nèi)設(shè)計(jì)原理、中外建筑史、美術(shù)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等。
藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)定位于與城市、建筑以及建筑室內(nèi)外環(huán)境相關(guān)的藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域如室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)等為主要專業(yè)方向，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，能夠從事在以上領(lǐng)域進(jìn)行實(shí)踐、研究、教學(xué)、管理等方面工作的高級(jí)專門人才。主要學(xué)習(xí)與城市、建筑及環(huán)境相關(guān)的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基本理論和基本設(shè)計(jì)方法以及相關(guān)知識(shí)，進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)思維能力的培養(yǎng)、藝術(shù)設(shè)計(jì)方法和設(shè)計(jì)技能的基本訓(xùn)練，具備本專業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)的基本素質(zhì)。2011年山東省“美術(shù)類”專業(yè)測(cè)試實(shí)行全省統(tǒng)一考試，我�！八囆g(shù)設(shè)計(jì)”將采用省統(tǒng)考專業(yè)測(cè)試成績(jī)錄取，山東省外考生須參加我校在當(dāng)?shù)亟M織的美術(shù)校考，并取得我校合格證。
主要課程：造型藝術(shù)基礎(chǔ)、建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)施設(shè)計(jì)、綜合設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)師實(shí)踐以及畢業(yè)設(shè)計(jì)。
藝術(shù)學(xué)院
音樂(lè)學(xué)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)實(shí)踐能力和學(xué)術(shù)研究能力。培養(yǎng)具有馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識(shí)，具備音樂(lè)表演、教學(xué)科研能力，能在普通院校、中小學(xué)、文藝團(tuán)體、藝術(shù)研究單位、文化機(jī)關(guān)、出版、廣播、影視部門從事音樂(lè)表演、教學(xué)、科研、編輯、文藝活動(dòng)策劃、事業(yè)管理等方面工作的專門人才。
主要課程：聲樂(lè)、鋼琴、樂(lè)器演奏、舞蹈、音樂(lè)學(xué)導(dǎo)論、樂(lè)理與視唱練耳、中國(guó)音樂(lè)史與名作欣賞、外國(guó)音樂(lè)史與名作欣賞、多聲部音樂(lè)分析與習(xí)作、中外民族音樂(lè)、音樂(lè)美學(xué)基礎(chǔ)、藝術(shù)概論、學(xué)校音樂(lè)教育導(dǎo)論與教材教法、合唱與指揮等。
音樂(lè)表演專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)設(shè)聲樂(lè)、鋼琴、器樂(lè)和舞蹈四個(gè)方向。培養(yǎng)具有音樂(lè)表演方面的才能，能在專業(yè)文藝團(tuán)體、藝術(shù)院校及相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)從事表演、教學(xué)及研究的專門人才。
主要課程：表演（聲樂(lè)、鍵盤、器樂(lè)）、音樂(lè)基礎(chǔ)理論、視唱練耳、藝術(shù)概論、中國(guó)音樂(lè)史、西方音樂(lè)、曲式分析、和聲、中國(guó)民族音樂(lè)、重奏（重唱）、合奏（合唱）室內(nèi)樂(lè)、歌劇表演、藝術(shù)實(shí)踐等。
國(guó)際教育交流院
對(duì)外漢語(yǔ)專業(yè) 本科，學(xué)制：四年。本專業(yè)是國(guó)內(nèi)新興的復(fù)合型專業(yè)，旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的漢語(yǔ)基礎(chǔ)和較高外語(yǔ)水平，對(duì)中國(guó)文化以及中外交往有較全面了解的高層次對(duì)外漢語(yǔ)專門人才。學(xué)生畢業(yè)后能夠適應(yīng)現(xiàn)代國(guó)際社會(huì)的需要，在國(guó)內(nèi)外相關(guān)部門、各類院校、新聞出版、文化管理和企事業(yè)單位從事語(yǔ)言教學(xué)、涉外文秘、中外文化交流、大眾傳媒等工作。本專業(yè)要求考生具有端莊大方的外表形象和較好的英語(yǔ)基礎(chǔ)，符合涉外窗口行業(yè)工作的基本要求。
主要課程：語(yǔ)言類課程（現(xiàn)代漢語(yǔ)、古代漢語(yǔ)、語(yǔ)言學(xué)概論、理論語(yǔ)言學(xué)、中外語(yǔ)言學(xué)史、專業(yè)英語(yǔ)、英漢翻譯、第二外語(yǔ)等），文學(xué)類課程（中國(guó)文學(xué)史、外國(guó)文學(xué)史，比較文學(xué)等），文化類課程（中國(guó)文化概論、西方文化禮儀、國(guó)外漢學(xué)研究、宗教學(xué)原理等），教育類課程（心理學(xué)、教育學(xué)、第二語(yǔ)言教學(xué)概論、對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)法等）。
國(guó)際商務(wù)專業(yè) �？�，學(xué)制：三年。該專業(yè)是山東省政府于2002年批準(zhǔn)的合作辦學(xué)項(xiàng)目。該項(xiàng)目在煙臺(tái)大學(xué)和外方挪威CK大學(xué)的共同努力下，學(xué)科管理不斷完善，教學(xué)水平不斷提高。2009年該專業(yè)列在山東省�？贫握猩�。
專業(yè)特色：國(guó)際商務(wù)專業(yè)為三年制�？平逃�，學(xué)生修滿規(guī)定學(xué)分，頒發(fā)中挪雙學(xué)歷畢業(yè)證書。本專業(yè)依托國(guó)際商務(wù)的核心課程，即國(guó)際商務(wù)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、消費(fèi)者行為學(xué)等，同時(shí)強(qiáng)化外語(yǔ)教學(xué)和計(jì)算機(jī)教育。學(xué)生在掌握國(guó)際商務(wù)管理的基本知識(shí)的同時(shí)，還能夠熟練運(yùn)用一門外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)技術(shù)從事與國(guó)際商務(wù)相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)。
主要課程：本專業(yè)的主干課程有：國(guó)際商務(wù)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、電子商務(wù)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、消費(fèi)者行為學(xué)等。課程設(shè)置與“國(guó)際商務(wù)師”資格證書考試接軌，其中30%以上的課程由外籍教師授課，核心課程均采用引進(jìn)原版英文教材。并在第三學(xué)年為有意赴國(guó)外留學(xué)的學(xué)生開(kāi)設(shè)韓語(yǔ)、法語(yǔ)二外選修課。
出國(guó)留學(xué)渠道：學(xué)生完成本專業(yè)學(xué)業(yè)后，有意到國(guó)外留學(xué)的學(xué)生，通過(guò)目的國(guó)所要求的相應(yīng)語(yǔ)言考試（如托福、雅思等），可以赴美國(guó)、英國(guó)、韓國(guó)、法國(guó)等與煙臺(tái)大學(xué)簽約的友好大學(xué)繼續(xù)深造，攻讀學(xué)士、碩士學(xué)位，學(xué)校協(xié)助辦理留學(xué)手續(xù)。因國(guó)別不同，留學(xué)費(fèi)用每年5～15萬(wàn)不等。
外方學(xué)校簡(jiǎn)介：挪威CK大學(xué)是一所擁有百年歷史的大學(xué)。該大學(xué)下設(shè)三個(gè)分院，即管理學(xué)院、職業(yè)教育學(xué)院和遠(yuǎn)程教育學(xué)院。其管理學(xué)院的酒店管理、旅游管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和創(chuàng)新科學(xué)等專業(yè)的辦學(xué)水平處于*地位，并與英國(guó)的赫瑞瓦特大學(xué)聯(lián)合招收工商學(xué)院碩士。
體育學(xué)院
運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè) 本科，學(xué)制四年。本專業(yè)以體育教育、社會(huì)體育、體育保健為主要培養(yǎng)方向，培養(yǎng)具有德智體美全面發(fā)展，掌握體育專業(yè)的理論知識(shí)與技能，以及相關(guān)學(xué)科的理論知識(shí)，能從事運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練教學(xué)、科研、管理、社會(huì)體育指導(dǎo)等方面的綜合性人才。招收全省各地（市）中等體育學(xué)校和高中畢業(yè)生（或同等學(xué)歷），獲得國(guó)際性比賽前八名，全國(guó)性比賽前六名，全省性比賽前三名，達(dá)到二級(jí)運(yùn)動(dòng)員以上標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)運(yùn)動(dòng)員，年齡不超過(guò)22周歲。具備一級(jí)運(yùn)動(dòng)員以上技術(shù)等級(jí)資格的，年齡可放寬到35周歲。
主要課程：公共課程、計(jì)算機(jī)、法學(xué)基礎(chǔ)、大學(xué)語(yǔ)文、實(shí)用寫作、大學(xué)英語(yǔ)、教育學(xué)、運(yùn)動(dòng)解剖學(xué)、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)、運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)、運(yùn)動(dòng)心理學(xué)、體育保健學(xué)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)、體育管理學(xué)、學(xué)校體育學(xué)、體育概論、體育科研概論、社會(huì)體育學(xué)、體育統(tǒng)計(jì)學(xué)、健美操、基礎(chǔ)體操、藝術(shù)體操、體育舞蹈、田徑、籃球、排球、羽毛球、網(wǎng)球、足球、武術(shù)、跆拳道、輪滑及各種專項(xiàng)系列課程。
計(jì)算機(jī)學(xué)院
由建校初期的電子系逐步發(fā)展壯大，目前擁有計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、自動(dòng)化和軟件工程3個(gè)本科專業(yè)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)軟件與理論2個(gè)碩士點(diǎn)�，F(xiàn)有教職工 90人，其中教師 70 人，教授10人，副教授22人，博士后和博士12人，碩士 52 人，在讀博士10人，碩士以上學(xué)位教師已達(dá)90%以上。學(xué)院聘請(qǐng)清華大學(xué)張鈸院士、石純一教授、鄭緯民教授、孫富春教授、中科院自動(dòng)化所王飛躍教授等人為兼職教授，為學(xué)院的快速發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
計(jì)算機(jī)學(xué)院的總體發(fā)展目標(biāo)定位為：重點(diǎn)學(xué)科達(dá)到省內(nèi)一流，總體達(dá)到省內(nèi)先進(jìn)水平，以本科教育為主、快速發(fā)展研究生教育。目前，計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)為校級(jí)重點(diǎn)特色建設(shè)專業(yè)。學(xué)院師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理，有多個(gè)勇于開(kāi)拓、充滿活力、刻意創(chuàng)新的學(xué)科團(tuán)隊(duì)，全院上下建立了和諧、有序、自強(qiáng)、創(chuàng)新的良好氛圍，為學(xué)院實(shí)現(xiàn)全方位的快速發(fā)展奠定了的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
至2007年12月，學(xué)院有全日制在校研究生、本科生達(dá)1400余人，今后的本科招生規(guī)模穩(wěn)定在每年400人，逐步擴(kuò)大研究生招生規(guī)模。隨著學(xué)院學(xué)科建設(shè)的發(fā)展和人才市場(chǎng)需求的進(jìn)一步加大，計(jì)劃到2010年，學(xué)院在讀研究生將達(dá)到100人以上。在學(xué)科總體布局和結(jié)構(gòu)上，目前，學(xué)院以 “計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)”、“計(jì)算機(jī)軟件與理論”及“模式識(shí)別與智能系統(tǒng)”為重點(diǎn)二級(jí)學(xué)科方向。在學(xué)科研究方面，目前已形成了分布式人工智能、智能控制理論與應(yīng)用、模式識(shí)別與圖像處理、智能信息處理、數(shù)據(jù)挖掘與知識(shí)發(fā)現(xiàn)等多個(gè)穩(wěn)定的研究方向，各方向都有教授、博士后或博士作為學(xué)術(shù)帶頭人，為學(xué)院的后勢(shì)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
近幾年來(lái)，學(xué)院教師先后主持或承擔(dān)國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、省自然科學(xué)基金項(xiàng)目等多項(xiàng)研究課題，獲得省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，省教學(xué)成果獎(jiǎng)，省優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)技術(shù)成果獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)，科技開(kāi)發(fā)類項(xiàng)目300余萬(wàn)元，為企業(yè)創(chuàng)造千萬(wàn)余元經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)表各類核心專業(yè)期刊學(xué)術(shù)論文400余篇，其中被SCI、EI、ISTP收錄100余篇；出版專著及教材20余部。學(xué)院目前建有“數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)”、“計(jì)算機(jī)組成原理”、“操作系統(tǒng)”3門省級(jí)精品課程，有“大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)”校級(jí)精品課程。學(xué)院教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀，教學(xué)管理規(guī)范，教學(xué)研究活躍，受到教育部評(píng)估專家及學(xué)校專家的好評(píng)。學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)效果顯著，在大學(xué)生電子設(shè)計(jì)大賽、數(shù)學(xué)建模大賽、智能汽車大賽、嵌入式系統(tǒng)設(shè)計(jì)大賽以及各行業(yè)協(xié)會(huì)組織的各類大賽中屢屢取得驕人成績(jī)。近2年，有多篇本科畢業(yè)設(shè)計(jì)獲省級(jí)優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文，學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量得到了用人單位的一致好評(píng)和認(rèn)同，具有良好的社會(huì)信譽(yù)和影響力。
學(xué)院建立了較好的實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)環(huán)境與平臺(tái)，計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)和軟件工程專業(yè)目前設(shè)有計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、操作系統(tǒng)、軟件工程和嵌入式系統(tǒng)等多個(gè)實(shí)驗(yàn)室，正在籌建圖像與圖形處理、數(shù)字媒體、分布式計(jì)算、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等實(shí)驗(yàn)室；自動(dòng)化專業(yè)現(xiàn)有計(jì)算機(jī)控制、過(guò)程控制、集散控制、智能控制、工廠電氣、設(shè)計(jì)與創(chuàng)新等實(shí)驗(yàn)室。良好的實(shí)驗(yàn)設(shè)備為培養(yǎng)高素質(zhì)的學(xué)生提供了優(yōu)良的條件。學(xué)院負(fù)責(zé)組建的學(xué)�！坝�(jì)算機(jī)技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)中心”項(xiàng)目，已獲省教育廳批準(zhǔn)，列入了省高等學(xué)校骨干學(xué)科教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心建設(shè)工程支持計(jì)劃，該項(xiàng)目的實(shí)施將進(jìn)一步充實(shí)和提高學(xué)院綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)境與平臺(tái)的內(nèi)涵和條件，為學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)提供更加豐富和完善的環(huán)境和條件。
目前，煙臺(tái)大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院學(xué)科專業(yè)布局合理，隊(duì)伍結(jié)構(gòu)充實(shí)，發(fā)展后勁良好，正煥發(fā)出勃勃生機(jī)。學(xué)院將堅(jiān)持以學(xué)科建設(shè)為龍頭、以教學(xué)質(zhì)量為生命線，以“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”為人才培養(yǎng)總體目標(biāo)，努力提高學(xué)科建設(shè)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，使學(xué)院學(xué)科建設(shè)、科研、教學(xué)質(zhì)量等綜合指標(biāo)全面達(dá)到省屬重點(diǎn)大學(xué)的先進(jìn)水平。
化學(xué)生物理工學(xué)院
是煙臺(tái)大學(xué)最早成立的二級(jí)學(xué)院，涵蓋化學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)、生物學(xué)、食品科學(xué)四個(gè)一級(jí)學(xué)科�，F(xiàn)有應(yīng)用化學(xué)、生物科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)工程與工藝、高分子材料與工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全7個(gè)本科專業(yè)，在讀本科生近3000人。學(xué)院現(xiàn)有物理化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、海洋生物學(xué)、化學(xué)工程、工業(yè)催化、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程等7個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)。目前在讀研究生38人。
化學(xué)生物理工學(xué)院現(xiàn)有教職工155人，其中雙聘院士1人，教授28人，副教授和其他副高級(jí)職稱57人；具有博士學(xué)位40余人、碩士學(xué)位近70人，另有10余名在讀博士。還聘請(qǐng)程镕時(shí)院士、李燦院士、薛群基院士、費(fèi)維揚(yáng)院士等著名專家為兼職教授。
化學(xué)生物理工學(xué)院具有較強(qiáng)的科研實(shí)力、良好的實(shí)驗(yàn)條件和濃郁的學(xué)術(shù)氛圍。物理化學(xué)為山東省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科；化工制造工程實(shí)驗(yàn)室為山東省級(jí)強(qiáng)化建設(shè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；生物化學(xué)與分子生物學(xué)、食品科學(xué)與技術(shù)兩個(gè)學(xué)科為煙臺(tái)大學(xué)校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。山東省功能食品工程技術(shù)研究中心也掛靠在該院。
數(shù)學(xué)與信息科學(xué)學(xué)院
1984年由北京大學(xué)和清華大學(xué)援建，一直得到兩校及省內(nèi)外其它兄弟院校的熱心支持和幫助。現(xiàn)有“數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)”、“信息與計(jì)算數(shù)學(xué)”2個(gè)本科專業(yè)，“應(yīng)用數(shù)學(xué)”、“基礎(chǔ)數(shù)學(xué)”、“運(yùn)籌與控制”3個(gè)碩士點(diǎn)，1個(gè)校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，在校學(xué)生800余人。院資料室擁有一批國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀期刊與圖書，信息與計(jì)算科學(xué)實(shí)驗(yàn)室和數(shù)學(xué)建模實(shí)驗(yàn)室有高檔微機(jī)120余臺(tái)，提供了良好的學(xué)習(xí)和科研環(huán)境。
近年來(lái)，學(xué)校加大了對(duì)數(shù)學(xué)學(xué)科的投入，大大改善了辦公、教學(xué)、科研等硬件環(huán)境，良好的激勵(lì)機(jī)制創(chuàng)造了濃厚的學(xué)術(shù)氛圍，從海內(nèi)外慕名而來(lái)的優(yōu)秀人才也為學(xué)院的發(fā)展注入了新的活力。目前，我院已形成一支能適應(yīng)教學(xué)、科研發(fā)展需要的師資隊(duì)伍。全院現(xiàn)有教職員工67人，其中中青年教授6人、博士16人（其中博士后6人），蘭州大學(xué)兼職教授、博士生導(dǎo)師1名。
應(yīng)用數(shù)學(xué)學(xué)科是校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，已形成一支學(xué)術(shù)風(fēng)氣濃厚、思想活躍、團(tuán)結(jié)向上、結(jié)構(gòu)合理的學(xué)術(shù)梯隊(duì)，緊密結(jié)合國(guó)家自然科學(xué)基金和省自然科學(xué)基金資助課題展開(kāi)工作，并在學(xué)術(shù)上經(jīng)常交流，深入討論，相互合作。在非線性微分方程、非線性泛函分析及其應(yīng)用兩個(gè)研究方向上形成了自己的特色。5年來(lái)，該學(xué)科主持了5項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目、1項(xiàng)山東省自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目和1項(xiàng)山東省高等學(xué)校省級(jí)學(xué)科帶頭人資助項(xiàng)目；以主要成員合作承擔(dān)了5項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目；獲山東省高等學(xué)校優(yōu)秀科研成果二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)6項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文110余篇，其中近70篇發(fā)表在《SIAM. J. Math. Anal》、《SIAM J. Control and Optimization》、《J. Diff. Equations》、《C. R. Acad. Sci. Pairs， Ser. I》、《Proc. Roy. Soc. Edinb. A》、《J. Math. Anal. Appl 》、《Nonlinear Anal.》、《Discrete and Continuous Dynamical Systems》等SCI、EI收錄的國(guó)際核心期刊上；90余篇被美國(guó) 《Math. Review》摘評(píng)。論文80多篇次被國(guó)內(nèi)外學(xué)者在《J. Diff. Equations》、《Proc. Roy. Soc. Edinburgh》、《Nonlinear Anal. 》、《J .Math.Anal. Appl.》、《Discrete and Continuous Dynamical System》等國(guó)際著名刊物和專著中引用。該學(xué)科同國(guó)內(nèi)外有關(guān)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、同行專家保持著密切的學(xué)術(shù)交流。
在人才培養(yǎng)方面，針對(duì)本學(xué)科特點(diǎn)，結(jié)合社會(huì)需求，重基礎(chǔ)，寬口徑，不斷完善人才培養(yǎng)方案，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教材建設(shè)方面都取得了可喜的成績(jī)，先后承擔(dān)省級(jí)精品課程建設(shè)立項(xiàng)2項(xiàng)、省級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)課程立項(xiàng)1項(xiàng)、省教學(xué)改革立項(xiàng)1項(xiàng)，獲得省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)2項(xiàng)、省高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)技術(shù)成果獎(jiǎng)1項(xiàng)，在全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽中多次獲得*獎(jiǎng)勵(lì)，教學(xué)水平和效果得到社會(huì)好評(píng)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和部分全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)、科研院所輸送了大量?jī)?yōu)秀人才。
建筑系
前身是煙臺(tái)大學(xué)建筑工程系建筑學(xué)專業(yè)，在清華大學(xué)建筑系的對(duì)口支援下創(chuàng)建于1984年，1985年招生。1990年單獨(dú)設(shè)建筑系。
建筑學(xué)專業(yè)從1985 到1989年隔年招生，從1990年開(kāi)始每年招生。從1994年開(kāi)始改四年制為五年學(xué)制。1985-1997年每年招生規(guī)模都在30人左右，從1998年開(kāi)始逐年擴(kuò)大招生規(guī)模，1998年招生60人，1999年招生80人，2000年招生80人，2001年招生90人，2002年招生90人，2003年招生100人。
2001年開(kāi)設(shè)了藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)。當(dāng)年招收本科生36人，�？粕�36，專業(yè)方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。從2002年起，專業(yè)方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)和裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)，2002年招收本科106人，2003年招收本科106人。
建校初期，清華大學(xué)建筑系在師資培養(yǎng)、教學(xué)管理、圖書資料建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、學(xué)生實(shí)習(xí)等方面的鼎力支援，使煙臺(tái)大學(xué)建筑系具有較高的辦學(xué)起點(diǎn)。
自創(chuàng)辦以來(lái)，十幾年中，煙臺(tái)大學(xué)建筑系在教學(xué)方面已走向成熟，形成了以老中青相結(jié)合的師資隊(duì)伍。至今，全系已形成建筑設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、建筑歷史、建筑技術(shù)、建筑物理、建筑美術(shù)等教研室，擁有建筑物理、建筑模型室、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等一批擁有先進(jìn)設(shè)備的實(shí)驗(yàn)室。與多家工程設(shè)計(jì)單位建立了實(shí)習(xí)基地協(xié)議，保證了教學(xué)實(shí)習(xí)各環(huán)節(jié)的實(shí)施。
建筑系現(xiàn)有專職教師30名，其中教授3名，副教授7名，講師13名，助教5名，具有碩士學(xué)位7人。并聘有包括中國(guó)工程院院士何鏡堂教授在內(nèi)的多名客座教授�，F(xiàn)在校學(xué)生700多人，來(lái)自全國(guó)十多個(gè)省市。
教學(xué)上，建筑系堅(jiān)持穩(wěn)妥求實(shí)的教學(xué)改革路線，始終堅(jiān)持教學(xué)質(zhì)量*方針，不斷吸收先進(jìn)院校的優(yōu)秀教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本系教師和學(xué)生的實(shí)際情況，探索具有煙大特色的建筑學(xué)教育模式，著眼培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)的提高。
在科研上，逐步形成了以當(dāng)代中國(guó)建筑理論與評(píng)論和鄉(xiāng)村建筑學(xué)為主要研究方向，并涉及公共建筑設(shè)計(jì)、居住區(qū)規(guī)劃與住宅設(shè)計(jì)、城市環(huán)境景觀設(shè)計(jì)、建筑美術(shù)等多個(gè)研究方向，發(fā)表了學(xué)術(shù)論文60余篇，專著3部。
煙臺(tái)大學(xué)建筑系教師在完成教學(xué)工作的同時(shí)，積極參加建筑設(shè)計(jì)工程實(shí)踐。目前已完成的主要工程項(xiàng)目有煙臺(tái)貴族城、文登市法院、長(zhǎng)沙世界之窗歐洲街、養(yǎng)馬島天馬賓館改造、煙臺(tái)大學(xué)第六學(xué)生餐廳等幾十項(xiàng)工程，受到業(yè)主和社會(huì)的好評(píng)。
畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)一直喜人，就業(yè)范圍包括了北京、上海、深圳、杭州等省外大城市和省內(nèi)各城市的建筑設(shè)計(jì)、城市管理、室內(nèi)設(shè)計(jì)等部門。相當(dāng)一部分畢業(yè)生已成為單位的領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)骨干，多數(shù)畢業(yè)生在各自的工作崗位上受到較高的評(píng)價(jià)。近幾年來(lái)畢業(yè)生供不應(yīng)求。
土木工程學(xué)院
前身是煙臺(tái)大學(xué)建筑工程系。建筑工程系是煙臺(tái)大學(xué)1984年創(chuàng)建時(shí)成立最早的院（系）之一。辦學(xué)之初，設(shè)“工業(yè)與民用建筑”和“建筑學(xué)”兩個(gè)本科專業(yè)。1989年，以建筑學(xué)專業(yè)為基礎(chǔ)成立建筑學(xué)系，建筑工程系更名為土木工程系。隨著土木工程專業(yè)的發(fā)展，2004年在土木工程系的基礎(chǔ)上成立土木工程學(xué)院。
目前煙臺(tái)大學(xué)土木工程學(xué)院設(shè)有“土木工程”與“工程管理”兩個(gè)本科專業(yè)；結(jié)構(gòu)工程、巖土工程、防災(zāi)減災(zāi)工程及防護(hù)工程三個(gè)碩士點(diǎn)；一個(gè)結(jié)構(gòu)工程山東省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)省級(jí)力學(xué)實(shí)驗(yàn)中心。除此之外，還設(shè)有土木工程研究所、新型建材研究所、建筑工程司法鑒定中心、土木工程健康檢測(cè)技術(shù)中心等對(duì)外開(kāi)發(fā)服務(wù)機(jī)構(gòu)。現(xiàn)有教職工50余名，其中教授9名，副教授18名，碩士生導(dǎo)師12名。另外，在國(guó)內(nèi)外高校聘請(qǐng)兼職教授8人，兼職院士1名。
煙臺(tái)大學(xué)土木工程學(xué)院的創(chuàng)建與發(fā)展得到了清華大學(xué)土木工程系的大力支持，建筑工程系的*任主任為清華大學(xué)的張銅生教授（1985-1987），第二任主任為清華大學(xué)的鄭金床教授（1988-1990）。清華大學(xué)土木工程學(xué)院的老一輩資深專家如陳肇元院士、過(guò)鎮(zhèn)海教授、沈聚敏教授、崔京浩教授等都直接參入了土木工程學(xué)院的組建、規(guī)劃與重點(diǎn)建設(shè)。袁駟、葉列平、聶建國(guó)、韓林海、張建平等中青年專家學(xué)者也對(duì)煙臺(tái)大學(xué)土木工程學(xué)院的發(fā)展給予了巨大的支持。經(jīng)過(guò)這些著名專家的精心策劃與悉心指導(dǎo)，通過(guò)廣大教職工20余年的辛勤努力，煙臺(tái)大學(xué)土木工程學(xué)院不斷發(fā)展壯大，教學(xué)科研水平不斷提高，已成為山東省土木工程人才培養(yǎng)的重要基地。
藥學(xué)院設(shè)本科藥學(xué)專業(yè)及“藥物化學(xué)”和“藥理學(xué)”碩士點(diǎn)。開(kāi)設(shè)有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、微生物學(xué)與免疫學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析學(xué)、人體解剖生理學(xué)、藥事管理、臨床醫(yī)學(xué)概論等課程。
教職工隊(duì)伍已經(jīng)發(fā)展到40余人，其中教授7人、副教授7人。教師中擁有博士學(xué)位人員達(dá)到60％以上（其中部分畢業(yè)于歐美著名學(xué)校），享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼2人，山東省有突出貢獻(xiàn)中青年專家2人。為了推動(dòng)學(xué)科建設(shè)的快速發(fā)展和科研水平的提高，藥學(xué)院特聘中國(guó)科學(xué)院孫曼霽院士和中國(guó)工程院唐希燦院士為兼職教授。
經(jīng)過(guò)幾年的努力，藥學(xué)院已經(jīng)建立起比較完善的創(chuàng)新藥物研究體系，擁有核磁共振、液質(zhì)聯(lián)用、高效液相色譜儀（分析型和制備型）、氣相色譜儀、全自動(dòng)血生化分析儀等儀器，設(shè)備總值達(dá)2400余萬(wàn)元。
藥學(xué)院
教學(xué)和科研始終堅(jiān)持理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，將山東綠葉制藥有限公司強(qiáng)大的科研條件和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)服務(wù)于教學(xué)，畢業(yè)生的實(shí)踐技能受到用人單位的高度評(píng)價(jià)。幾年來(lái)，煙臺(tái)大學(xué)的藥學(xué)教育實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有，從“有”到“優(yōu)”的快速發(fā)展，被列入煙臺(tái)大學(xué)五個(gè)優(yōu)勢(shì)建設(shè)學(xué)科，獲批“山東省藥物篩選評(píng)價(jià)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”。科研獲得了豐碩的成果，2006年獲得山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)和技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。在2004年進(jìn)行的學(xué)科點(diǎn)評(píng)估中，煙臺(tái)大學(xué)藥學(xué)專業(yè)綜合實(shí)力列全國(guó)第14位，其中教師人才梯隊(duì)居第6位（僅列中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)、北京大學(xué)、中國(guó)藥科大學(xué)、浙江大學(xué)、沈陽(yáng)藥科大學(xué)等幾所藥學(xué)名校之后）。
藥學(xué)院教師承擔(dān)并完成的課題主要有國(guó)家863重大專項(xiàng)、“十五”攻關(guān)項(xiàng)目等多項(xiàng)國(guó)家攻關(guān)課題和省部級(jí)課題，到位經(jīng)費(fèi)1185萬(wàn)元，近五年來(lái)發(fā)表論文351篇，被SCI、EI、ISTP收錄75篇，獲省部級(jí)科研成果4項(xiàng)；2006年后獲國(guó)家和省級(jí)課題立項(xiàng)18項(xiàng)，其中《半枝蓮中抗腫瘤二萜的發(fā)現(xiàn)及構(gòu)效關(guān)系研究》和《七葉皂苷放大糖皮質(zhì)激素抗炎作用效應(yīng)的機(jī)制》2項(xiàng)課題獲2007年度國(guó)家自然科學(xué)基金資助。
藥學(xué)院現(xiàn)有本科學(xué)生和研究生近800人，2007屆畢業(yè)生的考研率達(dá)38%，其中60%以上學(xué)生考入中國(guó)科學(xué)院上海藥物研究所、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)，中國(guó)軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院、浙江大學(xué)、中國(guó)藥科大學(xué)、沈陽(yáng)藥科大學(xué)、上海醫(yī)藥工業(yè)研究院、北京中醫(yī)藥大學(xué)、西安交通大學(xué)、天津大學(xué)等一流的醫(yī)藥高等學(xué)府，培養(yǎng)的畢業(yè)生受到了用人的一致好評(píng)，為社會(huì)輸送了一大批合格人才。
產(chǎn)學(xué)研結(jié)合使煙臺(tái)大學(xué)藥學(xué)院實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展！展望未來(lái)，藥學(xué)院全體師生員工將以“獻(xiàn)身、創(chuàng)新、求實(shí)、協(xié)作”的精神，以培養(yǎng)具有專業(yè)素質(zhì)的藥物研究和應(yīng)用人才，建立國(guó)內(nèi)一流的創(chuàng)新藥物研發(fā)基地作為奮斗目標(biāo)，為民族醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
海洋學(xué)院
是在原山東省水產(chǎn)學(xué)校和煙臺(tái)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院的基礎(chǔ)上組建的。為盡快提升學(xué)院整體素質(zhì)和辦學(xué)層次，學(xué)校將“生物化工”專業(yè)碩士點(diǎn)（校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科）和“生物工程”本科專業(yè)及十余位高層次人才調(diào)到海洋學(xué)院，加之近年來(lái)引進(jìn)的多名高水平、高學(xué)歷人才，使學(xué)院的組成結(jié)構(gòu)和辦學(xué)模式得到了很好的調(diào)整和改善。
目前的學(xué)院，海洋特色明顯，設(shè)有海洋生物技術(shù)、生物工程、海洋工程和航海技術(shù)4個(gè)系，和一個(gè)海洋生化工程研究所，擁有“生物化工”碩士點(diǎn)，“水生生物”碩士點(diǎn)已申報(bào)待批；設(shè)有“生物工程”、“水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)”、“輪機(jī)工程”、“熱能與動(dòng)力工程”、“航海技術(shù)”5個(gè)本科專業(yè)和“水產(chǎn)品貯藏與加工”、“城市水凈化技術(shù)”等7個(gè)�？茖I(yè)。在校研究生、本�？粕_(dá)1860人。
學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)教師56名，其中博士生導(dǎo)師1名、教授3名、副教授30名，博士9名、碩士8名、在讀博士生7名、在讀碩士生22名。2001年聘請(qǐng)了中國(guó)工程院院士趙法箴和中國(guó)海洋大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師王如才為兼職教授，2004年又聘請(qǐng)了馬喜臣教授（遠(yuǎn)洋高級(jí)船長(zhǎng)）、潘新祥教授（博士、輪機(jī)長(zhǎng)）、張利民研究員（研究生導(dǎo)師）和劉昌文高級(jí)工程師（教授級(jí)）為兼職教授。學(xué)院與中國(guó)海洋大學(xué)、大連理工大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘭州大學(xué)、韓國(guó)木浦大學(xué)等國(guó)內(nèi)外高校，中科院過(guò)程所、中科院大連化物所、國(guó)家海洋局煙臺(tái)海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站、山東省海洋水產(chǎn)研究所、山東省漁船檢驗(yàn)局、山東省漁業(yè)環(huán)境檢測(cè)中心、煙臺(tái)東方海洋集團(tuán)等多家科研院所、企事業(yè)單位建立了密切合作關(guān)系。目前學(xué)院承擔(dān)了國(guó)家“863” 、“973”、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目及教育部、農(nóng)業(yè)部和山東省等各類重點(diǎn)研究課題10余項(xiàng)。
學(xué)院設(shè)有海洋微藻生物技術(shù)、海洋資源、海洋活性物質(zhì)等6個(gè)研究室和海洋生物技術(shù)、生物工程、海洋工程、航海技術(shù)等4個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)還有在國(guó)內(nèi)有影響的、門類較齊全的生物和魚(yú)類標(biāo)本室。儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總值1100多萬(wàn)元，其中彩色雷達(dá)、衛(wèi)星導(dǎo)航儀、彩色氣相色譜儀、K氏定氮儀和研究顯微鏡、量子水下照度計(jì)等大多具有國(guó)際先進(jìn)水平。新添置的GMDSS系統(tǒng)和航海模擬系統(tǒng)使我院“航海技術(shù)”專業(yè)的儀器設(shè)備檔次提升到國(guó)內(nèi)同類專業(yè)領(lǐng)先地位。
煙臺(tái)大學(xué)海洋學(xué)院將一如既往地弘揚(yáng)團(tuán)結(jié)奮斗、開(kāi)拓創(chuàng)新的辦學(xué)理念和傳統(tǒng)，突出海洋特色，為建設(shè)“海上山東”和振興我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)更多的高素質(zhì)人才。
外國(guó)語(yǔ)言文學(xué)系
創(chuàng)建于1985年，設(shè)置英語(yǔ)本科專業(yè)，年招生30名。1989年獲學(xué)士學(xué)位授予權(quán)。首任系主任由山東師范大學(xué)委派、煙臺(tái)大學(xué)任命。北京大學(xué)孫亦麗教授于1988-1992年間繼任系主任。1992年，在公共外語(yǔ)教學(xué)部的基礎(chǔ)上成立語(yǔ)言培訓(xùn)中心，承擔(dān)全校大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)工作。1999年，外國(guó)語(yǔ)言文學(xué)系和語(yǔ)言培訓(xùn)中心合并組建外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。首任院長(zhǎng)韓曉玲教授。
經(jīng)過(guò)20余載的開(kāi)拓與奮斗，外國(guó)語(yǔ)學(xué)院由建系伊始的英語(yǔ)本科專業(yè)發(fā)展成擁有英語(yǔ)、朝鮮語(yǔ)、日本語(yǔ)三個(gè)本科專業(yè)；外國(guó)語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)、英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)和亞非語(yǔ)言文學(xué)（朝鮮語(yǔ)方向）三個(gè)碩士點(diǎn)，以及外國(guó)語(yǔ)言文學(xué)、人類文化語(yǔ)言學(xué)兩個(gè)校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。英語(yǔ)系、朝鮮語(yǔ)系、日語(yǔ)系、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)部和繼續(xù)教育系構(gòu)成學(xué)院教學(xué)主體；外國(guó)語(yǔ)言文化研究所、東亞研究所韓國(guó)學(xué)中心和外語(yǔ)教育技術(shù)研究中心搭建學(xué)院科學(xué)研究平臺(tái)；文獻(xiàn)信息資料室和電化教學(xué)部給予學(xué)院軟件與硬件支持；業(yè)務(wù)辦公室和行政辦公室組成學(xué)院常規(guī)管理機(jī)構(gòu)；學(xué)工組和團(tuán)委負(fù)責(zé)學(xué)院日常學(xué)生管理工作。目前在編中國(guó)教職工 135人，其中教授4人，副教授32人，博士7人，在讀博士7人，教輔人員16人；現(xiàn)聘有12名英語(yǔ)、8名朝鮮語(yǔ)和4名日語(yǔ)共24名外籍教師。學(xué)院在讀本科生1300人，碩士研究生25人。此外，還承擔(dān)全校大學(xué)英語(yǔ)、研究生外語(yǔ)以及文經(jīng)學(xué)院的外語(yǔ)教學(xué)工作。
八十年代，外國(guó)語(yǔ)學(xué)院合著我國(guó)新時(shí)期高等外語(yǔ)專業(yè)教育的發(fā)展節(jié)律，成功地完成了自身的專業(yè)塑造；九十年代末期開(kāi)始，又面對(duì)新世紀(jì)的挑戰(zhàn)，穩(wěn)健地進(jìn)行專業(yè)教育改革和探索，向?qū)I(yè)圖強(qiáng)邁出了重要的一步。1995年，煙臺(tái)大學(xué)順利通過(guò)原國(guó)家教委組織的本科教學(xué)水平合格評(píng)價(jià)。2004年在教育部組織的本科教學(xué)工作水平評(píng)估中獲得優(yōu)秀。2006年在教育部組織的英語(yǔ)專業(yè)本科教學(xué)工作水平評(píng)估中獲得良好。
全稱：煙臺(tái)大學(xué)
學(xué)校類型： 綜合
主管部門： 山東省教育廳
碩士點(diǎn)： 54個(gè)
院士： 1人
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