開業(yè)伊始，有成齋便禮聘糕點(diǎn)名師，對市場風(fēng)行的廣式、蘇式糕點(diǎn)進(jìn)行改良，推陳出新，其糕點(diǎn)品種一度達(dá)到60余種。有成齋蛋黃酥，始創(chuàng)于1913年，店鋪原址位于老益陽城關(guān)鎮(zhèn)二堡附近。因制作精良，餡精料足，不多時(shí)便風(fēng)行資水流域的湘北地區(qū)。除了益陽外，周邊的新化、安化、溆浦、漢壽、沅江等地的客商和富戶慕名而來，洽購者絡(luò)繹不絕。其中，四季貨有雞蛋糕、廣桃酥、西花片、炒米糕、黑芝麻片、葷桃酥、餅干等二十余種；節(jié)日貨有月餅、年糕、寸金、焦切、酥糖、雪棗、蘭花根、元宵、綠豆糕等三十余種。齋號前店后坊，是民國時(shí)期益陽城里最大的一家茶食（糕點(diǎn)）坊。
有成齋品牌成立于2007年5月28日，隸屬于益陽市福星食品有限公司，益陽市福星食品有限公司地址位于益陽，益陽市福星食品有限公司是一家食品制造企業(yè)，重點(diǎn)開發(fā)生產(chǎn)金絲肉松餅、蔓越莓曲奇、肉松蛋糕、3Q餅、綠豆冰糕等主導(dǎo)產(chǎn)品，是一家以線上線下渠道相結(jié)合的新型食品生產(chǎn)企業(yè)。
2007年，福星食品于益陽區(qū)原址附近建廠，復(fù)建“”字號。正因?yàn)橐骊柊傩辗怯谐升S糕點(diǎn)不買，所以其生意一直應(yīng)接不暇，店鋪日均營業(yè)收入超過2500銀元，在益陽南貨行號，別無二家。秉承有成齋蛋黃酥“誠者有成”的精神立業(yè)，并參照古法，輔以現(xiàn)代制餅工藝，為銀城百姓帶來皮薄餡足、古韻悠長的精制月餅。
誰知徐家老爺一嘗便知不是有成齋的茶食，大發(fā)雷霆，責(zé)令家丁重去有成齋排隊(duì)采買。 有成齋糕點(diǎn)深得益陽百姓青睞，坊間還流傳這樣一個故事。1938年歲末，益陽縣內(nèi)泉交河一位叫徐紹唐的鄉(xiāng)紳派家丁置辦一擔(dān)糕點(diǎn)作為年貨，家丁以為只要是糕點(diǎn)便成，于是就在東門口一家南貨店采買了回去交差。每到逢年過節(jié)，有成齋蛋黃酥必定是時(shí)令緊俏商品。據(jù)《史說益陽》記載，每逢中秋，有成齋的廣式及活油月餅可售300余擔(dān)，即便如此，其月餅在益陽城還是一餅難求。
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