億口鮮，重慶市著名商標，動物科學學院、重慶市畜科院等科研院校為技術支撐，億口鮮，成為西南大學食品學院實習基地、市畜科院科研基地。SSOP衛生標準操作程序組織生產，HACCP食品安全質量管理體系認證。

占地面積170余畝，養殖、億口鮮分割、銷售與科研于一體的農業產業化市級龍頭企業。公司注冊資本11098萬元，其中固定資產5988萬元。公司銷售收入76070萬元（出口創匯70萬元），利潤總額9278萬元。具有年屠宰、加工10萬頭肉牛及年產3萬噸牛肉制品的生產能力。億口鮮，預制牛肉餐料食品、是西南地區最大的現代化食品加工龍頭企業。寬容、與時俱進，億口鮮，為打造中國牛肉食品領軍品牌而奮斗。