億口鮮，重慶市著名商標(biāo)，動(dòng)物科學(xué)學(xué)院、重慶市畜科院等科研院校為技術(shù)支撐，億口鮮，成為西南大學(xué)食品學(xué)院實(shí)習(xí)基地、市畜科院科研基地。SSOP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序組織生產(chǎn)，HACCP食品安全質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

占地面積170余畝，養(yǎng)殖、億口鮮分割、銷售與科研于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)。公司注冊(cè)資本11098萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)5988萬(wàn)元。公司銷售收入76070萬(wàn)元（出口創(chuàng)匯70萬(wàn)元），利潤(rùn)總額9278萬(wàn)元。具有年屠宰、加工10萬(wàn)頭肉牛及年產(chǎn)3萬(wàn)噸牛肉制品的生產(chǎn)能力。億口鮮，預(yù)制牛肉餐料食品、是西南地區(qū)最大的現(xiàn)代化食品加工龍頭企業(yè)。寬容、與時(shí)俱進(jìn)，億口鮮，為打造中國(guó)牛肉食品領(lǐng)軍品牌而奮斗。