1958年創建廣東省衛生干部進修學院；1978年升格為普通本科高校，定名為廣東醫藥學院；1994年更名為廣東藥學院；2016年經教育部批準，正式更名為“廣東藥科大學”。建校以來，學校秉承“藥學中西、醫道濟世”的校訓，弘揚“勵志篤行、融通日新”校風，現已發展成為“以藥為主，藥醫結合，藥工融合，多學科協調發展”獨具特色的高等學府。廣東藥科大學是全國三所藥科大學之一，華南地區最早開辦藥學系列專業的高等學府。
設有19個學院（部）、2家直屬附屬三級甲等醫院。現有49個本科專業，是全國藥學類專業最齊全的高校之一。學校擁有廣州（大學城、赤崗、寶崗）、中山和云浮三大校區五個校園，占地近5300畝。建校以來共培養了14萬多名畢業生，在廣東省600多家醫藥企業中，由校友創辦或擔任高管的超過三分之一。
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