經過二十余年的發展，公司注冊有“瑤珂”等品牌商標，生產以米醋、陳醋為代表的糧食醋和以蘋果醋、柿子醋、山楂醋、紅棗醋為代表的水果醋等系列產品。公司年綜合生產能力為10000噸。
公司成立以來，始終堅持“以質量求生存，以創新求發展，以信譽求合作”的企業方針，秉承“誠信為本，質量先行”的發展理念，以“專心、專業、專注”的態度專注于產品的研發和生產，嚴把質量關；以罐代缸，保持傳統的釀造工藝，力求產品原汁原味，打造良好企業信譽。
山西瑤珂醋業有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體的食醋經營企業，始創于1995年，位于秦、晉、豫三省交界的風陵渡開發區，擁有四通八達的交通優勢。生產廠區坐落于中條山腳下的瑤珂村，遠離城市污染，空氣清新，水源純凈。
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