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銅仁市

介紹:

銅仁市

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無障礙瀏覽。全省,銅仁市人民政府。

獨美于銅仁”的美譽。1個省級高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),苗、侗、土家、仡佬等29個民族,少數(shù)民族人口占總人口的70.45%。銅仁是全國民族團結進步示范市、首批國家智慧城市試點市和貴州省委、省政府定位的綠色發(fā)展先行示范區(qū)?側丝446萬,轄2區(qū)8縣、銅仁市地處黔湘渝三省市結合部,自古有“黔中各郡邑、是貴州向東開放的門戶和橋頭堡,全市總面積1.8萬平方公里,聚居著漢、9個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。

特產(chǎn)美食/銅仁市

社飯銅仁城鄉(xiāng)“春社日”有吃社飯的傳統(tǒng)習俗。社飯歷史久遠,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥,洗凈切細,擠出苦澀,用茶油入鍋炒熟出鍋,再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈,沸水煮熟后切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例, 大米淘洗后入鍋煮片刻,筲箕濾去水分;糯米淘洗后溫水浸泡半小時,筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉,20%的青蒿,15%的野蔥及適量食鹽,主料、 輔料拌勻后,松散地入蒸蓋好,蒸熟,即可食用,是銅仁小吃中的主要代表。米蝦

米蝦為銅仁的米豆腐,外型獨特且別具風味。其外形如河蝦,味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜,再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調成的汁。紅白綠相間,酸辣可口,養(yǎng)顏開胃,對夏日中煩燥的胃也是一種保養(yǎng)。

糍粑銅仁糍粑,亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱,其用途一是逢年過節(jié)贈親友,素有“拜年拜年,糍粑上前”的習俗,二是招待客人,三是農村建房上梁時用于向眾人拋灑,謂之“拋梁粑”,有喜慶吉祥之意。傳統(tǒng)的銅仁糍粑,選用本地糯米,經(jīng)過淘、泡、蒸之后,用人工捶打使米粒完全粘合后揉成圓狀,可直接食用,也可燒烤、油炸,其味香、軟、糯,再配以用優(yōu)質黃豆炒熟后研磨成細粉的調料,實是人間一大美食。泡酸蘿卜

泡菜是銅仁人民日常生活中不可缺少的食物,它不僅制作簡便,原料充足,經(jīng)濟實惠,省時省力,便于保存,而且還脆嫩鮮香,花樣多變,清涼爽口,富有營養(yǎng),增進食欲,所以深受人們的喜愛。而其中以酸蘿卜為其經(jīng)典之作。泡酸蘿卜主要以蘿卜為原料,浸泡在加有多種調味料和香料的鹽水中,經(jīng)發(fā)酵制作而成的。蘿卜在鹽水中發(fā)酵,主要是在乳酸菌的作用下進行。乳酸菌是利用原料中的糖分發(fā)酵生成,乳酸能抑制有害微生物活動而起到保存泡菜的作用,并使蘿卜產(chǎn)生酸味,清脆涼爽,質地清脆,香氣濃郁,成酸甜鮮,稍帶辣味,便于貯存。

油粑粑

又名馬泡,油而不膩的油粑粑,常常會是銅仁人民早餐中的一部分。它以大米、糯米、黃豆三種主料分別以3:4:3的比例分別浸泡半天,再一起磨漿,可依個人口味加入蔥絲、蒜苗絲和糟辣椒,再以小勺盛滿倒入特制的盒中,放入加熱的菜油鍋里,至變成焦黃色后控掉油即可食用。其口感香脆,色澤黃亮,糯香純正,粘度適當,不粘牙。

折耳根

又名魚腥草,白色草根狀,有須,風味獨特且香味濃郁,是銅仁市民餐桌上的?。盛夏時節(jié),挑選嫩而脆的折耳根掐成小段,用醋、醬油、油辣椒、小蔥、味精、鹽等調料涼拌,不但美味,還可清涼消暑。也可以用來炒臘肉,是市民待客的一道佳肴。

綿菜粑

相傳有上百年歷史。最初用于中秋、重陽兩個節(jié)日,有喜慶豐收之意,后逢年過節(jié)亦有食用習慣。其主要原料為糯米、大米、白蒿,經(jīng)過浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細、打芡、揉捏、蒸熟而成,也可根據(jù)需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯,香甜爽口等獨特風味。

歷史沿革/銅仁市

銅仁境內歷史,在春秋戰(zhàn)國以前未見確切文字記載,此后有些零星記 載散見于有關史籍。

銅仁原名銅人,相傳元朝時有漁人在銅巖處潛入江底,得銅人三尊。

元代設置“銅人大小江蠻夷軍民長官司”。隸屬思南宣慰司。

明永樂十一年撤思州、思南宣慰司,于今境地設銅仁、思南、石阡、烏羅4府,均隸屬于由此而設置的貴州布政使司。

明正統(tǒng)三年(公元1438年)廢烏羅府,其大部并入銅仁府。銅仁由此得名。

民國元年(公元1912年)撤銅仁縣(治所今江口縣)并入銅仁府(治所今銅仁市);民國2年(1913年)改銅仁府為銅仁縣(治所今銅仁市);同時,改思南府為思南縣,改石阡府為石阡縣,改松桃直隸廳為松桃縣。另外,恢復原銅仁縣(治所今江口縣)改名江口縣,安化縣改名德江縣,以原思南府沿河佑溪吏目駐地設沿河縣,以原銅仁府省溪吏目設省溪縣(今萬山特區(qū))。玉屏縣、印江縣建置不變。

民國3年(1914年)以原銅仁縣正大營縣丞駐地設正大營分縣,隸屬松桃縣兼管;以原四十八溪主薄駐地設四十八溪(今甘龍口)分縣,隸屬松挑縣兼管。

民國24年(公元1935年)6月,經(jīng)國民政府軍事委員會委員長行營核準,在貴州省建立11個行政督察區(qū)。其中第六行政督察區(qū)專員公署駐思南,轄思南、德江、印江、沿河、石阡等縣,第五行政督察區(qū)專員公署駐銅仁轄銅仁、江口、松挑、玉屏、省溪等縣。

民國25年(1936年)1月,正大營分縣并入銅仁縣,甘龍口分縣并入松桃縣。同年3月,全省縮編為8個督察區(qū),第六督察區(qū)專員公署駐銅仁,轄銅仁、江口、松桃、玉屏、石殲、省溪、思南、德江、印江、沿河、后坪(治所今沿河縣后坪鄉(xiāng))13縣。

民國26年(1937年)11月,督察區(qū)重新設置,德江、后坪2縣劃屬第五督察區(qū)(治所今遵義市),其余9縣隸屬*督察區(qū)(治所今鎮(zhèn)遠縣)。

民國30年(1941年)撤省溪縣,轄地分別并入銅仁、玉屏2縣;撒后坪縣,轄地分別并入沿河、務川2縣。

民國32年(1943年)2月,全省改設6個行政督察區(qū)。第六督察區(qū)專員公署駐銅仁,轄銅仁、江口、玉屏、松桃、印江、石阡、思南、德江、沿河9縣。至此,銅仁地區(qū)建置基本固定。

中華人民共和國成立后,銅仁地區(qū)于1950年1月12日全境解放,當年設銅仁專區(qū),專員公署駐銅仁縣,轄銅仁、玉屏、松挑、江口、印江、石阡、思南、德江、沿河9縣。

1956年9月撤消松桃縣,設立松桃苗族自治縣。

1958年12月撤銷玉屏、江口二縣,并入銅仁縣。

1961年8月恢復玉屏、江口兩縣。

1966年12月設立萬山特區(qū),1968年9月撤銷,1970年8月恢復萬山特區(qū)。

1979年1月,撤消銅仁地區(qū)革命委員會正式設立銅仁地區(qū)行政公署(筒稱行署),作為貴州省人民政府行政派出機關的現(xiàn)行建制。至此開始,行署駐銅仁縣,下轄銅仁縣、江口縣、印江縣、石阡縣、思南縣、德江縣、沿河縣、玉屏縣、松桃苗族自治縣、萬山特區(qū).共8縣l自治縣1特區(qū)。

1983年9月7日,國務院批準撤銷玉屏縣建立玉屏侗族自治縣,原行政區(qū)域不變;

1986年10月7日,國務院批準撤銷沿河縣,設立沿河土家族白治縣,原行政區(qū)域不變;

1986年12月13日,國務院批準撤銷印江縣,設立印江土家族苗族自治縣,原行政區(qū)域不變。

1987年8月21日,國務院批復撤銷銅仁縣,建立銅仁市(縣級)。

2011年11月,國務院批復:同意貴州撤銷銅仁地區(qū)和縣級銅仁市、萬山特區(qū),設立地級銅仁市。地級銅仁市下設碧江區(qū)和萬山區(qū)。以原縣級銅仁市(不含茶店鎮(zhèn)、大坪鄉(xiāng)、魚塘鄉(xiāng))的行政區(qū)域為碧江區(qū)的行政區(qū)域,以原萬山特區(qū)和原縣級銅仁市的茶店、大坪、魚塘3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為萬山區(qū)的行政區(qū)域。

旅游資源/銅仁市

銅仁具有以梵凈山為代表的旅游資源,梵凈山集合了四大資源:

一是奇妙的自然景觀:主峰海拔2572米,保存著14億年前冰川時期留下的自然奇跡,“蘑菇石”、“萬卷書”使游人流連忘返,云海、佛光與日出牽掛了多少人的期待;梵凈山眾多的涓涓溪流向東匯集形成清澈透明的太平河,兩岸自然景色古樸秀麗,如詩如畫,順流而下,美不勝收,令人心曠神怡。

二是豐富的生態(tài)資源:梵凈山一山擁有四個氣候帶譜,是地球同緯度上保存最完好的原始森林,繁衍著5000多種動植物,珙桐、黔金絲猴等40多種被列為國家保護對象,被譽為“地球綠洲”、“動植物基因庫”和“人類的寶貴遺產(chǎn)”,是*自然保護區(qū)、聯(lián)合國“人與生物圈”保護網(wǎng)成員。

三是悠久的佛教文化:早在明朝萬歷年間,梵凈山作為佛教名山、“彌勒道場”,就已經(jīng)聲名遠播,與五臺山的“文殊道場”、峨眉山的“普賢道場”、九華山的“地藏道場”、普陀山的“觀音道場”齊名天下,梵凈山的許多景點如太子石、萬卷書、說法臺等都與佛的傳說相連。

四是多彩的民族文化:梵凈山周圍聚居著苗、土家、侗、仡佬等民族。土家儺戲儺技曾走出國門,遠赴美國和日本演出,被譽為戲劇的“活化石”,還有苗族“四月八”、侗族“趕坳”節(jié)、土家擺手舞和肉蓮花、仡佬族“敬雀”節(jié)等民族風情。

銅仁境內還有*自然保護區(qū)麻陽河及烏江百里畫廊、*風景名勝區(qū)銅仁九龍洞,省級風景名勝區(qū)玉屏舞陽河、石阡溫泉群等一大批融自然與人文景觀為一體的風景名勝區(qū),形成了以梵凈山為核心,聯(lián)接湖南鳳凰古城、張家界為一體的旅游網(wǎng)絡體系。

交通/銅仁市

銅仁是云貴高原連接東部沿海地區(qū)的重要交通要道。

湘黔鐵路、株六鐵路復線、渝懷鐵路過境全區(qū)4個縣、市。

銅仁梵凈山機場先后開通貴陽、長沙、重慶、廣州、上海、北京航線,現(xiàn)已并入首都機場集團。

貴陽至銅仁大龍的高速公路已全線開通,東出湖南長沙、西進省城貴陽更為便捷。

200噸航船可通過烏江進入長江直達東海。

境內杭瑞、銅玉高速公路現(xiàn)已陸續(xù)開工建設,銅仁將逐步成為西部地區(qū)重要交通樞紐之一。

地區(qū)簡介/銅仁市

銅仁市位于貴州省東北部,與重慶、湖南接壤。

銅仁市轄2個區(qū)(碧江區(qū)、萬山區(qū))、4個自治縣(玉屏侗族自治縣、松桃苗族自治縣、印江土家族自治縣、沿河土家族自治縣)和4個縣(思南縣、江口縣、石阡縣、德江縣)。

2008年,地級銅仁市的前身銅仁地區(qū)八縣一市一特區(qū),總面積18023平方公里,總人口398萬,有漢、土家、苗、侗、仡佬等29個民族。

2011年11月,國務院批復:同意貴州撤銷銅仁地區(qū)和縣級銅仁市、萬山特區(qū),設立地級銅仁市。地級銅仁市下設碧江區(qū)和萬山區(qū)。

自然資源/銅仁市

銅仁市屬典型的中亞熱帶季風濕潤氣候,雨量充沛,溪河密布,光熱水同季,是貴州重要的農產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

全市糧食總產(chǎn)量約為150萬噸/年,“梵凈山”優(yōu)質生態(tài)米在周邊地區(qū)享有盛譽;生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展迅速,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)產(chǎn)值的38%,全市年出欄肉豬260萬頭、肉牛22萬頭、肉羊120萬頭,肉類總產(chǎn)量達到30萬噸;年出欄家禽920萬羽左右,有全國較大的萊茵鵝繁育基地;以三文魚、鱘魚為代表的冷水魚養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)品遠銷沿海地區(qū);特色農產(chǎn)品如油菜籽、花生、茶葉等質優(yōu)量大,明朝即為貢茶的梵凈山翠峰茶2005年底被批準為國家地理標志保護產(chǎn)品。全市已建有一批畜牧業(yè)、冷水魚養(yǎng)殖以及花生、辣椒、茶葉、大蒜、山野菜等綠色農產(chǎn)品基地。

銅仁市獨特的生態(tài)環(huán)境還孕育了獨特的生物資源,是發(fā)展生物制藥的優(yōu)選之地。銅仁市有藥用植物2000余種,有20萬畝優(yōu)質地道中藥材,其中丹參、黃姜、黃精、青蒿、博落回、蘆薈、吳茱萸、天麻等中藥材的有效藥用成分含量極高,屬于全國的優(yōu)勢特色品種。

行政區(qū)劃/銅仁市

根據(jù)國務院下發(fā)國函〔2011〕131號文件, 地級銅仁市轄碧江區(qū)、萬山區(qū)和8個縣,地級銅仁市人民政府駐碧江區(qū)花果山中路20號。

市轄縣:

江口縣、石阡縣、思南縣、德江縣、玉屏侗族自治縣、印江土家族苗族自治縣、沿河土家族自治縣、松桃苗族自治縣

市轄區(qū):

碧江區(qū)(區(qū)人民政府駐市中街道環(huán)西路93號)、萬山區(qū)(區(qū)人民政府駐萬山鎮(zhèn))

能源/銅仁市

銅仁水能資源豐富,境內有烏江、沅江兩大水系。全市河流年徑流總量127.9億立方米,水能資源儲量326萬千瓦。境內的沙坨、思林兩個大型水電站,裝機都在100萬千瓦以上,沙坨電站首臺機組將于2007年建成發(fā)電;思林電站已完成大江截流。銅仁將逐步成為“黔電東送”的主要電源點。

銅仁擁有以錳礦為主的礦產(chǎn)資源,可供開采的礦產(chǎn)40多種,主要有錳、煤、鉀、大理石、重晶石、螢石、紫袍玉帶石、國畫石等,其中錳礦較具開采價值,儲量達6000萬噸,占全國錳礦儲量的10%、占全省的53%,是全國三大錳礦富集區(qū)之一。

此外,磷礦石儲量在3700萬噸以上,白云石儲量上億噸,含鉀巖礦儲量35億噸。目前,全市已初步形成以錳礦、煤礦開發(fā)和金屬錳、鐵合金、工業(yè)硅生產(chǎn)為主的原材料工業(yè)體系。

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