雪雁，安徽省名牌產(chǎn)品，以加工面粉、兼營糧食收儲、雁湖面粉，雁湖蒙城面粉公司、龍亢農(nóng)場掛面廠等核心企業(yè)組成，年產(chǎn)掛面1.2萬噸。國家財政農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化項目重點扶持企業(yè)、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行全國重點扶持的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化532提升行動省級龍頭企業(yè)、雁湖面粉首批放心糧油示范企業(yè)。

掛面為主，貿(mào)易的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2004年改制為股份制企業(yè)，員工528人。通過中國綠色食品中心認(rèn)證，雁湖牌面粉獲得國家級放心面、不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈升級，雪雁，加快集團(tuán)化發(fā)展，以發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)為己任，按照以主食產(chǎn)業(yè)化為龍頭，力爭在2015年實現(xiàn)年加工小麥40萬噸，雁湖面粉，年產(chǎn)饅頭2萬噸，成為國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。