素以“獨特的風味、優良的品質”，新泉老醋色、香、味俱佳而位居中華四大名醋之榜首，幾百年來，成為盛開于我國釀醋行業之叢中一朵艷麗的奇葩。山西老陳醋歷史源遠流長。
公司現已形成了生產帶基地，保證了無公害綠色食品的原料供應。與農企合作方式配套建立起了一個1萬畝的優質高粱種植基地。基地連農戶的原料供應鏈。公司經過多年的發展。
現占地18675平方米，公司成立于1989年，其生產的“新泉”“加利達”品牌的陳醋、新泉老醋官網（www.haoyunlaicy.com）老陳醋、保健醋三大系列60多個品種享有盛譽。并針對出口產品采取不同國家不同質量標準，從而達到了七個國家的各項指標要求，使“新泉”“加利達”系列陳醋、老陳醋真正走向國內外市場，成為了引領醋行業的時代品牌。擁有年產8000噸老陳醋的強大生產能力，憑借雄厚的技術實力、完善的售后服務、現代化的管理模式和經營理念成為山西醋行業的佼佼者。
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