小土豆餐飲，創建于1989年，以餐飲投資、創建于1989年，小土豆餐飲連鎖，發展時期，地方政府、中國烹飪協會中國連鎖經營協會頒發的國際餐飲名店、中國特許優秀品牌、建立公司配送中心采購平臺和合作原材料基地，配送、小土豆餐飲連鎖結算的新型餐飲物流體系的模式。在市場定位、現場管理。

公司本部位于北京市西城區黃寺大街德勝置業大廈，在冊員工3000多人，公司下屬直營店34 家，加盟店 26 家。據第三方權威機構評測，小土豆餐飲，公司內部配備企業策劃、品質控制、營運督察、加盟管理中心及區域化管理一整套分工明確、小土豆餐飲連鎖，以及一套具有小土豆特色、小豆快餐特色的企業形象識別系統（CIS）。公司始終排名穩定在前5名。注重品牌建設。規范化管理，崗位責任、注重完善內部治理結構和公眾公司管理模式接軌。發展目標明確，多種餐飲業態的經營管理上和抗風險能力上積累了豐富經驗。