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優(yōu)化營商環(huán)境，湘潭政報，調(diào)查征集，信件公開。信息公開發(fā)布平臺。
部分湘潭公交路線如下：
湘潭13路公交車路線
湘潭20路公交車路線
湘潭9路公交車路線
湘潭19路公交車路線
湘潭8路公交車路線
湘潭5路公交車路線
湘潭2路公交車路線
湘潭1路公交車路線
湘潭108路公交車路線
湘潭29路公交車路線
湘潭市境內(nèi)地勢西高東低，南北高中部低；地貌類型多樣，山地、丘陵、崗地、平原、水面俱備。在全部土地總面積中，山地607.76平方公里，占12.12%，丘陵965.41平方公里，占19.25%；崗地1607.39公里，占32.05%；平原1406.81平方公里，占28.05%；水面427.59平方公里，占8.53%。
湘潭市有一座著名的山脈，當(dāng)?shù)厝朔Q之“盤龍山”。相傳，有一清吉黃龍隱藏于此，龍頭昂首向東......故盤龍沖歷來被看作是塊氣運(yùn)極好的風(fēng)水寶地。
市境內(nèi)*點是湘鄉(xiāng)市境的白云峰，海拔802；*點易家灣吳家港，海拔29.06米。
湘潭境內(nèi)河流有漣水、涓水，人工河韶山灌區(qū)總干渠、南北干渠等，還有水府廟水庫，是境內(nèi)*水庫。
韶山灌區(qū)
韶山灌區(qū)1965年開始興建，灌溉著湘潭、長沙、婁底3個地市的韶山、寧鄉(xiāng)、湘潭、湘鄉(xiāng)、雙峰、望城和雨湖七個縣（市、區(qū)）的70多萬h㎡農(nóng)田，是湘潭市*引水灌溉工程。目前有中小型水電站2座，年發(fā)電量1.4億kw?h，灌區(qū)受益面積達(dá)25萬h㎡。
水府廟水庫
水府廟水庫又名溪口水庫，位于婁底市東，跨婁星區(qū)、湘鄉(xiāng)、雙峰三縣市區(qū)，它切斷漣水，庫容5.6億立方米水庫面積相當(dāng)于9個杭州西湖，為韶山灌區(qū)的源頭。水庫有100多公里長的庫岸線，擁有100多個庫灣34個鳥嶼，*3平方公里。庫中水質(zhì)優(yōu)良，碧波蕩漾，水鳥嬉戲。
湘鄉(xiāng)市轄57570畝，占水庫總水面的85.67%。水庫地處湘中丘陵，集雨面積大，水位較穩(wěn)定，水質(zhì)優(yōu)良，天然餌料豐富，具有較好的漁業(yè)生產(chǎn)條件。
涓水
涓水古名“興樂江”、又名“白果河”、“易俗河”，為湘江一級支流。涓水發(fā)源于湘潭市雙峰縣昌山（九峰山），流經(jīng)衡山縣新橋、白果，湘潭縣花石、射埠、吟江、古塘橋、雙板橋，在易俗河鎮(zhèn)匯入湘江。涓水全長103公里，流域面積1764平方公里。
湘潭屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，夏秋干旱，冬春易受寒潮和大風(fēng)侵襲。光能資源比較豐富，歷年平均日照時數(shù)1640—1700小時。熱量資源富足，平均氣溫16.7—17.4℃。降水量較充沛，但季節(jié)分布不均，年際變化大，全年降水量為1200—1500毫米。
生物資源湘潭市現(xiàn)有森林植被以人工林為主，樹種類型多樣，用材林有杉木、馬尾松、樟木、稠木、楠木、百樂等16種；經(jīng)濟(jì)林有油茶、油桐、棕、烏柏、桑、茶葉、桃、李、梅等15種；引進(jìn)樹有濕地松、國外松、火炬松、水杉、池杉、意大利楊、黑荊等。農(nóng)作物資源豐富，可供栽培的糧食、油料、纖維及其他經(jīng)濟(jì)作物上千種。其中，糧食作物500多個品種；經(jīng)濟(jì)作物00多個品種。湘潭縣的“寸三蓮” 以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馳名中外，市郊的寸辣椒、矮腳白菜、項蓬長冬瓜等久負(fù)盛名。湘潭市的動物種類繁多，其中不少是產(chǎn)業(yè)動物，有的已被開發(fā)利用。養(yǎng)殖的主要經(jīng)濟(jì)魚類達(dá)到40多種，蓄禽中的沙子嶺豬、壹天石羊為優(yōu)良的地方品種。
土地資源湘潭位于衡山山脈的小丘陵地帶，地貌以平原、崗地、丘陵為主，土地資源具有耕地、水面和丘陵地較多較好的優(yōu)勢。現(xiàn)實有耕地12.2萬公頃，占土地總面積的24.3%，全市人均占有耕地447平方米。土地質(zhì)量好，利用率高，水稻土、紅壤、菜園土分布較廣，有利于以水稻為主的種植業(yè)和大農(nóng)業(yè)的開發(fā)。水資源湘潭四季分明，雨量豐沛，年降雨量一般在1500毫米左右。全市水資源總量多年平均為37.75億立方米。其中，地表水31.45億立方米，地下水6.3億立方米。湘江和漣水、涓水都流經(jīng)湘潭。
礦產(chǎn)資源湘潭境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)和查明的礦產(chǎn)有36種，已探明儲量的有16種。儲量較大的石灰石、矽沙、白云石、石膏、滑石、方解石、磷礦石、海泡石等。此外，有錳、鐵、石英沙、鉀長石、重晶石等其他金屬礦。上述礦藏中以石灰石、矽沙、錳、石膏、白云石等開發(fā)利用較好。
毛澤東（1893.12.26—1976.9.9）乳名石三，字詠芝，后作潤之，亦作潤芝。曾用名這要有“二十八畫生”、“子任”、“李得勝”等。湘潭縣上七都七甲土地沖上屋場（今韶山區(qū)韶山鄉(xiāng)韶山村）人。偉大的馬克思列寧主義者，中國共產(chǎn)黨、中國人民解放軍和中華人民共和國的主要締造者和領(lǐng)導(dǎo)者。
清光緒十九年十一月十九日（公歷1893年12月26日），誕生于土地沖上屋場一個農(nóng)民家庭。幼時常住唐家 外祖父家，少小聰慧。3—5在舅父文玉欽開辦的蒙館旁聽。6歲開始在田間幫助勞動。8—13歲先后在南岸、關(guān)公橋、橋頭灣、鐘家灣、井灣里等地讀私塾，常背著先生和父親閱讀《水滸》、《三國演義》等書。14—15輟學(xué)在家，白天參加勞動，晚上幫父親記帳。其時借閱歷史小說甚多。15—16歲在烏龜井、東茅塘等地讀私塾，在毛麓鐘等先生指點下， 閱讀了《史記》、《日知錄》、《盛世危言》等書“國家興亡，匹夫有責(zé)”的思想對他留下了很深的影響。
齊白石齊白石(1864—1957年)，杰出的藝術(shù)家，世界十大文化名人之一。1864年1月1日出生于湘潭縣白鋪杏花村一個貧苦農(nóng)民家庭。原名純芝，字渭清，號蘭亭，后改名璜，字瀕生。又號白石或白石山人。幼年念過半年蒙館便失學(xué)，在家放牛、砍柴。他非喜愛讀書、寫字和繪畫，買不起紙張，就用舊帳本寫字、習(xí)畫。
彭德懷（1898—1974）中國人民解放軍創(chuàng)建人和領(lǐng)導(dǎo)人，軍事家。原名彭得華，譜名清宗，號石穿。清光緒二十四年（1898）出生于湘潭縣烏石鄉(xiāng)彭家圍子。幼年讀過兩 年私塾 ，因家貧輟學(xué)務(wù)農(nóng)，曾下煤窯做工。十五歲參加饑民鬧糶，被官府通緝，逃到湖區(qū)當(dāng)?shù)坦ぁＣ駠?年（1916年），入湘軍當(dāng)兵，痛恨帝中主義侵略和軍閥黑暗統(tǒng)治，萌發(fā)富國強(qiáng)兵的思想 。民國8年，在連隊秘密組織“救貧會”，后因派會員殺死一惡霸被捕，押解中逃脫。民國11年，改名彭德懷，考入湖南陸軍軍官講武堂，畢來后回湘軍任排長、連長、營長。
陳賡陳賡（1903—1961），原名陳庶康，湘潭市湘鄉(xiāng)縣人。中國人民解放軍高級將領(lǐng)，軍事家。陳賡1917年投湘軍當(dāng)兵。參加了護(hù)法戰(zhàn)爭、驅(qū)張（敬堯）戰(zhàn)爭、湘鄂之戰(zhàn)。后脫離軍閥部隊，投身工農(nóng)運(yùn)動。
譚政譚政（1907—1988），原名譚世銘，號舉安，湖南湘鄉(xiāng)人。1927年9月參加秋收起義，10月加入中國共產(chǎn)黨。歷任紅四軍軍委秘書長、政治部訓(xùn)練部長、紅一師政治部主任、政治委員、紅十二軍政治部主任、紅一軍團(tuán)組織部長、八路軍后方政治部主任，東北聯(lián)軍政治部主任，第四野戰(zhàn)軍副政委兼政治部主任等職。
華國鋒華國鋒（1921年2月16日—），山西省交城縣人，原名蘇鑄，1938年投身抗日戰(zhàn)爭，華國鋒取意于“中華抗日救國先鋒隊”。原中共中央主席，國務(wù)院總理，中央軍委主席。
胡耀邦中國無產(chǎn)階級革命家，政治家。中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人之一。中國共產(chǎn)黨中央委員會總書記(1980～1987)。湖南瀏陽人。
“十五”以來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全市人民認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和省一系列重大決策和工作布署，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，積極建設(shè)“湖南先進(jìn)制造業(yè)中心”、 “湘中南現(xiàn)代物流中心”和“長株潭生態(tài)休閑中心”，努力加快工業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程，全面落實省、市實事工程，克服了國際局勢動蕩、重大災(zāi)害干擾和自然資源制約帶來的一系列困難，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)社會的全面協(xié)調(diào)快速發(fā)展。
綜合經(jīng)濟(jì)實力顯著增強(qiáng)。2005年，湘潭市生產(chǎn)總值達(dá)367.03億元，比2000年增長74.3%，“十五”期間年均增長11.8%，增速比“九五”時期提高3.7個百分點。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)占全省比重加大、位次前移，其中：生產(chǎn)總值在全省的比重由2000年的5%提高到6%，總量排位由第11位上升到第7位。規(guī)模工業(yè)產(chǎn)值的比重由2000年的6.9%提高到8.1 %，總量排位由第6位上升到第4位。地方財政收入的比重由2000年的2.8%提高到3.4%，總量由第11位上升到第7位。進(jìn)出口總額的比重由5.57%提高到11.1%，總量保持在前三位。
結(jié)構(gòu)調(diào)整穩(wěn)步推進(jìn)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由2000年的17：36：47調(diào)整至2005年的15.2：43.3：41.5，二產(chǎn)業(yè)比重有了較大提高。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，高新技術(shù)產(chǎn)品增加值占工業(yè)增加值比重由2000年的19.5%上升至33.7%。城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整，2005年末城鎮(zhèn)化率達(dá)42.5%，比2000年提高11.65個百分點。
改革開放取得較大突破。國有企業(yè)改革進(jìn)一步深化，全市近90%的市屬國有中小企業(yè)完成改制任務(wù)。積極支持中央、省屬大中型企業(yè)推進(jìn)主輔分離、輔業(yè)改制及剝離社會職能。通過改制，化解企業(yè)債務(wù)包袱60多億元，補(bǔ)償安置職工6萬多人，盤活存量資產(chǎn)和閑置資產(chǎn)近40億元。糧食流通體制改革和農(nóng)村稅費(fèi)改革成效明顯。行政體制、財政體制、投融資體制等各項改革取得較大成效。對外開放步伐加快，經(jīng)濟(jì)外向度大大提高，2005年末全市外貿(mào)依存度達(dá)15.1%。招商引資碩果累累，五年間累計引進(jìn)到位外資5.1億美元，年均增長34.4%。
民營經(jīng)濟(jì)、園區(qū)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展壯大。2005年末，全市民營經(jīng)濟(jì)增加值占全市生產(chǎn)總值比重接近50%，比2000年提高10個百分點。園區(qū)經(jīng)濟(jì)不斷壯大。2005年實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值 29.9億元，比上年增長61%。
社會保障體系不斷健全。全市參保企業(yè)退休人員養(yǎng)老金和國有企業(yè)下崗職工基本生活費(fèi)做到了按時足額發(fā)放。城市*生活保障范圍擴(kuò)大、標(biāo)準(zhǔn)提高，做到了應(yīng)保盡保。城市職工醫(yī)療保險平穩(wěn)運(yùn)行，并先后啟動了工傷、生育保險。2005年，全市企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險參保人數(shù)達(dá)21.5萬人，比2000年增加3.8萬人；參加基本醫(yī)療保險人數(shù)29.6萬人，增加26.2萬人。5年來，全市共改造擴(kuò)建農(nóng)村敬老院26所，新增床位1300張。
就業(yè)緊張局面有所緩解。通過實施“城區(qū)五萬人就業(yè)工程”，5年內(nèi)新增城鎮(zhèn)就業(yè)人員19.2萬人，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在4%以內(nèi)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定增長。2005年，全市完成農(nóng)林牧漁業(yè)增加值55.8億元，比2000年增長31.5%。主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均有所增長，其中：糧食總產(chǎn)量155.6萬噸，比2000年增長12.4 %；蔬菜118.7萬噸，增長49.6 %；水果3.77萬噸，增長69%；出欄肉豬541.16萬頭，增長37%；出籠家禽1100萬羽，增長25.5%；水產(chǎn)品6.89萬噸，增長23%。
農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化。以“稻—菜”、“菜—菜”“蓮—菜”等耕作模式為主的稻田耕作制度得到進(jìn)一步發(fā)展。全市優(yōu)質(zhì)稻種植173.6萬畝，占水稻種植比重達(dá)53.8%。水果、蔬菜、花卉苗木、藥材等經(jīng)濟(jì)作物面積比2000年大大增加。生豬養(yǎng)殖加工業(yè)實施的“公司+協(xié)戶+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式發(fā)展良好，涌現(xiàn)了一批帶動作用較強(qiáng)的龍頭企業(yè)。2005年畜牧業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破50 億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重由2000年的48.7%提高到54.2%。5個千畝以上的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品示范基地取得較好經(jīng)濟(jì)效益。
農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力逐步增強(qiáng)。5年間，我市農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)與改造、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、水利建設(shè)、退耕還林及長江防護(hù)林、農(nóng)村生態(tài)能源建設(shè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械等項目投資15億元。2005年末，全市農(nóng)機(jī)總動力達(dá)161.3萬千瓦，比2000年增長70.9%。5年間新增電排裝機(jī)容量1.7萬千瓦，新增灌溉面積3500公頃，硬化各類渠道1923公里，田園化2.8萬畝，旱澇保收面積達(dá)179萬畝。到2005年止，全市累計建設(shè)沼氣池13萬個。
工業(yè)工業(yè)生產(chǎn)高速增長。2005年，全市全部工業(yè)總產(chǎn)值完成475億元，5年平均增長20.7%。全部工業(yè)增加值由2000年的53.6億元增加到134億元，年均增長15.8%。規(guī)模工業(yè)企業(yè)由388戶增加到460多戶。規(guī)模工業(yè)產(chǎn)值2005年達(dá)380.87億元，年均增長24.8%。工業(yè)支撐作用進(jìn)一步強(qiáng)化，2005年，工業(yè)增加值占全市生產(chǎn)總值的比重達(dá)36.5%，比2000年提高8.4個百分點。經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。“十五”期間是我市工業(yè)企業(yè)效益狀況*時期，5年內(nèi)全市規(guī)模以上獨(dú)立核算工業(yè)盈虧相抵后共實現(xiàn)利潤38.1億元，扭轉(zhuǎn)“九五”時期連年虧損局面。工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù)由2000年的76.5%提高到2005年的146.2%。
企業(yè)投入加大。通過狠抓項目建設(shè)，工業(yè)技改投入逐年增加，由2000年的10億元增加到2005年的81.64億元，5年內(nèi)共投入技改資金183.4億元，比“九五”增長3.2倍。湘鋼500萬噸鋼改造工程、電廠一、二期工程、江南汽車九華生產(chǎn)基地轎車項目投入均在40億元以上。制造業(yè)信息化工程全面鋪開，19家企業(yè)進(jìn)入國家、省級示范企業(yè)行列。
支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。通過“十五”期間的加速發(fā)展，全市已基本形成了冶金、機(jī)電、化纖紡織、新材料等支柱產(chǎn)業(yè)。2005年，四大支柱產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值256億元，比2000年增長3.5倍。
固定資產(chǎn)投資投資規(guī)模不斷擴(kuò)大。5年間全市全社會固定資產(chǎn)投資完成527億元，是“九五”的2.2倍。城鎮(zhèn)以上共有1761個項目建成投產(chǎn)，其中基本建設(shè)項目482個，更新改造項目1073個。
城市面貌煥然一新。5年間全市投入城市建設(shè)資金42.8億元，比“九五”增長4倍。城區(qū)面積由45平方公里擴(kuò)展到76平方公里，展示和代表湘潭開放與發(fā)展形象的河?xùn)|新區(qū)基本建成。5年新增城市道路60公里，新、改、擴(kuò)建城市主次干道和連通道40多條。三大橋建成通車，四大橋開工，城市二環(huán)線、湘江生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶等重點工程建設(shè)進(jìn)展順利。市政設(shè)施日益完善，河西污水處理廠一期工程正式運(yùn)行，河?xùn)|水體凈化工程啟動，雙馬垃圾場一期工程交付使用，城市天然氣工程實現(xiàn)供氣。完成景觀道建設(shè)20余條，新建和改造10多個綠化廣場和10多個市民休閑小游園，提質(zhì)改造小街小巷120余條。人民大廈、廣電中心、夢澤山莊、東方紅廣場等一批文化設(shè)施和大型標(biāo)志性建筑相繼建成并投入使用。順利完成省級園林城市、省級文明城市的創(chuàng)建任務(wù)。
國內(nèi)貿(mào)易消費(fèi)品市場較為活躍。2005年，全市實現(xiàn)社會消費(fèi)品零售額113.3億元，比2000年增長63.5%，年均增長10.3%。分行業(yè)看，批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售額88.13億元，比2000年增長65.4%；餐飲業(yè)零售額20.5億元，增長138%。
重點物流項目建設(shè)步伐加快。和順石油物流、步步高物流配送、湖南三和醫(yī)藥物流、大漢鋼材物流等10個首批認(rèn)定的重點物流項目目前已有8個開工，累計完成投資3億多元。其中和順石油物流*期、湘潭港綜合物流*期工程均已完成并投入運(yùn)營。
對外貿(mào)易和旅游對外貿(mào)易飛速發(fā)展。“十五”時期是我市對外貿(mào)易歷史上發(fā)展最快的時期。進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)20.5億美元，年均增長36.7%。2005年，全市外貿(mào)依存度達(dá)15.1%，比2000年提高9個百分點。
招商引資成績顯著。5年來，全市累計批準(zhǔn)外商投資企業(yè)161家，直接利用外資5.1億美元，比“九五”時期增長1.7倍，年均增長34.4%。引進(jìn)吸納內(nèi)資122億元，為“九五”時期的3.3倍。外商投資企業(yè)入庫稅收貢獻(xiàn)率連年提高，2005年達(dá)到2.2億元，為2000年的4.7倍。引進(jìn)戰(zhàn)略投資伙伴邁出可喜步伐，5年共引進(jìn)跨國集團(tuán)、國內(nèi)500強(qiáng)企業(yè)16家。
對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作與交流取得進(jìn)步。已有9家市內(nèi)企業(yè)在亞洲、歐洲、非洲等9個國家和地區(qū)實現(xiàn)投資。成功舉辦兩屆中德（湘潭）環(huán)境管理暨企業(yè)合作大會和中國（湘潭）齊白石國際文化藝術(shù)節(jié)等大型活動，提高了湘潭的知名度和城市影響力。
旅游業(yè)獲得長足發(fā)展。2005年，全市共接待國內(nèi)外旅游者626.66萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入26.72億元，分別比2000年增長1.52倍和2.8倍。紅色旅游、綠色山水旅游、歷史文化旅游三大板塊構(gòu)筑了我市旅游產(chǎn)品的大框架，特別是紅色旅游在全國首屈一指。
檳榔作為一種食品，已在湘潭生根發(fā)展達(dá)三百余年的歷史，據(jù)《湘潭市志》介紹：一六五0年（順治六年）正月，清兵在湘潭屠城九天，縣城人口數(shù)萬，所剩戶不上二、三十，人不滿百口。有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼檳榔避疫之法收尸凈域，從此嚼檳榔習(xí)慣也就陸續(xù)延續(xù)下來。1779年（乾隆四十四年）湘潭大疫，湘潭城內(nèi)居民患臌脹病，縣令白景將藥用檳榔分患者嚼之，臌脹病消失，爾后原患者常嚼之，以致使未患者也隨嚼之，久而成習(xí)。由此，湘潭檳榔逐步得到發(fā)展。伴隨著湘潭檳榔的發(fā)展，檳榔文化也就應(yīng)運(yùn)而生，一些地方花古戲、“贊土地”和婚慶之喜等民間包事都無不有檳榔的贊語，如《潭州竹枝詞》寫道：“風(fēng)流妙劇話情楊，艷姿嬌容雅擅長；一串珠喉歌宛轉(zhuǎn)，有人臺下擲檳榔。”形象地勾畫出湘潭檳榔與地方文化藝術(shù)的緊密關(guān)系。這也恰恰說明湘潭檳榔文化是湘潭檳榔發(fā)展的產(chǎn)物。這從一個側(cè)面反映了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展孕育著上層建筑（文化藝術(shù)）的產(chǎn)生，反過來，文化藝術(shù)又推動著經(jīng)濟(jì)的騰飛，這是一個普遍的規(guī)律。當(dāng)然，從整個檳榔文化來看，一首優(yōu)美動聽富于濃郁的民歌風(fēng)格的《采檳榔》正是以藝術(shù)的形式表達(dá)了人民群眾對檳榔特殊的感情。
湘蓮
湘潭有“中國湘蓮之鄉(xiāng)”的美稱，是歷代皇室貢品，“寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。湘潭湘蓮產(chǎn)量占全國的63.4%，且質(zhì)量均為上乘，年成交額1.2億元左右。湘潭縣有4000多人從事著蓮子的種植、加工、販運(yùn)。以花石鎮(zhèn)為囤積地，該鎮(zhèn)有一個頗具規(guī)模的湘蓮市場。蓮子的系列產(chǎn)品及深加工也在不斷的發(fā)展。1992年中國國立商檢局對湘蓮測定認(rèn)為，凈蓮肉含十八種人體不可缺少的微量元素、性平、味甘，具有降血壓、健脾胃、安神固精、潤肺、清心之效，蓮芯性味苦寒，有強(qiáng)心鎮(zhèn)靜、清熱平火、除煩利尿之功能。湘蓮被譽(yù)為中國南方“人參”。
龍牌醬油
龍牌醬油是湘潭歷史悠久、馳名中外的傳統(tǒng)產(chǎn)品。自1915年在巴拿馬國際博覽會上，龍牌醬油與貴州茅臺酒同時獲得金獎，從而名揚(yáng)四海。清乾隆年間，湘潭有吳源泰、吳恒泰兩家制醬作坊，相互競爭，制醬工藝不斷提高，逐漸形成一套獨(dú)特的釀造工藝。龍牌醬油選用優(yōu)質(zhì)黃豆、面粉為主要原料。龍牌醬油早在本世紀(jì)就以其鮮明的特色和風(fēng)味名揚(yáng)日本、港澳、南洋及至歐美等地，成為湘潭久盛不衰的名產(chǎn)。
燈芯糕
燈芯糕是湘潭的傳統(tǒng)副
食特產(chǎn)。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉(zhuǎn)成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發(fā)純凈的玉桂香味。而且打開一盒從*根開始接連不斷吃到較后一根，不多不少整整24個小時。湘潭制作燈芯糕，已經(jīng)有400多年的歷史了。140多年前，在清代咸豐年間全國名特產(chǎn)品博覽會上，湘潭燈芯糕被評為一等特產(chǎn)；1915年巴拿馬國際商品賽會上，受到各國代表的稱贊；1988年5月，又被評為湖南省“名糕點”。此后，燈芯糕的質(zhì)量不斷提高，改用提煉過的純桂子油取代原配方中的肉桂粉，使產(chǎn)品的桂味更加純正濃郁，榮獲湖南省優(yōu)秀產(chǎn)品的稱號。
鄉(xiāng)下臘菜
湘潭、湘鄉(xiāng)、韶山都有薰制臘菜的習(xí)慣。制法一般是冬至后取鮮肉切成條塊，用鹽腌漬兩三天，晾干，以糠殼、癟谷、木屑、花生殼等煙火薰烤，成臘黃色即成。因以農(nóng)歷十二月（臘月）薰制的*，故稱冬臘肉，味香可口，且不像鮮肉油膩，許多人都喜歡吃，深受消費(fèi)者歡迎。
湘潭是一座已有1200多年歷史的古老城市。
自1949年以來，湘潭人民在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，高舉毛澤東思想和鄧小平理論偉大旗幟，發(fā)揚(yáng)“為有犧牲多壯志，敢叫日月?lián)Q新天”的革命精神，掀起了社會主義建設(shè)高潮取得了物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的巨大成就。把湘潭建成了全省重要的工業(yè)基地和全省*農(nóng)村達(dá)小康市。湘潭市位于湖南省中部偏東地區(qū)，湘江中下游。現(xiàn)轄湘鄉(xiāng)市、韶山市、湘潭縣和雨湖區(qū)、岳塘兩個城區(qū)，全市總面積5015平方公里，2003年總?cè)丝?80萬，其中市區(qū)面積281平方公里，人口65萬。
湘潭人杰地靈，人才輩出。湘潭是一代偉人毛澤東的故鄉(xiāng)，是彭德懷、陳賡、 譚政等老一輩無產(chǎn)階級革命家的故鄉(xiāng)，也是齊白石、楊度、張?zhí)煲淼让酥臼康募亦l(xiāng)。新中國成立以來，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人十分關(guān)心湘潭的建設(shè)和發(fā)展，毛澤東、鄧小平、江澤民三代領(lǐng)導(dǎo)人都曾親臨湘潭視察、考察和指導(dǎo)湘潭工作，給湘潭人民以深切關(guān)懷和極大鼓舞。
湘潭是全省乃至全國重要的工業(yè)基地。這里有：世界*氟化鹽生產(chǎn)企業(yè)——湘鄉(xiāng)鋁廠中國*電解二氧化錳生產(chǎn)企業(yè)——湘潭電化集團(tuán)中國最早的電工器材生產(chǎn)企業(yè)——湘潭電機(jī)廠中國*金屬鉻生產(chǎn)企業(yè)——湖南鐵合金廠中國*錳礦——湘潭錳礦......在湘潭生產(chǎn)了：中國*臺120噸塔式起重機(jī)中國*臺液壓微電腦控制吸掃式掃路機(jī)中國*輛城市輕軌車中國*輛*牽引力和*噸位的工礦電力機(jī)車；中國*汽車——154噸電動輪自卸車和最小的汽車——江南奧拓微型車。
湘潭是全國的湘蓮之鄉(xiāng)和全國聞名的糧豬生產(chǎn)基地。新中國成立以來，湘潭農(nóng)業(yè)和農(nóng)村有了很大的發(fā)展。特別是改革開放以來，湘潭加大了科技興農(nóng)力度，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)民奔小康進(jìn)程。湘潭是全國第三個、全省第二個噸糧市，全省*批全面綠化達(dá)標(biāo)市和全省*農(nóng)村達(dá)小康市。
湘潭是湖南經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值居全省第二位。改革開放以來，為了促進(jìn)湘潭經(jīng)濟(jì)的更快發(fā)展，湘潭市委、市政府圍繞改善投資環(huán)境、完善城市功能、推進(jìn)長株潭經(jīng)濟(jì)一體化，增加了對基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施的投入，加快了對外開放的步伐，帶來了湘潭面貌的大變化。20年來，先后改造了湘潭鋼鐵公司、韶峰水泥集團(tuán)等一大批大型骨干企業(yè)，新建了湘潭新電廠、湖南金迪化纖有限公司等一批能源、原材料生產(chǎn)重點企業(yè)。建成了聯(lián)結(jié)長沙、株洲、湘潭三市的全省*條高速公路——長潭高速公路，加速了長株潭經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程，加快了以新城區(qū)為重點的城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐。
截至2005年12月31日，湘潭市轄2個市轄區(qū)、1個縣，代管2個縣級市。
岳塘區(qū) 面積 206平方千米，人口 33萬。郵政編碼411101。
雨湖區(qū) 面積 74平方千米，人口 37萬。郵政編碼411100。
湘鄉(xiāng)市 面積2003平方千米，人口 89萬。郵政編碼411400。
韶山市 面積 210平方千米，人口 10萬。郵政編碼411300。市人民政府駐清溪鎮(zhèn)。
湘潭縣 面積2513平方千米，人口112萬。郵政編碼411200。縣人民政府駐易俗河鎮(zhèn)。
湘劇早期主要流行于“長沙府十二屬”（即長沙、善化、湘陰、醴陵、湘潭、湘鄉(xiāng)、寧鄉(xiāng)、益陽、攸縣、安化、茶陵）及江西與湖南毗鄰的北起修水、南至吉安的各縣。當(dāng)時民間習(xí)稱為“大戲班子”、“長沙班子”或“湘潭班子”。“湘劇”名稱最早見諸民間9年（公元1920年）長沙印行的《湖南戲考》*集。因它是用中州韻、長沙官話演唱的，故一度稱為“長沙湘劇”。
湘劇有高腔、低牌子、昆腔和彈腔（南北路及一些雜曲小調(diào)）四大聲腔、現(xiàn)有傳統(tǒng)劇目682個，其中彈腔劇目有500個以上，高腔劇目近百個。新中國成立后，整理、改編、創(chuàng)作的劇目中，有《琵琶上路》、《打獵回書》、《五臺會尼》參加*屆全國戲曲觀摩演出，還有《拜月記》、《追魚記》、《金丸記》、《百花公主》、《李三娘》、《金印記》等傳統(tǒng)劇目和《山花頌》、《郭亮》、《瑪麗娜一世》等現(xiàn)代戲影響較大。
湘潭民俗湘潭民俗送灶神、過小年
1、送灶神
十二月二十三日送灶神系古老習(xí)俗，也有二十四日送的，有“民三、官四”之說，到三十日晚再迎接回來。灶神又稱“司命”，一男一女，形象風(fēng)流，故忌女人敬灶。傳說灶神從二月三十日晚起到玉帝那里匯報主人一年的好歹，所以在司命畫像的左右寫上“上天言好事，下凡降吉祥”，也有寫成“人間好事要多說。明年下界降吉祥”的。人們怕他們上玉皇那里“打小報告”，常在這天沐浴齋戒，以齋粑、甜酒、甜果餞行。平日灶忌甚多：女人燒火時不能正對灶門，更不能以腳采灶；牛肉、狗肉、蛇肉不能放灶上烹煮；女褲不能放灶上烘烤。在灶神離開期間，主人免去對灶的許多禁忌，并趁機(jī)掃潮末（揚(yáng)塵），搞廚房清潔衛(wèi)生，拆灶修灶。
過小年
臘月廿四為“過小年”，過年豬多在這一天宰殺，除宜吃不留的東西在這一天享用外，要割腿肉送給岳家辭年。請有雇工的人家，如若明年辭退，便在這天請他坐首席，俗云“二十四日坐上頭，（即首席）背起被褥回家走。”
湘潭民俗之接忙客、月下偷南瓜
1、接忙客
七月初七止十五日俗稱“過半年”是舊時祭祀祖先品嘗新收獲的節(jié)日。自初七或初十接新亡客，初十以后接老亡客。每日三餐飯茶，禮儀相敬，至十四日晚便焚化“金銀紙包”、“衣冠箱”，當(dāng)夜或翌晨送客。解放后，這種習(xí)慣曾幾度消亡，繼又復(fù)俗。不過，今年的中元祭祖，迷信成份大減，一般只接新亡客和五代以下的先人。
2、月下偷南瓜
八月十五中秋節(jié)，吃著月餅人團(tuán)圓，孩子們唱著《月家歌》：“初一不見，初二一線，初三初四蛾眉月，十五十六月團(tuán)圓......”是夜，月山、棋梓、壺田等地流行偷南瓜在橋下煮吃的習(xí)慣。說能防腰痛。主人發(fā)覺也不罵賊，說是越罵效果越靈驗。光偷南瓜還不行，還有從自家偷出鐵鍋以及油鹽碗筷。解放后此俗漸衰。縣城、谷水鎮(zhèn)等地曾盛行在中秋夜燒寶塔，用丁塊柴、棍棒、油簍子和碎瓦搭成之塔被燒時，倒向哪邊，哪邊的鋪子便生意興隆；虞唐等地則有給未生育孩子的夫婦送冬瓜的習(xí)慣：由一兒童抱著一個冬瓜送到女主人床上用被蓋住，陪送者放著鞭炮，預(yù)祝來年生個胖娃娃，主家盛情款待并贈與送瓜兒童以“紅包”。
湘潭民俗之團(tuán)年宴、守歲與壓歲
1、團(tuán)年宴
一家人從四面八方奔回團(tuán)聚吃團(tuán)圓飯，稱“團(tuán)年”，說是叫化子也有個大年三十日。但舊時窮人躲債，必須深夜以后才能歸家團(tuán)年。團(tuán)年飯菜的特點是飯要煮得綽綽而有余，叫“腰深的飯，腳背深的皮”，肉要“樓板厚”一塊，魚要吃個留頭剩尾，預(yù)祝來歲家足年豐，有余有剩。襁褓中的小兒或不能歸的親人都設(shè)一象征席位，并擺上杯筷，所有來客，都要留餐，這些都是為了討個親熱吉利。如年三十死人，是最不吉利的，必須密不發(fā)喪。
2、守歲與壓歲
“年過三十夜的火，上元節(jié)的燈”，除夕守?zé)簦絽^(qū)人要燒大而干的楓樹蔸，取來年喂豬風(fēng)吹夜長之意。或燒其他樹蔸火，越旺越好，切忌絕滅火種。為了讓小孩精神抖擻，家長都給小字輩饋贈小量銀錢，稱“壓歲錢”。1980年以來“壓歲錢”行情見漲，多則幾十元、上百元。
湘潭民俗之出天行、拜年、放開門炮
1、出天行
農(nóng)村于元旦凌晨在大門內(nèi)設(shè)香供天地，祈求好年成，先放“千響”，誰家“響”的最早就愈吉利此俗正在消亡中。
2、拜年
“出天行”后給祖宗拜年，然后晚輩給長輩拜年，叫“拜家堂”。早年，拜家堂后，大門及緊閉一天，不接受外來人拜年，叫做“關(guān)財門”。拜年的老規(guī)矩是：“初一崽，初二郎（女婿），初三初四拜團(tuán)坊”，若是“拜年拜到初七八”，便“洗嘎鍋子浪嘎 ”，莫怪主人缺乏招待了；*次離開本屋堂去拜年，要選吉日和方位，為的是“出門大吉”，叫作“出行”。現(xiàn)今拜年，身著新裝，先拜團(tuán)坊，見人就打躬作揖，或說聲“新年好”。
3、放開門炮仗
“子時至，炮仗響”，春節(jié)一到，都用鞭炮迎接新春，看誰家的響聲大，響的時間長，看誰家的禮花品種多，把夜空映的五彩繽紛。縣城有個專業(yè)戶，1986年用于“開門仗”的開支在500元以上。
湘潭民俗之請年飯、送恭喜、游春
1、請年飯
農(nóng)歷正月初四日，老板請伙計吃飯，稱“請年飯”。初五日，祭五路財神，大拉關(guān)系，打打牙祭，稱“店鋪開張”。
2、送恭喜
初四五日開始，“龍”、“獅”、采船、高蹺沿戶流動，不分晝夜，叫“送恭喜”，或稱“團(tuán)拜”。耍到哪家，哪家便電燈鳴爆迎接，飯時管飯或送紅包。
3、游春
新春期內(nèi)，少數(shù)外出人利用人們的發(fā)財心理撈取賞錢，或“贊土地詞”，或“送財神貼”，叫“游春”，也叫“打抽豐”。
湘潭民俗之“三尺子”護(hù)身符
做上門工夫的木匠，朝出暮歸，隨身有攜帶木尺（長三尺，叫“三尺子”）作為“護(hù)身符”，“避兇避邪”。如主家招待不周，匠師量尺碼故意定在不吉利的尺寸上，據(jù)說能使門響屋搖床發(fā)顫，人們很害怕這種“木匠作孽”。堂屋門框的高度尺寸要落在吉利的字上，有的以“生、老、病、死、苦”五字輪回數(shù)，有的用“道、遠(yuǎn)、幾、時、通、達(dá)、路、遙、何、日、還、鄉(xiāng)”十二字輪回數(shù)，較后一字落在“生”字或“道”字上*，“生”代表“長生不老”，“道”代表“發(fā)財”。此稱“落道公式”，此俗邊遠(yuǎn)農(nóng)村尚有遺留，廠礦單位木工早已革除。
湘潭民俗之立秧樹、開秧門
1、立秧樹，開秧門
“會作田的作一丘，不會作的作一洲，”“一丘指秧田而言。過去谷種下泥要敬秧田菩薩（稷神，又稱幡神），在一小竹桿上端夾一疊紙錢、三根線香，外套”和裟“紅紙，豎于秧田中，以求育秧順志，叫做“立秧樹。”撒種時，須默默無言，忌孩童圍觀喧嘩，違則恐遭鳥啄；忌婦女撒種，違則恐出苗不齊；撒完不得拍籮筐，必須繞秧田一周以示閉門，違則恐遭鼠嚙。開插前以紙錢牲飯酬過稷神，始得拔秧，叫做’開秧門。”合作化后，社員作秧田，漸除禁忌。
2、插直佾子、唱踩田歌
“插天師傅扮禾客，踩田叫化惹不得。”插秧技術(shù)性強(qiáng)，講究速度快，出秧勻，佾子直。田岸燃香計時，插田手根據(jù)田丘大小、寬窄，或插“挨塍過”、“挨青過”，或“槍彎插”、“直佾插”，令初學(xué)者“插補(bǔ)眼”。“直佾子”也稱“直一字”，即一佾（四行）秧苗插得筆直均勻。“挨青過”是插直佾的一種，插時兩插手在大丘田的對邊分別各放一只秧，定“準(zhǔn)線”，同時下田背向退插，在田中相會時，佾位不偏不倚，四行恰皆對上。路上停足贊賞；插者意志昂揚(yáng)；主人特別敬重，尊坐上位，敬米酒、麩子肉、鹽鴨蛋。踩田的可不請自來，人人手拄木棒或竹棒支身助力，“一腳踩到底，擔(dān)谷可辦八斗米。”踩田時，通常要賽山歌，“踩田不唱歌，禾少稗子多。”音高亢，拖腔婉轉(zhuǎn)，內(nèi)容多為抒情，如“四蔸禾門大打開，姐問禾花幾時開......。”
湘潭民俗之巧奪天工“寧波床”
1、巧奪天工“寧波床”
清末及民國年代盛行一種雕刻床，長寬尺寸都是超規(guī)格的，足夠睡4人，高平樓袱，正面的鏤雕浮雕甚多，能鑲108塊各種幾何圖形的彩畫玻璃，花草蟲鳥、故事人物栩栩如生。解放前有個政府官員劉某所作的這種雕刻床，成本花到40擔(dān)谷。這種床由寧波引入式樣，故稱“寧波床”。平民也作“寧波床”，較為簡樸。如今“寧波床”不再受歡迎，因為成本很高，使用價值不大。
2、爐筒鉤
農(nóng)民的傳統(tǒng)火爐，在廚房中心靠墻掘一四方火爐，火坑中心吊一爐筒，將爐鉤通過爐筒牌的孔穿入爐筒，牌是用繩栓在爐筒上的略略擰起爐牌，爐鉤桿即可上下移動，放落爐筒牌，爐鉤桿既被卡住，這樣便可調(diào)正到水壺、小鍋接近火源或離開火源的任一個位置。火坑中燒草燒柴均可，冬天燒樹蔸火，可以圍坐十來個人。這種火坑傳承了很長年代，至今部分山區(qū)農(nóng)家仍在使用。廚房無煙筒，只留屋上（老虎窗）跑煙。近幾年來，城鎮(zhèn)郊區(qū)及平原農(nóng)村大部燒煤，這種火坑被藕煤爐代替。
“……少年郎，采檳榔，小妹妹提籃抬頭望……”富有濃郁抒情色彩的湖南民歌《采檳榔》，歌詞純樸優(yōu)美，曲調(diào)纏綿清麗，表達(dá)了青年男女純真的愛情，又是聯(lián)結(jié)海峽兩岸中國人感情的紐帶。生長在祖國東南沿海及臺灣島上的檳榔樹，為什么會出現(xiàn)在湖南民歌中呢？這與湘潭人酷愛嚼檳榔是分不開的。
檳榔可作藥用，性溫，味苦，主治蟲積、食滯、脘腹脹育、水腫腳氣等癥。它又是一種果品，特別是在湘潭人的生活中，有著特殊的地位。湘潭人在相互客串中，待客可以不用煙，不用茶，只要敬上一口檳榔，就足以表示主人的誠意了。孩子還在襁褓之中，有的父母便會把一絲絲的檳榔讓小孩吸吮，真可稱得上是“奶操”。大街小巷的小商小販中，以賣檳榔的生意*。遍布全市各個角落的檳榔攤子，竟有數(shù)萬個之多。
湘潭人吃檳榔很是講究。剛摘下的鮮果呈青色。形似鴨蛋而略短，先用水煮兩小時左右，使之變成棕紅色，再用煙薰七天七夜，就成了干果。這道工序一般在產(chǎn)地完成。買回干果后，用清水洗凈，用開水燙過，噴上少量糖精水，存放二十四小時左右，才可食用。食前用刀把檳榔剖成兩至四瓣，點上用石灰加飴糖熬成的鹵水，有的人還愛點上一滴桂子油，放入口中反復(fù)咀嚼，又甜又澀，芳香滿口，越嚼越有味，余味悠長。一口好檳榔能嚼得人面頰潮紅，渾身燥熱，甚至遍體生津。嚼檳榔的樂趣如此，難怪湘潭人對它如此厚愛了。
其實，把檳榔作為果品的不僅是湘潭人，海南島五指山下的黎族、苗族，以及云南西雙版納的傣族也有這個嗜好。不過，他們吃的是鮮果。一只鮮果剖成四瓣，點上調(diào)成漿狀的貝殼粉，嚼后嘴唇呈烏紅色須用棕葉揩干凈。他們嚼檳榔是為了解除熱帶叢林中的瘴氣。越南、泰國、柬埔寨等東南亞國家的婦女嚼檳榔則是為了美容。她們出門前一邊梳妝打扮，一邊嚼檳榔。待打扮完畢，嘴唇已被被檳榔染得紅潤鮮嫩，面頰也燦若桃花了。
不過，不管哪個地方嚼檳榔，都沒有湘潭人嚼得兇。湘潭人嚼檳榔以海南島產(chǎn)的為正宗，稱這為“海南個子”。另還有泰國個子、云南個子、臺灣個子等，但這些檳榔肉體薄，嚼起來有股青氣澀味重，不太受歡迎。每年深秋，湘潭的大小商販就云集海南島，往往一個人守住一片檳榔林，享有收購專利權(quán)。近幾年來，湘潭檳榔生意日趨興旺，在檳榔產(chǎn)地形成搶購局面。收購價格也由七十年代的幾十元錢一擔(dān)迅速上漲到兩、三千元一擔(dān)。以至海南島檳榔樹的種植面積猛增。
檳榔發(fā)展簡史檳榔越嚼越有勁，這口出來那口進(jìn)，交朋結(jié)友打園臺，避瘟開胃解油性。”這是一首流傳在湘潭街頭巷尾的民謠，生動地反映了檳榔與湘潭人民和湘潭食文化的不解之緣。檳榔，作為一種食品，已在湘潭生根發(fā)展達(dá)三百余年的歷史，據(jù)《湘潭市志》介紹：一六五0年（順治六年）正月，清兵在湘潭屠城九天，縣城人口數(shù)萬，所剩戶不上二、三十，人不滿百口。有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼檳榔避疫之法收尸凈域，從此嚼檳榔習(xí)慣也就陸續(xù)延續(xù)下來。1779年（乾隆四十四年）湘潭大疫，湘潭城內(nèi)居民患臌脹病，縣令白景將藥用檳榔分患者嚼之，臌脹病消失，爾后原患者常嚼之，以致使未患者也隨嚼之，久而成習(xí)。由此，湘潭檳榔逐步得到發(fā)展。伴隨著湘潭檳榔的發(fā)展，檳榔文化也就應(yīng)運(yùn)而生，一些地方花古戲、“贊土地”和婚慶之喜等民間包事都無不有檳榔的贊語，如《潭州竹枝詞》寫道：“風(fēng)流妙劇話情楊，艷姿嬌容雅擅長；一串珠喉歌宛轉(zhuǎn)，有人臺下擲檳榔。”形象地勾畫出湘潭檳榔與地方文化藝術(shù)的緊密關(guān)系。這也恰恰說明湘潭檳榔文化是湘潭檳榔發(fā)展的產(chǎn)物。這從一個側(cè)面反映了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展孕育著上層建筑（文化藝術(shù)）的產(chǎn)生，反過來，文化藝術(shù)又推動著經(jīng)濟(jì)的騰飛，這是一個普遍的規(guī)律。當(dāng)然，從整個檳榔文化來看，一首優(yōu)美動聽富于濃郁的民歌風(fēng)格的《采檳榔》正是以藝術(shù)的形式表達(dá)了人民群眾對檳榔特殊的感情。
在湘潭檳榔數(shù)百多年發(fā)展歷史中，經(jīng)歷了一個由初級的、分散的、小打小鬧的向高級的、集中的、規(guī)模發(fā)展的過程。大體可分為三個階段：
*階段：解放前至七十年代初，湘潭檳榔加工為傳統(tǒng)的作坊式，全市制作經(jīng)營的不上百戶，主要代表是湘潭九總劉記、李記檳榔店。
第二階段：從1981年至1991年，湘潭檳榔作為一種生產(chǎn)力，在改革開放的推動下，取得了突破性的大發(fā)展。全市檳榔加工、經(jīng)營者發(fā)展4000余戶，年銷售檳榔達(dá)700余噸，銷售金額達(dá)5000萬元左右。主要代表有光大、張新發(fā)等檳榔店。
第三階段：從1993年至今，是湘潭檳榔的騰飛時期。以豪爵、王爺、賓之郎、一品堂、湘南、老爺、湘愛、海魂、胖哥、小龍王、湘瓊等一批新型的檳榔業(yè)主雄踞湘潭。這個時期，湘潭檳榔無論是質(zhì)量、品種、包裝、銷售、市場等方面，都出現(xiàn)了前所未有的局面，集中表現(xiàn)出以下六個方面的特點：
一、是從生產(chǎn)加工形式上開始突破傳統(tǒng)的小作坊式，逐步形成規(guī)模經(jīng)營，有數(shù)家大的檳榔加工企業(yè)雇請臨時工多達(dá)一百余人，日銷售額*為4萬余元。
二、是從經(jīng)營體制上開始出現(xiàn)私營股份制的責(zé)任有限公司，如賓之郎食品有限公司、王爺檳榔有限公司、豪爵食品有限公司和一品堂食品有限公司等，為湘潭檳榔適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，引入了新的機(jī)制。
三、是從檳榔加工的品種上符合各類人群的口味，推出的芝麻、桂花、薄荷、奶油、干檳榔、濕檳榔等多口味檳榔。全市幾家形成規(guī)模的檳榔加工廠家開始按照湘潭市標(biāo)準(zhǔn)局頒發(fā)的《食用檳榔標(biāo)準(zhǔn)》要求，組織現(xiàn)場檳榔加工，從而使湘潭檳榔制作水平和產(chǎn)品質(zhì)量大大提高。湘潭人嚼檳榔的習(xí)慣越來越濃，“吊吊手，街上走，嚼檳榔，交朋友。”目前，全市愛嚼檳榔的人已增至到全市總?cè)丝诘?0%左右。
四、是從包裝上出現(xiàn)了內(nèi)外兩種包裝。內(nèi)包裝又出現(xiàn)了真空包裝、枕式包裝等；外包裝更是鮮艷奪目，各具特色，為檳榔文化譜寫出新的篇章。
五、是從檳榔的經(jīng)營渠道上開始沖出湘潭，走向全省，現(xiàn)在長沙、株洲、邵陽、益陽、常德、衡陽等地都有一批湘潭人制作正宗湘潭檳榔，帶動了全省檳榔加工的蓬勃發(fā)展，成為了一支不可低估的食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)大軍。粗略統(tǒng)計，全市從事檳榔加工、經(jīng)營的人數(shù)已超過一萬（包括季節(jié)性的臨時工）。檳榔加工年銷售額約有二億元左右。特別是隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的建立和發(fā)展，全市檳榔加工業(yè)競爭日益激烈，許多檳榔加工戶不斷推出各種名目的銷售手段，帶來了全市經(jīng)濟(jì)的不斷活躍，出現(xiàn)了“買檳榔抽獎”、“專車送貨”“送貨上柜”等銷售新氣象。
六、是從事檳榔制作經(jīng)營的人員，大大超出了歷史的小市民和閑散人員的范圍，一批有經(jīng)濟(jì)頭腦和現(xiàn)代管理知識的大學(xué)文化水平的青年人（其中有上海、長沙等地的有志者）投身檳榔事業(yè)，不僅改變了湘潭檳榔界的文化素質(zhì)，而且為全市檳榔事業(yè)的繁榮和檳榔文化的發(fā)展造就了一支新型的人才隊伍。
湘潭檳榔經(jīng)過數(shù)百年的逐步發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)遍面潭州城鄉(xiāng)、大街小巷，進(jìn)入千家萬戶，登上了大雅之堂，對湘潭經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著重要的作用。遷移至湘潭市岳塘區(qū)芙蓉路。
1949年8月，湘潭和平解放，湘潭縣人民政府成立。
1950年7月，經(jīng)中南軍政委員會批準(zhǔn)，改湘潭縣城關(guān)區(qū)為湘潭市，隸屬由岳陽遷至湘潭的長沙專署(1952年10月改名為湘潭專署)，湘潭市人民政府正式成立。
1953年4月，政務(wù)院批準(zhǔn)湘潭市為省轄市，由湘潭專署代管。
1968年9月成立湘潭市革命委員會，1980年10月市革命委員會改名為湘潭市人民政府，同年湘潭市改為省直轄市。
1983年8月，湘潭地市合并，將其原湘潭地區(qū)的瀏陽縣劃歸長沙市醴陵、攸縣、茶陵、酃縣劃歸株洲市，湘潭、湘鄉(xiāng)兩縣劃歸湘潭市。湘潭實行市管縣體制。全市轄湘潭、湘鄉(xiāng)兩縣和雨湖、岳塘、湘江、板塘、郊區(qū)五個區(qū)。
1984年，將湘潭縣的銀田鎮(zhèn)和韶山區(qū)劃出設(shè)立縣級韶山區(qū)，由湘潭市管轄。
1986年湘鄉(xiāng)縣改市，仍由湘潭市轄。
1990年韶山撤區(qū)建市，1992年湘潭市城郊區(qū)由雨湖、湘江、岳塘、板塘、郊區(qū)五個行政區(qū)以湘江為界調(diào)整為雨湖、岳塘兩個行政區(qū)。
2005年8月12日，國務(wù)院批準(zhǔn)(國函【2005】72號)：將湘潭市人民政府駐地由湘潭市雨湖區(qū)雨湖路遷移至湘潭市岳塘區(qū)芙蓉路。
魯班殿位于湘潭市自治街。清乾隆初年由境內(nèi)泥木匠所建，作為公所。
民國元年（1912）年燒毀，3年后重建。殿為全木結(jié)構(gòu)，上下兩層，廟堂寬闊。門樓正面為八字墻，門額上方為泥塑浮雕《湘潭全城實貌圖》。圖景由3部分組成。右圖長4米、寬0.6米，為文昌閣至小東門景；中圖長5.2米，寬2.6米，為縣城至窯灣的各街、巷、碼頭；，為楊梅洲全景，背景為黃龍山、仙峰嶺等；近景為湘江，飛舟，街市中房屋林立，雨湖垂柳搖曳，作品細(xì)膩逼真。是湘潭泥塑藝術(shù)珍品。民另年間曾在此開辦泥木工人的子弟學(xué)校。民國25年（1936）維修時，正殿門額懸“天下無敵”木匾。“文化大革命”中毀損嚴(yán)重。現(xiàn)已修復(fù)并公布為湘潭市文物保護(hù)單位。齊白石紀(jì)念館位于湘潭市白馬湖風(fēng)景區(qū)。為紀(jì)念杰出的人民藝術(shù)家、世界文化名人齊白石，1983年中宣部、文化部批準(zhǔn)湘潭修建齊白石紀(jì)念館，歷時10年，于1993年竣工落成，同年五月二十三日舉行開館慶典。館址用地10000平方米，主體建筑2000平方米。館內(nèi)收藏齊白石國畫作品和早期雕花作品數(shù)十件并收藏了近、當(dāng)代名家書畫作品數(shù)百件。紀(jì)念館經(jīng)常舉辦國內(nèi)外書畫名家作品展。紀(jì)念館周圍風(fēng)景秀麗，為湘潭市的文物保護(hù)單位。
紀(jì)念館的建筑，宛如江南民居，精巧、典雅，透出一種別樣的平和與親切，成為湘潭市一個新的旅游觀光點。紀(jì)念館大門額上黑石鎦金大字“齊白石紀(jì)念館”熠熠生輝。進(jìn)入館內(nèi)，你不僅可欣賞到白石老人精妙絕倫的30余幅繪畫原作及早年木雕、竹雕、石雕作品，也能欣賞到齊氏后人及弟子對老人藝術(shù)的繼承與發(fā)揚(yáng)。各個展廳婉轉(zhuǎn)相連，寬敞明亮，又如在江南農(nóng)居漫步，與白石老人繪畫藝術(shù)的那種稚樸、天真的農(nóng)家氣息相映成趣。更具匠心的是，在紀(jì)念館中間精心設(shè)計了小橋流水，棚架漏蔭，使得整個紀(jì)念館在清澈的流水中透出一種流動的靈氣。1997年，湘潭市人民政府又決定將白馬湖畔的人民路學(xué)校更名為白石學(xué)校，以增濃紀(jì)念白石老人的情意。
湘鄉(xiāng)孔廟，又稱文廟，是湘鄉(xiāng)最古老的宏偉建筑之一，始建于北宋大中祥符二年(1009)，廟址原在漣水之東仙林岡(今東岸坪)，宋、元、明、清四朝，曾先后修復(fù)、重建、擴(kuò)建達(dá)七次之多。清雍正十一年(1733)，各地奉旨查修天下文廟，邑人黃宜中、蕭衍等因見廟居郭外，臨坍岸，便集銀五千兩，申議移建于黃甲嶺。這就是今天見到的座落于湘鄉(xiāng)一中校園內(nèi)的孔廟。孔廟舊時的較后一次修復(fù)是清同治三年(1864)，系湖南道臺許隆阿為首組織。兩百多年后的1994年，經(jīng)湘鄉(xiāng)一中奔走呼號，多方募捐，籌集資金百余萬元再度重修，使孔廟這一古代建筑藝術(shù)的杰作，重現(xiàn)出金碧輝煌、莊嚴(yán)肅穆的絢麗異彩。
孔廟主體建筑大成殿系典型的明清古建筑結(jié)構(gòu)，重檐斗拱，紅墻碧瓦，酷似天安門城樓。大成殿內(nèi)，過去曾供奉著“大成至圣先師文宣王孔子”之牌位，如今牌位不存，取而代之的是神態(tài)畢肖的孔子塑像。大成殿后面是崇圣殿，因其珍藏過許多儒家經(jīng)典等珍貴古籍，故又稱“尊經(jīng)閣”。今已改造成豪華典雅的小型會議室。兩殿前兩側(cè)的四間廂房，已被學(xué)校充分利用，建成了校史陳列室和教育教學(xué)成果展覽室。由大成殿走下臺階，穿過庭院，便是大成門。門前懸掛著一塊紅底黑字金邊的橫匾，上書“大成門”三個大字。由大成門往外走，便是雄穩(wěn)的麻石牌坊——欞星門。欞星門由六根直立方型石柱和15根橫方石梁結(jié)構(gòu)而成，相互對稱。每根直立石柱的頂端都蹲著一小石獅，虎虎有生氣。其雕工不能說精細(xì)，但不粗疏，形態(tài)不能說偉岸，但不萎縮，遵循中庸之道。昔日欞星門前，還有狀元橋。狀元橋是一座兩邊用石欄桿圍護(hù)的石拱橋，橫跨在荷花池上。荷花池前面左右都由紅粉青磚圍墻護(hù)著，內(nèi)有一塊半圓形的空坪。左右圍墻都有門，平日關(guān)閉，只有在舉行重大祭祀活動時才打開。左門外左側(cè)墻上嵌刻有“文武官員，到此下馬”字樣的石碑。相傳只有高中的狀元才有資格登上狀元橋，穿過欞星門，腳踩大成殿前坪之下用大理石雕刻而成的“游龍出海”圖案上的昂首龍頭，直奔大成殿。如今，狀元橋沒有了，荷花池也被填平建成了有著400米跑道的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動場。這古老的傳說也就成了膾炙人口的歷史軼聞。
數(shù)千年來，孔子一直被奉為中國文化的傳播者，文廟就是文明的象征。歷代封建帝王對孔子無不頂禮膜拜，代代加封。湘鄉(xiāng)文廟正廳的大成殿就曾建有“先師孔子贊”和“四大賢贊”兩座御碑，還懸有多種御賜扁額，計有康熙二十二年(1683)頒“萬世師表”匾；雍正元年(1723)頒“先民未有”匾；乾隆元年(1736)頒“與天地參”匾；嘉慶四年(1799)頒“圣集大成”匾；道光元年(1736)頒“圣協(xié)時中”匾；咸豐元年(1851)頒“德齊幬載”匾；同治二年(1863)頒“圣神天縱”匾。真乃“天不生仲尼，萬古如長夜”啊。
現(xiàn)在，湘鄉(xiāng)孔廟因其獨(dú)特的建筑、精巧的雕刻和悠久的歷史而被列為湖南省重點文物保護(hù)單位。
褒忠山在距湘鄉(xiāng)市城西約35km陶月山區(qū)境內(nèi)。一山拔地而起，直插蒼穹，云繚霧繞，朦朧迷離，這就是古稱“湘中*山”的褒忠山。褒忠山海拔八百多米，曾名“貞女山”，相傳有邱氏二女終身不字，于此山修道成仙。宋末，鄉(xiāng)民劉叔榮起兵抗元，踞山不屈。較后，兵盡糧斷，墜崖犧牲。后人為紀(jì)念他，褒獎忠義，遂改名為褒忠山。
褒忠山景觀有白云關(guān)、報恩寺遺址、仙女廟舊址、舍身巖、一尖峰、二尖峰等。其中以白云關(guān)較為壯觀。沿登山小道而上，道旁一巨石上鐫刻著“白云關(guān)”三個大字，此所謂白云出入之關(guān)口。每當(dāng)白云“出關(guān)”，則關(guān)下云霧迷漫，而山頭晴朗碧透；若白云“入關(guān)”，則山頭云遮霧蓋，而關(guān)下清明如鏡，為褒忠山一奇觀。“舍身巖”如刀削斧砍，巋然聳立，傳說為劉叔榮退守至此，誓不投降，跳巖舍身之處。
褒忠山峰巒重修，修竹搖曳，林木蔭蔽，山花香馨，百鳥囀鳴；山谷間，清泉飛瀑，流溪潺潺，如歌似曲。令人陶醉。有水杉、黑殼楠，潤楠、紅桐等許多珍貴樹種，是一處難得的天然植物園，現(xiàn)已辟為褒忠山林場。
石魚山在湘鄉(xiāng)市城西十里的湖山鄉(xiāng)境內(nèi)，又名石魚屏，曾譽(yù)稱“石魚彭鬣”，為湘鄉(xiāng)八景之一。
一千多年以前，我國古代卓越的地理學(xué)家酈道元在《水經(jīng)注》中這樣記載過：“漣水東入湘鄉(xiāng)，歷經(jīng)石魚山，山高數(shù)十丈，廣十里，山下多元石，色黑而理若云母，鑿開一層，輒有魚形，鱗鰭首尾，宛若刻畫，長數(shù)寸，魚形備足，燒之作魚膏腥，因以名之。”
石魚山的“魚”千百年來一直吸引著人們來這里游覽、尋覓。六朝名人張正就曾游覽此山，見石作賦曰：“魚躍湘鄉(xiāng)之水”，并鐫石立碑。唐朝時，文學(xué)家段成式也曾來過這里，在《酉陽雜俎》中，記述了他在石魚山的見聞。
石魚給人以奇特神秘之感，它就是一種石。據(jù)考證，在幾百萬年以前，湘鄉(xiāng)的湖山及至蘇坡鄉(xiāng)一帶是一個偌大的湖泊，湖泊里生長著魚和其他浮游生物。后來，由于地殼的劇烈運(yùn)動，這些生物一批一批被埋在泥沙下面，長期受著壓力和地心熱力的作用，泥沙形成為巖石，魚經(jīng)過炭化也就凝膠在巖石層中，成為化石了。
石魚，可以說是一種反映地質(zhì)演變的藝術(shù)珍品。它不僅能給人以古樸純真的享受，而且能給人以知識的啟迪。1958年修建湘黔鐵路時，路基穿過石魚山，曾發(fā)現(xiàn)大量的石魚。現(xiàn)在，雖然此山已奠于鐵路之下，但鐵路兩旁仍有魚石披露，倘若開發(fā)，動輒有“魚”。
滴水洞是主席別墅，位于韶山?jīng)_西邊的角落里，與主席故居相距3公里。滴水洞天，是韶山風(fēng)景中一個著名的景點群，由滴水幽壑、虎歇坪、龍頭山等自然風(fēng)光與滴水洞一號等建筑組成。滴水洞長約2.8公里，洞內(nèi)有小溪，曲曲彎彎，幽壑口朝東北而開。小溪沿岸林木繁茂，挺拔的松林中夾雜著茂密的楠竹，而上百種野花漫山遍野地生長著。
窯灣位于湘潭市十八中附近，是湘潭*老城區(qū)和棚戶區(qū)，從長沙到達(dá)湘潭后可在湘潭火車站乘坐18 路公共汽車前往.
窯灣過去有一點點有個類似長沙桔子洲頭的地方，就是楊梅洲.楊梅洲基本上是個燒烤場，河對面也是比較有特色的，前面不遠(yuǎn)有個湘江鐵橋.而楊梅洲的附近有個在中國近代史上著名的女俠秋瑾的故居，由于保護(hù)不到位，已經(jīng)比較破舊，不能不說是種遺憾. 楊梅洲*看的風(fēng)景應(yīng)該是6-7月份的洪水，號稱年年都被水淹的說，現(xiàn)在去可能還好，但是也還是可以看到比較猛的江水.另外還有望衡亭，觀圣殿等等古跡。
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