總面積達8,900㎡的宴會會議場地，含會議廳、展覽廳、宴會廳以及挑高32m的3000㎡中庭花園，均配備先進的設施設備，已成為在廈舉行國際性會議、公司年度晚宴、個性化婚宴和各種聚會的選擇場所。其中兩個宴會廳分別可容納950人，另備有26個面積不等的多功能廳，其完善的音響系統和燈光照明設備，可滿足不同規模的會議要求，經驗豐富的專業團隊為賓客提供優質的會務服務。
翔鷺酒店擁有1525間客房及套房，面積從39㎡到274㎡不等，設計雅致，寬敞舒適。多個具有特色風格各異的餐廳，包括750個席位的廈門較大自助餐廳、粵式海鮮餐廳、茶樓及咖啡廳等。
廈門翔鷺國際大酒店不僅是酒店，更是一個集商務、會議、展覽、客房、餐飲、購物、休閑娛樂于一體的商旅休閑聚會場所，讓賓客成功應對繁忙商務，從容享受精彩生活。酒店另配套有行政樓層、購物商場、室內高爾夫球場、KTV、SPA、商務中心、票務中心、健身中心、健康體檢中心，足不出戶即可享受到各項體貼入微的周到服務。
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