減稅降費。社會保障，政府信息，環(huán)境保護，重大項目。
這里山川相濟，景色秀麗，素有“塞北江南”美譽。古老的黃河穿境而過，濃郁的回鄉(xiāng)風(fēng)情、悠久的古靈州歷史、雄渾的大漠風(fēng)光造就了一個多姿多彩、多種文化交相輝映的塞上菁華之地。是我國主要的回族聚居區(qū)之一，它位居黃河上游，同心縣、轄利通區(qū)、地處寧夏平原腹地，鹽池縣、吳忠市是一座古老而新興的城市，紅寺堡開發(fā)區(qū)5個縣市區(qū)，青銅峽市、也是全國地級市中回族人口比例*的市。
吳忠市郵政局是國家公用性企業(yè)，承擔(dān)著全市郵政通信服務(wù)及郵政行業(yè)管理的職能。吳忠市郵政局現(xiàn)轄局所52處，其中：提供全功能服務(wù)的局所29處，電子化局所19處，設(shè)置在農(nóng)村的38處。局所服務(wù)平均面積316平方公里，平均服務(wù)人口2．2萬人。市縣局自辦郵路6條362公里，委辦郵路7條424公里，城鄉(xiāng)投遞段道70條1986公里。全市有郵政儲蓄網(wǎng)點21處，其中全國聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點18處。
電信事業(yè)郵電通信業(yè)發(fā)展迅速，全市全部開通程控電話、移動電話和無線尋呼， 電話普及率達60%。近幾年，吳忠電信進入快速發(fā)展時期，一個以吳忠市為中心，覆蓋青銅峽、中衛(wèi)、鹽池、中寧、同心、紅寺堡的電話網(wǎng)、無線市話網(wǎng)、電視電話會議網(wǎng)、分組交換網(wǎng)、數(shù)字數(shù)據(jù)網(wǎng)、計算機互聯(lián)網(wǎng)、200、300、800智能網(wǎng)全面建成，滿足了全市180萬人民曠通信需求，同時肩負了吳忠市村村通電話和城鄉(xiāng)通信的普遍服務(wù)工作，是吳忠市*通信運營企業(yè)。
電力資源吳忠有大壩火電廠一座、青銅峽水電廠一座、風(fēng)力發(fā)電廠一座，總裝機容量155萬千瓦，占全寧夏的58％。目前，正在擴建火電廠，2006年項目完成后，吳忠市的總裝機容量將達到300萬千瓦。豐富、廉價的電力是你發(fā)展高耗能產(chǎn)品的理想資源。
交通吳忠地理位置優(yōu)越，交通通訊便捷。市政府所在地距寧夏首府銀川市60千米，距*航空港口銀川河?xùn)|機場40千米， 目前已形成以航空、鐵路、公路為主的立體交通網(wǎng)絡(luò)。大古、包蘭、中太鐵路穿境而過，公路四通八達，通車里程3985.6千米，其中高速公路151.9千米，公路密度為25.7公里/百萬平方千米。
全市四縱（109國道、小李公路、小邵公路、沿山公路）三橫（吳青公路、小大公路、葉甘公路）7條主要公路已形成網(wǎng)絡(luò)，包蘭鐵路穿境而過，并設(shè)有青銅峽、大壩、玉泉營三個火車站。實現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通柏油路，鄉(xiāng)村道路硬化率達90％，村村通上了班車。境內(nèi)有包蘭鐵路、109國道及黃河，幾乎相互平行的水陸四條運輸干線縱貫青銅峽南北，在市境內(nèi)黃河之上，架有攔河大壩、鐵路及黃河公路大橋5座，青銅峽東西變通途。此外，距市區(qū)僅57公里的銀川機場，加上即將建成通航的寧夏新機場，將會使青銅峽市交通更加便利。
現(xiàn)6家公交企業(yè)中，國有獨資企業(yè)1家， 即吳忠市公共汽車公司； 改制責(zé)任有限公司2家，即吳忠市公共交通公司和吳忠市天安運輸公司； 民營企業(yè)2家，即吳忠市吳運公共客運責(zé)任有限公司和利通公共客運公司；個體聯(lián)戶公司1家，即吳忠市客車運輸公司。目前，各個公司中除有15輛公交車屬掛靠性質(zhì)外，其余大部分車輛都為公司所有，基本做到了公車公營。企業(yè)內(nèi)部管理制度建立健全，并基本實現(xiàn)了有辦公用房、有一定規(guī)模的停車場和一定數(shù)量的技術(shù)管理人員的管理要求。
張寡婦黃酒
吳忠利通區(qū)金積鎮(zhèn)的張寡婦黃酒已有百年歷史。此酒選用寧夏上等的糯米，加用冰糖、藏紅花、黃桅子、花椒、人參等原料及水質(zhì)甘甜清亮的井水，運用傳統(tǒng)的秘方釀制而成。此酒色澤艷亮金黃，飲之粘唇蜜口，味道甘甜香洌，喝后余香綿長，沁人心脾，具有獨特的風(fēng)味。同時，它又是一種滋補佳釀，具有舒筋活血，養(yǎng)陰潤肺、祛寒補氣之功能。長期飲用步履穩(wěn)健，壯體旺神，精神矍鑠，延年益壽。
黃河鯉魚
灘羊二毛皮
吳忠灘羊?qū)儆陂L尾脂、粗毛型裘皮用綿羊品種，是中國優(yōu)質(zhì)裘皮種類之一。灘羊二毛皮是指羊羔出生30天左右，宰殺取皮。其毛色潔白、色澤如玉、皮板輕薄、質(zhì)地堅韌、柔軟輕盈，非常輕便，保暖性好。二毛皮毛穗長約8厘米，彎曲柔順，似波浪起伏，有“九道灣”的裘皮可稱為上等輕裘，是吳忠的出口名牌商品。
枸杞
枸杞是一種名貴的中
吳忠擁有八大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)：能源電力工業(yè)、新材料產(chǎn)業(yè)、奶產(chǎn)業(yè)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)、建材業(yè)、造紙產(chǎn)業(yè)、皮毛絨產(chǎn)業(yè)、草畜產(chǎn)業(yè)。
能源電力工業(yè)：目前，全市能源電力工業(yè)總裝機容量達155萬KW，2008年達到350萬千瓦。
新材料產(chǎn)業(yè)（鋁、鎂、PVC等）：已具備28萬噸電解鋁、2.5萬噸金屬鎂、10萬噸PVC樹脂生產(chǎn)能力，2008年將增長3倍。
奶產(chǎn)業(yè)：奶制品加工企業(yè)15家，生產(chǎn)能力占到寧夏的一半以上，到2008年奶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破60億。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)：目前，葡萄酒產(chǎn)量占全區(qū)的50%，到2008年葡萄酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值突破20億元。
建材產(chǎn)業(yè)：目前，建材產(chǎn)業(yè)中水泥產(chǎn)量達到350萬噸，到2008年全市水泥生產(chǎn)能力達到660萬噸。
造紙產(chǎn)業(yè)：吳忠已形成宇華紙業(yè)、峽光紙業(yè)、吳忠造紙廠等具有一定規(guī)模的造紙企業(yè)，到2008年，全區(qū)造紙能力可達28萬噸，造紙產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值11億元。
皮毛絨產(chǎn)業(yè)：目前，生產(chǎn)的無毛絨占全區(qū)總量的60%，到2008年，以同心縣為重點的無毛絨年生產(chǎn)能力達到3000噸。
草畜產(chǎn)業(yè)：到2008年，以鹽池、同心、紅寺堡為重點的羊畜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)飼草種植面積達到400萬畝，羊只飼養(yǎng)量達到600萬只，肉牛20萬頭，草畜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值10億元。 商貿(mào)：吳忠現(xiàn)有城鄉(xiāng)大型集貿(mào)市場上百個，輻射陜甘蒙周邊省區(qū)。
旅游：在旅游方面，黃河大漠、回鄉(xiāng)風(fēng)情、西夏遺韻交相輝映，境內(nèi)秦漢明古長城遺址、青銅峽旅游區(qū)、牛首山寺廟群、同心清真大寺、羅山等景觀融歷史底蘊、自然風(fēng)光于一體，形成了吳忠獨特的旅游資源。
吳忠市位于寧夏回族自治區(qū)中部，東鄰陜西定邊縣、甘肅環(huán)縣，西北和東北與內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善左旗、鄂托克前旗接壤，西與中寧縣毗鄰，北連永寧、靈武兩縣市，南接海原、原州兩縣區(qū)，面積33994平方千米，約占自治區(qū)總面積的52%。全市人口約181.1萬人，其中回族人口60.4萬人，占全市總?cè)丝诘?3.4%，是中國回族的主要聚居地之一。地形東西長而南北窄。東西最寬處297千米，南北最長處200千米，地勢南高北低，北為銀川平原，南為中衛(wèi)平原和丘陵山地。川區(qū)平均海拔1100米，山區(qū)1300—1900米。全市地貌分為黃土高原、鄂爾多斯臺地、黃河衛(wèi)積平原和山地。
白水雞
用老湯(即經(jīng)常煮白水雞的湯)加清水，還有調(diào)料包。把母雞放入鍋內(nèi)，先用旺火燒開，再用文火慢燉。待雞肉煮熟(以能用筷子扎進雞肉為宜)，撈出晾涼，再取雞油抹遍雞身，使雞皮發(fā)亮。 吃時，將熟雞帶骨剁成5厘米見方的塊，碼在盤里，配三花油一小碟上桌。看上去色澤黃亮， 聞起來清香撲鼻，吃起來味道醇厚，鮮嫩爽口。此菜尤以吳忠一帶選料考究，制作精細，頗享盛名，故名 “吳忠白水雞”。
甘草霜燒牛肉
將牛肉切成核桃大的塊，清水浸泡1小時后，放入旺火上的湯鍋燒開撈出，甩溫水泡洗。將胡麻油倒入旺火上的炒勺，投入蔥段和汆過的牛肉塊。炒至收干血水，再投入干甘草霜、精鹽，醬油，調(diào)料包(甘草段，花椒，姜片陳皮、大香、小茴香)，白糖、牛肉湯，燒開后將勺移置文火上。待肉爛汁濃，撈出調(diào)料包，將炒勺再置旺火上收汁，放入味精，翻勺裝盤，牛肉色澤紅亮，肉爛汁甜，有潤肺止咳之功效。
燴腰柱
將羊脊髓放入鍋內(nèi)煮熱，撈出晾涼后用小刀輕輕劃破外皮，把外皮撕去，切成3厘米長的段。炒勺置旺火上，倒入清湯燒開，放入脊髓，木耳、精鹽、胡椒粉，花椒水，姜汁、蔥絲、味精，撇凈浮沫，勾芡，淋上明油，撒上香菜即成。吃起來軟嫩鮮美，富有營養(yǎng)，是老幼皆宜的滋補佳肴。
羊肉枸杞芽
將羊肉洗凈切成薄片，裝入碗內(nèi)，力口精鹽，花椒水腌漬入味，再加入蛋清。水淀粉抓勻上醬，枸杞嫩芽用冷水撤去苦味，把上漿的肉在六成熱的油里滑散，斷生后空盡油。炒勺留適量底油， 置火上，放上枸杞芽爆炒幾下，放入精鹽，花淑水，馬耳形蔥片，姜水、清湯、味精，倒入肉片，用水淀粉勾芡，撒上泡軟的枸杞粒，淋上明油，翻勺裝盤。這盤菜白、綠，紅三色相間， 品嘗時清香爽口，風(fēng)味獨特。
羯羊脖飩黃芪
將黃芪用溫水洗凈，放入砂鍋，加進冷水。先用旺火燒開，再用文火慢熬。將綿羯羊脖肉順骨節(jié)切開，從骨節(jié)中間一砍兩半，放人清水中浸泡30分鐘，再放入湯鍋稍煮一下，撈出空；爭水份。然后將熬好的黃芪湯汁和脖肉塊一并放入砂鍋置旺火上燒，撇；爭浮沫，放人調(diào)料包，蔥段，精鹽，待肉爛汁濃，撈去蔥段和調(diào)料包，裝人湯盤上席。這道萊具有滋補提氣作用，是吳忠民間常用的食療佳品。
回民席十大碗
在吳忠回民聚居村點， 每到結(jié)婚喜慶的日子， 回民們都要做十大碗，來招待賓客。這十大碗筵席有燴九子、燴夾板，燴肚絲、燴羊肉，燴蘋果、紅燉牛肉。燴酥肉、釀飯等。這桌農(nóng)村回民筵席，主要用羊肉，牛肉，羊肚、土豆、蘋果、豆腐、糯米、雞蛋， 配以菠菜、黃花、木耳、桃仁、葡萄干、青梅、紅棗、蕨麻、蜂蜜、白糖及各色調(diào)味品制成。雖是大眾菜肴，但各有各的味道。
燴丸子：丸子酥爛，湯濃味香；
燴夾板：夾板軟韌可口，外酥里嫩；
燴肚絲：肚絲筋軟，香辣適口；
燴羊肉：湯鮮，肉爛；
燴蘋果；白湯，金黃的蘋果， 散見的青紅絲， 軟爛甜香；
紅燉牛肉：肉爛， 色紅亮，味醇香；
燴酥肉：酥脆鮮香；
較后一道釀飯，是軟糯甜香，果味鮮。
吃了農(nóng)村回民十大碗，你也就領(lǐng)略到寧夏農(nóng)村回民的飲食特點。
清真全羊席
“清真全羊席”：是回族廚師王白忠在繼承前代廚師技藝的基礎(chǔ)上，積50多年的烹飪實踐，口授而匯集的菜譜，雖是清真菜肴的一個側(cè)面，但也能領(lǐng)略其特色。
發(fā)萊山
將上等的熟綿羯羊瘦肉切成厚約4分的大片，用食鹽，味精，花椒水、胡椒粉抓煨好，發(fā)菜揀凈泡軟。擺盤時，把羊肉再切成一塊塊片狀尖頂山石模樣，把發(fā)菜鋪入盤底，每一層片肉夾一撮發(fā)菜，發(fā)萊上又扦入尖頭肉塊，要讓發(fā)菜大部分露有外面， 尖頭肉片象怪石一樣懸插在發(fā)菜上。較后在發(fā)菜和羊肉片構(gòu)成的發(fā)菜山上插兩根細長的香菜，山邊飾以紅蘿卜雕花。這道菜澆上清場可以熱吃， 澆三花油可涼吃。吃起來肉爛，味香。清爽可口。
扣麒麟頂
扣麒麟頂為全羊席之首菜。將羊頭燙毛刮凈，下鍋煮熟，撈出取骨取舌，用醬油上色入味，炸成金黃色，放入碗內(nèi)，將羊眼(挖去黑眼珠)放在眼窩內(nèi)，將羊舌片按原形放在羊頭肉上面，再將下頦肉按原形壓在羊嘴周圍，仍是完整的羊頭形狀。然后加入食鹽、醬油，花椒水，蔥段，蒜片，姜末，八角，上籠用旺火蒸爛取出，揀去調(diào)料，將羊頭完整地翻扣在凹盤內(nèi)，使之壓在下頦上，羊嘴銜一根香萊，梢部露在嘴外，盤的四周放一些發(fā)菜，蘿卜刻的紅菊花和黃菊花。這道菜，色澤金黃，五彩繽紛，頭形完整，吃起來香爛適口。
虎皮肉
將瘦熟羊肉切成大厚片，一半用醬油，糖沾好，一半用蛋黃，食用黃色素抹勻拌好。 油溫七成熱，將醬油拌好的肉放入油炸好(略泛黑色)撈出，油溫五成熱，將黃色肉片下鍋炸好(金黃色)撈出。把肉片都切成1寸半、4分粗的肉條。將黑黃兩色肉條間隔平碼在湯盤內(nèi)，放花椒。八角、砂仁，桂圓、蔥，姜，蒜，上籠蒸后取下，揀去調(diào)料，控湯扣入盤中，再用炒鍋加入清湯勾薄荷，淋明油，撒胡椒粉，澆肉上即可上席。這道菜色澤美觀，肉質(zhì)較爛味香，黑黃相間似虎皮。
肉菠蘿
將羊腿肉修割整齊成長條形，在肉的表面按5分距離坡刀剞菱形花刀，剞入肉內(nèi)4／5，不可切斷，抹少許食用黃色素，放入八成熱的油鍋，炸至刀花突起上色即可扣人碗內(nèi)。將調(diào)料包(白糖少許，食鹽、八角、姜片、桂皮、蘋果， 丁香，砂仁，味精。花椒等)和蔥段，蒜片放入肉碗內(nèi)上籠蒸爛取下。 裝盤時，將肉的兩頭換入盤底，整理成菠蘿狀。澆原湯，插上菠菜心成為代冠的菠蘿形，就可上席。這道菜色亮、肉爛、味香，形女口菠蘿。
羊肉蕓豆卷
將羊肉切成3分長的肉丁，用食鹽，花椒粉、味精、胡椒粉，姜粉入味。把其中一半用醬油抓勻，再用蛋清，水淀粉漿好另一半，玉蘭片切成丁，分別下油鍋溫熟。再把白蕓豆洗凈做成豆沙。將白肉丁、玉蘭片和仁肉丁、豆沙泥，用蛋皮卷成一邊紅一邊白的豆沙肉卷，切成8分段，在盤內(nèi)擺兩層收尖頂即成。這道萊松軟，肉嫩，豆香味 濃，將原盤上籠蒸熟吃*。
羊肉枇杷
把羊肉去筋膜斬成茸泥放入碗內(nèi)，力口入打散的蛋黃兩個，食用黃色素少許，以及食鹽、味精、蔥段，姜末，干淀粉，攪拌稠 濃。再將拌好的肉泥做成直徑約7分大，內(nèi)包一粒花生米枇杷形的肉， 在圓的一頭塞入少許干木耳和8分粗的豆腐條一根，每盤22個，然后將 “枇杷”逐個下油鍋炸挺撈出，放入盤內(nèi)擺成柄向里的圓形即可， 吃起來外酥里嫩，佐以椒鹽，味更濃。
肉菜花
把肥瘦相當(dāng)?shù)纳蛉狻⑺l(fā)玉蘭片剁成肉餡，拌入蛋黃及水淀粉、味精、花椒水，蔥末，姜末等調(diào)料：豆腐干切成筷子粗的條，拌以佐料；將一塊兩斤重的方塊豆腐上籠蒸好放在盤內(nèi)，在中間挖成不整個如菜花狀的縷空模型，在挖空處填入肉餡，用十根左右半截筷子插進肉餡約5分深處。上籠蒸熟拔掉筷子，插入豆腐干條，剝?nèi)ネ饷娴亩垢Ｗ樱训昂ㄔ诙垢蓷l上，再上籠蒸3分鐘，用鐵絲將蛋糊點出一點，清湯勾薄荷，澆盤中。盤內(nèi)空隙處點綴少許菠菜，即可上菜。這道菜形似菜花，色白，吃起來嫩軟，味香。
肉珊瑚
將羊肉切成8分見方的塊，下開水鍋汆去血水撈出。再放入開水鍋內(nèi)，水量以淹沒肉塊為度，放入調(diào)料包，用旺火燒開，撇去浮沬，放入蔥段，食鹽， 移至文火上燉爛。把構(gòu)杞洗凈，取掉兩頭，用細粉絲穿成長3寸的串，成為珊瑚串狀，放入肉鍋，水稻開即連肉帶湯裝入湯盤。這道菜營養(yǎng)豐富， 色澤美觀，紅白相間。吃起來肉爛，味香，湯鮮。
炒糊餑
圓餅切成細條，與羊肉、辣椒片蔥蒜同炒，噴上鮮羊骨湯和水，燜蓋一會兒即成。
蓋碗茶
是吳忠回族同胞*特色的飲料，也是回族人民對茶文化的貢獻。回族群眾喝茶頗有講究，既不叫飲茶，也不叫喝茶，而是叫“刮碗子”，且最講究用“三炮臺”蓋碗子。所謂“三炮臺”蓋碗子，是有茶碗，掌盤和蓋子三個部件組成，各有其用。掌盤是碗的底座， 喝茶時用它既不燙手又能盛溢出的茶水；蓋子的大小既能浸入碗中，又不會掉入碗內(nèi)，當(dāng)茶湯不釅時，用它順碗口輕輕一刮，茶湯即刻濃釅。自然蓋碗子也有精粗之分，有普通瓷的，也有用銅。白銀景泰藍掌盤的，還有用玉碗的。回族群眾喝茶很重視茶的配料，通常是喝放有茶葉、冰糖，桂圓的“三香茶”。招待嘉賓時，則用茶葉加桂圓，荔枝、葡糖干，杏干等，稱“八寶茶”。茶在吳忠還是愛情的信物，男女青年在定情時，男女要給女方送茶定禮，稱“拿茶”。
礦產(chǎn)資源豐富，主要有石油、煤炭、礦石、天然氣等30多種礦產(chǎn)資源。其中，石油儲量3700萬噸，天然氣儲量8000億立方米，是陜甘寧油田的核心部分。煤炭儲量64．7億噸，石灰?guī)r儲量49億噸，冶鎂白云巖儲量23．69億噸。水電、火電資源豐富，目前總裝機容量占全寧夏的54％，是寧夏重要的能源基地。
初步形成了以能源、電力、新材料、造紙、乳制品、葡萄酒、皮毛絨、建材等產(chǎn)業(yè)為主的工業(yè)體系，成為寧夏重要的工業(yè)基地。吳忠市青銅峽新材料工業(yè)區(qū)、太陽山工業(yè)區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，為吳忠工業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造了良好的平臺。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高，初步實現(xiàn)“園區(qū)+企業(yè)+基地+農(nóng)戶+市場”的產(chǎn)業(yè)格局，以牛奶、大米、葡萄釀酒、馬鈴薯等為主支柱產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模化經(jīng)營，也形成了以夏進、御馬、天啟等具有一定市場競爭力的農(nóng)字號龍頭企業(yè)。清真牛羊肉、夏進奶、珍珠貢米、雄鷹裘皮、灘羊皮等農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，遠銷國內(nèi)外。
旅游資源獨特，境內(nèi)秦、漢、明古長城遺址、青銅峽108塔、青銅峽水利樞紐工程、青銅峽鳥島、黃河十里長堤牛首山寺廟群、金沙灣、同心清真大寺、董府、羅山等景點融歷史底韻、人文景觀和自然風(fēng)光為一體形成了吳忠黃河大漠、回鄉(xiāng)風(fēng)情、西夏遺韻交相輝映的獨特的西部旅游景觀。六是商貿(mào)人氣旺盛。吳忠商貿(mào)物流業(yè)發(fā)達，人氣旺盛。自古有“旱碼頭”之美稱。全市共有各類專業(yè)市場105個，年交易額達30多億元。僅市府所在地利通區(qū)一年三產(chǎn)總產(chǎn)值達20多億元。
寧夏是中國的回族之鄉(xiāng)。以勤勞、智慧、潔凈著稱的回族遍布寧夏山川。回族信仰伊斯蘭教，稱穆斯林，保持著嚴格的宗教習(xí)俗，尤以山區(qū)農(nóng)村為甚。回族通用漢語，只有極少數(shù)學(xué)識淵博的阿訇通曉阿拉伯語，一般群眾的日常用語中也保留著少量的阿拉伯語匯或波斯語匯，如"多斯第"（兄弟）、"色倆目"（吉祥如意）、"虎夫奈提"（滿意）、"依瑪尼"（信仰）、"哈倆利"（貞潔善美）、"都士曼"（仇人）、"伊不利斯"（魔鬼）等。
在寧夏，凡大一點的回族居住點，都有禮拜堂--清真寺，寺之大小不一，但都必須有禮拜堂、經(jīng)堂、水房（沐浴房）。穆斯林的五大功課是：念功（念清真言）、禮功（禮拜）、齋功（每年封齋一個月）、課功（拿出1/40的余財施散給貧窮者或清真寺，以調(diào)劑貧富）、朝功（凡經(jīng)濟和身體條件允許者，每人一生要到麥加朝覲一次）。每天分時辰作五次禮拜，每禮拜五為主麻日，要聚禮。
清真寺是回族穆斯林主要的宗教活動場所，阿語稱“麥斯志德”，意為“禮拜的場所”。但中國歷史上對伊斯蘭教的“麥斯志德”則有過不同的稱謂。唐代稱“麥斯志德”為“禮堂”，宋代稱“禮拜堂”，元代稱“禮拜寺”等，明中葉以來則通稱為“清真寺”。
“清真”，原為普通的名詞，是純潔質(zhì)樸的意思。唐宋時期有名的文人墨客以“清真”入詩的不少。如唐代大詩人李白有“韓生信英彥，裴子含清真”，宋代陸游《園中賞梅》詩有“閱盡千葩百卉春，此花風(fēng)味獨清真”等等。伊斯蘭教傳入中國后，借用了“清真”一詞，并賦于“清真”以新的含義加以“壟斷”專用。如明清之際的回族學(xué)者解釋為；“清”指真主清凈無染，不拘方位，無所始終；“真”指真主獨一至尊，永恒常存，無所比擬。從此以后，回族穆斯林虔誠地稱伊斯蘭教為“清真教”，稱其寺院為“清真寺”。
回族的清真寺職能用途比較廣，作用較大，它既是回族穆斯林沐浴潔身、進行宗教活動的場所，又是舉辦宗教教育、傳播宗教常識、培養(yǎng)宗教職業(yè)者的講壇和經(jīng)堂，還是回族群眾政治、經(jīng)濟、文化、生活以及公益事業(yè)的一個中心。回族穆斯林每日五次禮拜，每星期五的主麻聚禮以及一年一度的開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)等都要在這里舉行會禮。阿訇平時還要在清真寺給滿拉講學(xué)，給回族群眾講“瓦爾茲（戒勸）”，主持婚喪嫁娶屠宰食用禽畜等有關(guān)活動。在動亂年代和革命戰(zhàn)爭年代，清真寺曾成為回族群眾進行反抗斗爭的重要場地。如清朝回族幾次抗清斗爭都是在清真寺里舉行儀式的。1936年，中國工農(nóng)紅軍在寧夏建立的豫海縣回族蘇維埃政府，就是在同心縣清真大寺舉行慶祝大會的。現(xiàn)在凡是回族聚居的地方，都建有清真寺。如寧夏回族自治區(qū)目前已有大小清真寺2666座。 回族的清真寺，從建筑風(fēng)格看有兩類：一類是圓柱拱頂?shù)陌⒗浇ㄖ硪活愂蔷哂兄袊厣膶m殿式建筑。回族的清真寺院干凈衛(wèi)生，清新寧靜，古樸典雅，寺院墻壁上繪有各種花卉圖案，殿門多是古體字《古蘭經(jīng)》經(jīng)文浮雕、阿拉伯文匾額、圖案繪畫裝飾，肅穆莊嚴，別致壯觀。
回族的清真寺其禮拜大殿均為坐西朝東的方位，整個寺一般都由大殿、望月樓、宣禮塔、經(jīng)堂等組成教育講堂，是整個清真寺的重要建筑；分前、中、后堂。禮拜堂正殿和壁龕背向麥加，似示跪拜的朝向，壁龕的右方有敏拜樓。凡穆斯林入禮拜堂必須洗大小凈和脫鞋，非穆斯林一般不讓進去。
回族的清真寺有一套制度。最早在教坊制度方面，實行的是“三教”制，即有一位掌教，專門掌握宣傳教義、領(lǐng)拜說教、勸導(dǎo)教民；有一位阿訇輔佐掌教執(zhí)行教務(wù)、專司教學(xué)；還有一位鄉(xiāng)老，專管清真寺里日常雜事。現(xiàn)在，有些地方已有所突破和改進，如北方，特別是西北，所有清真寺互不隸屬，每個清真寺都有一個阿訇，管事作主，招收學(xué)生，開學(xué)講經(jīng)，處理本坊的宗教事務(wù)活動。有一個在回族群眾中德高望重的鄉(xiāng)老，主管收學(xué)糧以及干“爾埋里”等宗教活動的行政事務(wù)工作，每個清真寺還有一位寺師傅，在清真寺沐浴堂燒水，齋月敲梆子等，為眾人服務(wù)。現(xiàn)在清真寺里的阿訇，由于教派和門宦不同，實行不同的方法，有的是委任制，多數(shù)是選聘制。聘任期為一年，一年滿后可以連聘。這種方法比較民主，群眾如果對某一阿訇不信任可以解聘，另請高明。大一點的清真寺還成立了寺管委員會。大事由寺管委員會討論決定。
現(xiàn)在全國著名的回族清真大寺主要有：廣州懷圣寺(相傳建于唐代)、泉州清真寺(建于1131～1162年)、杭州的鳳凰寺(建于1263年)、揚州清真寺(建于1257年)、北京的牛街禮拜寺(建于996年)、北京東四清真寺(建于1447年)、開封的東大寺、濟寧大寺、滄州大寺、臨夏南關(guān)大寺、西寧東關(guān)大寺、西安化覺寺、寧夏南關(guān)大寺、同心大寺、吳忠大寺、納家戶清真寺等等。
1998年5月11日，國務(wù)院批準（國函【1998】33號）：撤銷銀南地區(qū)和縣級吳忠市，設(shè)立地級吳忠市，吳忠市新設(shè)利通區(qū)。1998年9月8日，正式掛牌。
2000年，據(jù)第五次全國人口普查數(shù)據(jù)：吳忠市總?cè)丝?906041人。其中： 利通區(qū) 303567 紅寺堡區(qū) 51875 中衛(wèi)縣 320474 中寧縣 249270 鹽池縣 153584 同心縣 328741 青銅峽市 248640 靈武市 249890 （按當(dāng)年行政區(qū)劃；單位：人）
2002年10月25日，寧夏回族自治區(qū)人民政府（寧政發(fā)【2002】92號）批準靈武市由吳忠市代管變更為由銀川市代管。
2002年10月25日，寧夏回族自治區(qū)人民政府（寧政發(fā)【2002】93號）批準：將紅寺堡開發(fā)區(qū)劃歸吳忠市管轄。
2003年12月31日，國務(wù)院（國函【2003】139號）批準，撤銷中衛(wèi)縣，設(shè)立地級中衛(wèi)市；并將吳忠市的中寧縣劃歸中衛(wèi)市管轄。簡介
“天下黃河富寧夏”，吳忠市位于寧夏中部，引黃灌區(qū)的精華地段，全市總面積2.02萬平方公里，轄一市二縣一區(qū)（青銅峽市、鹽池縣、同心縣、紅寺堡開發(fā)區(qū))，總?cè)丝?23萬，其中回族58萬人，占總?cè)丝诘?7．2％，是中國回族主要聚居區(qū)之一。素有“塞上江南”、“塞上明珠”之美稱。
寧夏吳忠市古稱“回樂”，幾千年來，一直是西部少數(shù)民族生息繁衍的地方，也是古靈州城所在地。自明末清初以來，吳忠就是“回回”聚居的主要地區(qū)。是中國回族比例*地級市。同其他地區(qū)的回族—樣，吳忠回族也信奉伊斯蘭教。這種信仰，使他們保存了豐富的中古時期伊斯蘭文化和波斯文化。雖然他們使用漢語，但由于受經(jīng)堂教育的影響，又保留了一些波斯語和阿拉伯語的語匯，從而構(gòu)成了一種特殊的地方民族方言。
民族曲藝吳忠，尤其是吳忠山區(qū)（同心、紅寺堡）的回族愛用“花兒”抒發(fā)感情，表達心意。流傳在吳忠山川的花兒，有“勞動號子”、“宴席曲”、“干花兒”、“信天游”、“社火子調(diào)”等多種體裁。過去，吳忠回族中會演唱花兒的以羊倌、腳夫、貨郎、駱駝客為多。他們常年累月奔波在荒山野地之中，寂寞的時候，可以隨心所欲地“漫花兒”以歌唱愛情、驅(qū)遷孤獨和凄涼。因此，那時的“花兒”又被稱為“野曲子”、“騷曲子”。現(xiàn)在，無論是大姑娘還是小媳婦，抑或是小伙子、老頭子、老太太，都可以暢心舒懷地盡興演唱。由于廣大專業(yè)和業(yè)余文藝工作者的努力，“花兒”已從民間登上了國家文藝演出的大雅之堂。
吳忠山區(qū)的回族婦女還愛彈“口弦”。彈奏時，左手捏住弦夾，將音舌部位輕輕含在嘴里，右手中指和姆指挽住音舌一條絲線，一拽絲線里外顫動，由于口腔的共鳴作用，隨著口形的變化及呼吸氣流的大小長短，便發(fā)出—種神秘而迷人的音韻，喃喃如燕語，叮叮似山泉，十分悅耳。
吳忠回族都有講究衛(wèi)生的文明習(xí)慣。幾乎家家都有沐浴的設(shè)施。而且盥洗講究程式：平時洗臉洗手用自來水或者湯瓶，一般不用臉盆，其意在于只用流水而不反復(fù)用水。湯瓶，又叫唐瓶，是穆斯林的潔具洗壺的雅稱。傳說唐安史之亂后，唐朝皇帝為了表示與穆斯林的親善友好，命工匠特制了一把精致的“洗壺”送給穆斯林使者。穆斯林群眾很是喜愛，便將洗壺稱為“唐瓶壺”，久而久之，民間又進一步簡化為“湯瓶”。回族在飲食上，對肉食的選擇特別嚴格，只吃反芻類的牛、羊、駝肉和食谷類的雞、鴨、鵝肉和帶鱗的魚類；回族在服飾方面，男子一般戴白色或黑色無沿小帽，回族婦女則戴蓋頭，老年婦女用白色，中年婦女用青色，姑娘用綠色；作為伊斯蘭文化的代表，吳忠回族建筑風(fēng)格在結(jié)合伊斯蘭教信仰實踐的同時，受儒家文化影響，逐漸形成了以清真寺、民居、商業(yè)建筑為代表的特色鮮明、獨樹一幟的回族建筑群落。吳忠市有1200多座清真寺，分布在市區(qū)及各縣（市、區(qū)）的各個角落，既有純阿拉伯風(fēng)格的建筑，也有中西建筑藝術(shù)相融合的典范，還有完全本土化的建筑形式，可謂是清真寺建筑的博物館。吳忠市的許多著名清真寺如同心清真大寺、韋州清真大寺都已經(jīng)成為回族建筑的典范，其中包含的建筑藝術(shù)也已成為中華民族藝術(shù)寶庫的一個重要組成部分。吳忠市60%左右的公共、商業(yè)建筑都或多或少采用了伊斯蘭建筑風(fēng)格，既有古代民居建筑的典范馬月坡寨子，也有現(xiàn)代城市民居精典華苑小區(qū)及農(nóng)居典范東塔穆民新村。
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