物只鹵鵝吧實體店的作用降到低，同時依靠潮汕鹵鵝為產(chǎn)品主打，物只二字，是潮汕話中的，來一只的意思，能夠給在外的游子溫暖的家鄉(xiāng)感覺！所屬公司為廣州物只鹵鵝餐飲服務(wù)有限公司，是互聯(lián)時代，新的餐飲形式發(fā)展情況下發(fā)展出來的b2c和o2o鹵鵝品牌。廣州物只鹵鵝餐飲服務(wù)有限公司物隻鹵鵝加盟總部位于廣州市天河區(qū)黃埔大道西100號之一1005。

不同于其他互聯(lián)網(wǎng)餐飲項目，物只鹵鵝采用線上自媒體和全媒體運營方式，自有公眾號提供下單途徑，結(jié)合線下通過形象體驗店、智能門店和配送點提供體驗和配送的服務(wù)，通過鹵鵝銷售產(chǎn)生盈利點。對于特色涼菜市場，物只鹵鵝作為新晉產(chǎn)品，在不具備品牌效應(yīng)的情況下，打通線上和線下兩種消費渠道，從目前的市場來看，或許是個搶占市場的一個渠道。定位于中高端消費人群，物只鹵鵝選擇鵝這一價格相對于雞和鴨更高的食物作為原材料，同時客單價為100元以上。

有別于廣州的“燒制”和閩南、陸豐一帶的“清煮”，廣東潮汕地區(qū)通常采用“鹵制”的方式對鵝進行烹制�！拔镏畸u鵝”是一句潮汕話，意思是“來一只鹵制鵝”，在日常鹵鵝的買賣交易中，消費者常用的就是這句話。廣州物只鹵鵝餐飲服務(wù)有限公司地址：廣州市天河區(qū)黃埔大道西100號之一1005。

2016年5月，物只鹵鵝正式成立。林劍冰擔任CEO，負責產(chǎn)品研發(fā)，李忠敏負責技術(shù)開發(fā)和資本對接，張元銘負責市場推廣。物只鹵鵝是由擁有近十年餐飲運營管理經(jīng)驗的林劍冰、好吃妹團購網(wǎng)創(chuàng)始人李忠敏和暨南大學(xué)在讀碩士張元銘聯(lián)合創(chuàng)辦的項目。

溫馨提醒：文章觀點來源網(wǎng)絡(luò)，隨時光飛逝，歲月變遷，準確性、可靠性、難免有所變動，因此本文內(nèi)容僅供參考！