公司占地16000平方米，位于湖北省恩施州宣恩縣工業園區椒園生態產業園，是一家集種植、研發、生產、銷售、電子商務于一體的富硒豆制品深加工民營企業。湖北土家愛食品開發有限公司成立于2010年3月，注冊資金2000萬元。
公司重視技術創新，2014年成立了研發室，2017年正式掛牌成立湖北土家愛硒豆食品研發中心，同時與州農科院、湖北民族大學等高校合作，土家愛食品官網已授權了21項專利。該中心是集硒豆培育、硒豆食品研發、硒豆食品生產工藝設計、硒豆食品創新應用推廣為一體的綜合性科研機構。
線下銷售主要集中在華中和華北市場；線上銷售主要有阿里巴巴、淘寶、京東、1號店、拼多多、抖音、今日頭條、國家能源e網、東風e購、三峽e網、中國工商銀行融e購、中國消費扶貧832等多家平臺。公司現有4條多功能型綜合生產線，有合渣粉、膨化豆制品、植物蛋白飲料、腐竹、食用油五大系列產品。產品綠色健康，先后通過了質量管理體系、安全體系、環境體系、HACCP體系、綠色食品體系認證。
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