代表產品是鮮爽非凡的天湖鮮100，后味無窮的純鮮啤酒。精釀系列代表產品為具有典型歐洲風格的淡色拉格品種——施泰克皮爾森；烈性、高度的代名詞，烘烤大麥焦香、絲絲的巧克力香和咖啡般的回甘——施泰克世濤；較高的苦味與濃烈的香氣互相平衡的——施泰克IPA等。公司生產啤酒分鮮、熟、精釀三大系列，鮮系列啤酒是企業的核心競爭產品，品牌定位為“鮮啤酒釀造大師”。熟系列代表產品為嚴格遵循1516年德國釀造法典《純釀法》釀制的6.8度施泰克啤酒。
天湖主導產品是鮮啤酒，其產銷量占全部產銷量的80%，是以生產鮮啤酒為主導的啤酒企業。公司成立于2004年6月，其前身是撫順市啤酒廠，撫順市啤酒廠成立于1979年，天湖品牌經過40年的培養，在撫順市場深入人心，市場占有率約為80%。2015年，天湖加入全球啤酒領域研究機構之一的德國柏林啤酒釀造學院，成為該學院較早的來自中國的會員企業，標志著公司釀酒工藝技術與國際接軌。遼寧天湖啤酒有限責任公司坐落在全國聞名的大伙房水庫之濱，占地面積9.3萬平方米，以啤酒制造為主。
除水之外用多的原料——大麥，天湖全線產品均甄選進口釀造級大麥，在新疆日照充足之地，自營酒花培育基地精心培育的捷克啤酒花品種“馬克儂門”和“馬可波羅”。天湖全線產品采用的是遼寧省水庫——大伙房水庫水源生產，大伙房水庫具有國際公認的特別適合釀酒的4.3德國度的指標，是天湖啤酒得天獨厚的優勢。
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