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"肉松制法創于倪德，以豬、雞、鴨、蝦肉為之。德死，其妻繼之。味絕佳，可久存貯，遠近爭購，他人效之弗及也。”清代《太倉州志》的這段記載，揭開了一個中華老字號的百年歷史。 倪德是清同治年間太倉的一位高櫥。1874年的一天，太倉新科狀元陸增祥宴請賓客，席上都是達官貴人，倪德被邀去掌勺。當天倪德未過門的媳婦恰巧到太倉去看他，倪德意識心猿意馬，竟將拿手絕活“五香燜肉”燒過了頭。倪德大驚失色，隨由將錯就錯，將肉去皮、除油、留下瘦肉、反復揉炒，不多一會，一道黃燦發亮、香氣襲人、相態蓬松的全新菜肴端上了餐桌，陸狀元帶頭品嘗后喜上眉梢。這道新菜，就是日后名聞遐邇的太倉肉松。
太倉肉松食品有限公司是一家專業從事太倉牌肉松食品研發、生產、銷售、服務為一體的中華老字號企業，地處鄭和七次下西洋起錨地江蘇太倉港，其代表作太倉牌肉松至今已有130年歷史，早在1915年，太倉牌肉松就獲巴拿馬國際博覽會甲級獎，作為地方著名特產，百年歷史，造就太倉牌肉松食品美譽度馳名中外。 太倉牌肉松食品選用優質鮮豬腿肉，根據傳統配方，輔以純天然調料，采用現代加工工藝及先進設備，精心炒制而成，其高蛋白、低脂肪、嘗口甜咸適中，回味無窮，色香味和諧統一，無愧為蘇食文化之經典杰作，是現代人提高免疫力、遠離亞健康理想營養食品。為做大做強太倉肉松這一品牌，太倉肉松食品有限公司于2002年投資2000余萬元，建造符合GMP要求食品加工廠，同時引進或制造了肉松生產檢測相關先進設備，公司依拓食品協會成立肉松食品研發中心并擁有完整的采購、生產、檢測、貯運網絡及先進行政及財務管理網絡，目前擁有高級職稱科研人員2名，同時擁有中級以上專業技師7名，每年均有新品投入生產。2008年太倉肉松單項完成產值1961萬元，銷售1947萬元，實現利稅152萬元。據中國食品工業協會統計，太倉牌肉松作為太倉式肉松代表其質量、衛生、安全、市場銷售均名列全國行業*，是同類行業中科技領先、設備先進、質量安全、服務一流領航者。 太倉肉松食品有限公司一貫奉行“弘揚百年美食文化，打造*品牌，質量嚴控與時俱進，奉獻和諧安全食品”企業質量方針，引入以人為本科學發展觀，作為太倉肉松同類行業中科技領先、設備先進、質量安全，服務一流領航者，2005年在業內率先通過ISO9001：2000質量管理體系及ISO22000:2005食品安全管理體系認證。太倉肉松食品被譽為安全食品，公司作為農產品深加工龍頭企業，為支持地方“三農”經濟發展，作出了卓有成效貢獻。 2006年至今，公司被國家授予“全國食品安全示范單位”光榮稱號；2007年太倉牌肉松被評為江蘇省名牌產品；太倉牌商標于2008年被國家工商行政管理總局認定為*商標；太倉肉松制作技藝被認定為太倉市、蘇州市非物質文化遺產……。公司本著“以人為本、以德為先、品質至尊、服務至上、追求卓越”經營理念，永遠追求卓越，著重詮釋民族百年品牌“貨真價實、童叟無欺”商業文化德道，彰顯太倉肉松誠信經營，取信于民市場魅力。為構建和諧社會主義食品市場秩序努力奉獻！
地址：江蘇省太倉市城廂鎮弇山東路67號
郵編：215400
質量方針
弘揚百年美食文化，打造*品牌，質量嚴控與時俱進，奉獻和諧安全食品。
經營理念
以人為本、以德為先、以質取勝、服務至上
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