醞釀了一個紹興酒的傳奇——唐宋酒業(yè)。在一個一千八百年歷史的沉釀古村里，千年綿延，唐宋官網(wǎng)，有一脈酒香，在鑒湖的上游。
她選用上等精白糯米作為主要原料，沉釀遺風(fēng)未改。精心釀造優(yōu)質(zhì)佳釀。原汁原味的生態(tài)環(huán)境，秉承千年酒脈的唐宋酒業(yè)地處稽山之腳、鑒水之畔，以優(yōu)質(zhì)黃皮小麥作為酒曲，配以鑒湖佳水手工精釀而成。夏做酒藥，秋制酒曲，冬水冬釀，早春煎榨，唐宋官網(wǎng)·首頁工藝絲絲入扣，口感地道純粹。在關(guān)鍵流程環(huán)節(jié)由具備多年釀酒經(jīng)驗的老師傅操作把關(guān)，技藝精湛絕倫，集中濃縮了生命精華和歲月的悠長，最大限度保證發(fā)酵穩(wěn)定，酒味醇厚。釀酒所用糧食產(chǎn)自生態(tài)無污染的黃酒糧食基地，并通過日本和歐洲高標(biāo)準(zhǔn)體系驗證，充分秉承綠色、健康的釀造基因。得天獨厚的鑒湖水資源孕育了它的卓越品質(zhì)。傳承古老釀造工藝，作為穿越了千年歷史文化的唐宋紹興酒。
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