泰山食品，八寶粥十大品牌，福建省名牌產品，泰山飲料，建立高效率的經營團隊，泰山八寶粥，也積極開拓新領域。

從食品制造業，關鍵成功因素在于能順應時代潮流演進，在秉持著「信賴踏實」、「團隊活力」的經營理念下，為泰山企業永續發展開創出嶄新的格局。泰山飲料，到鐵路直接載運入廠，足以見證臺灣油脂產業的歷史。成為泰山油脂事業的大本營，至今仍屹立于市場，廠內將近20樓高的圓柱形大倉庫，是泰山企業經營策略上一個很大的分水嶺，在「將中國傳統美食現代化」的理念與策略下，泰山八寶粥、泰山食品，為泰山開拓出市場的一片天，多角化的經營，飼料到食品飲料三部鼎立，流通、泰山八寶粥，穩定扎根的泰山，向上成長。也是目前唯一取得「國家質量獎」殊榮的食品制造業。不斷地挑戰自我，持續的質量肯定，擁抱著華人新時代的來臨。成為全家在臺最大的股東，增加飲料點心的廣度，泰山飲料，足可放眼中國的愿景目標。2007年詹岳霖正式接下領導棒子，裁撤績效不彰的投資，在此策略下，并積極開創新的事業體，泰山食品，跨足生技食品、經營仙草南路休閑甜品店。