創建之初，公司確立了以“種養加一體，循環經濟引路”的開發模式。2012年創辦了佘太酒業，以生產經營清香型系列地純酒為主營業務。“不求做大但求做強”的精品酒業發展思路，恪守誠信的經營理念，秉承民族釀造工藝，產品生產中保持傳統的手工工藝，輔以現代科技，采用純手工地缸經28天低溫緩慢發酵方式，清蒸清渣釀造，清蒸流酒，清蒸排雜等工序，不斷推出了“地純”、“佘二”等獨具特色的系列產品。
佘太川西臨國內八大淡水湖之一的烏梁素海。海邊泉水眾多，水質甘甜，富含多種礦物質和對人體有益的微量元素，傳說中的“珍珠”古泉就在這里；自古土地肥沃，面積廣袤，有數十萬畝優質良田，盛產高粱、豌豆、小麥等五谷雜糧而聞名全國，是重要的商品糧基地和新農村示范基地。
內蒙古佘太酒業股份有限公司占地面積46000平方米，建筑面積26000平方米，固定資產6000多萬元，擁有現代化的地純白酒生產線、先進的實驗室和化驗人員，具備年產白酒3000噸的生產能力和6000噸散酒庫容處理能力，有多年的清香型白酒生產管理經驗和釀造師、調酒師5名，品酒師7名，有職工210名，其中技術管理人員45人。
溫馨提醒：文章觀點來源網絡，隨時光飛逝，歲月變遷，準確性、可靠性、難免有所變動，因此本文內容僅供參考！
