有東方拉斯維加斯之稱。太記食品傳承數百年澳門食品文化特色，在名師的精心調制下其餅點系列以香甜酥脆，入口即溶，香潤綿軟，沁人心脾為特點，深受海內外女性和兒童所喜歡，而肉干系列則以香味撲鼻，越嚼越香而令路人垂涎三尺，食人愛食成癮，不肯�？�。由于澳門的地理位置和特殊的歷史，因而形成了澳門特有的中西合璧的食品文化。澳門位處中國東南部沿海，地處珠江口西岸。歷史上以中西文化交流揚名于世。
為了拓展大陸市場，應"澳門太記"授權在美麗的明珠城市---珠海設立了 "珠海市太記食品有限公司"生產澳門太記的傳統特色食品，以滿足內地顧客的需求。
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